运河文学

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第76节（第1页）

&esp;&esp;“下次不必做这么多菜，不过是寻常一顿饭。”

&esp;&esp;池小秋拿袖子一抹汗，听了这话不乐意：“怎么能叫寻常！咱们认识两三年了，好容易等我池小秋手头阔绰些，能置办点桌菜席，再不能亏待了你！”

&esp;&esp;她又转向高溪午，爽快拱了拱手：“还要谢谢高兄弟一同过来，你们整日一同读书一同考试，自然情谊深些，少了你，他这生日过的也不自在。”

&esp;&esp;高溪午干干笑了两声。

&esp;&esp;情谊倒是有的，比如相防相杀，再比如相绊相跌。

&esp;&esp;钟应忱也不由笑了一声。

&esp;&esp;若是少了高溪午，他可真是求之不得。

&esp;&esp;两人对看一眼，又嫌弃地转了过去，同往桐木圆桌前而去。

&esp;&esp;等离得近了些，高溪午看着满桌绿油油一片，犹犹豫豫满怀期待问道：“小秋妹子，这前菜也…太多了些。”

&esp;&esp;一定还是有肉的，便是落在后面，他也能等！

&esp;&esp;池小秋先给他们挨个斟酒，那盅小小的，不过能拇指头般大，听了话摇头道：“这四盘两碟都在这里了，忱哥吃不惯荤的，好在四月里头菜好找，总能凑齐这些。”

&esp;&esp;大白天里高溪午眼前一黑，颇有些人生无望的萧条，只能垂死挣扎：“光吃菜不长个，钟哥儿这般钟灵毓秀，要是长成个矮个子，到时候你看上一辈子…”

&esp;&esp;该多难啊！

&esp;&esp;他后头一句话没说出来，就已经让钟应忱看他时的威胁逼了回去。

&esp;&esp;得，得，得，这年头女子惹不起，兄弟也惹不起。

&esp;&esp;高溪午只能埋头吃菜，却听池小秋笑道：“平常那些菜常吃，没什么意思，我今天做点新鲜的，给你们尝尝。”

&esp;&esp;“有…肉？”高溪午眼睛放出光来。

&esp;&esp;池小秋没有诳他，等菜都吃得半尽了撤下去，小齐哥便搬来一盆炭火，将桌心处嵌的木格去了，正好摆在里头，上面架了个铁丝网。

&esp;&esp;松软筋道的面筋，柔软醇香的豆腐皮，碧青青的胖辣椒横刀切成了片，猪肉带骨头剁成小块，羊肉牛肉都切得极薄，偏在日头下还能看清嫩红肉间的筋络纹理，安然在盘中微卷，松茸春笋也都片作或柔韧或爽脆的薄片，冰玉一般通透的青鱼片旁边还有带着浅浅绛色的新剥出的虾仁。

&esp;&esp;炭火燃起，幽幽火苗飘忽不定，有一种隐隐约约的炽亮，池小秋在上头的铁丝网上刷了一层油，滴落在木炭上时陡然引起一阵突如而来的火，不过瞬间又寂灭下去。

&esp;&esp;池小秋将猪肉一块块夹到火上，只见外层的肉迅速变得焦香，油脂渐渐化开，往劲瘦的里层浸去，这肉之前被红辣椒碎同别的材料一起腌过，只再薄薄刷上一层油就足够香，池小秋查看着火候，只待这肉外焦里嫩的时候，就直接夹出来。

&esp;&esp;片成了薄片的牛羊鱼肉却是不同，只要往铁丝网上一放，就能看见原本舒展的嫩肉片边缘迅速卷缩，迅速变成一种引人眼馋的颜色，香味随即弥漫开来，动作就要格外迅疾，不然再迟上那么几息，上头的微金就会变作焦黑，食物就因为失去了过多的水分而失去鲜嫩，吃着就没什么意思了。

&esp;&esp;天微微暗了下去，水榭旁的灯已经点起，给池小秋的侧颜蒙上一层朦胧光影，显出一份虔诚的期待。

&esp;&esp;高溪午等不及放凉，捏了一块刚放进嘴里，就让烫了舌头，不愿意吐出来，只能张着嘴吸一会儿凉气，只待稍冷就大吃大嚼起来。

&esp;&esp;池小秋让他逗笑了，一边往手上烤着的鱼上撒着葱花，一边还来得及给他倒了一杯桃花酒。

&esp;&esp;“吃这个配酒倒好。”

&esp;&esp;高溪午闻闻这酒，便觉得不对味：“小爷要喝烈的！”

&esp;&esp;“不行，忱哥儿吃不得烈酒。”

&esp;&esp;池小秋连连摇头，给钟应忱过生日是一宗，可也不能为了自个，就搭上下半年的安生日子，若是钟应忱吃醉了再让人背起书来…

&esp;&esp;池小秋方想着，就见眼前又出现一个酒盅，钟应忱就站在她跟前：“我也要。”

&esp;&esp;今天这几人都没长手？

&esp;&esp;池小秋纳闷看了他一眼，见钟应忱盯着她，十分认真的提着要求，便顺手又给他倒上一杯。

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