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&esp;&esp;高溪午跟在钟应忱后面絮絮叨叨:“钟兄啊,为何你便不能把待小秋的那份耐心,分与我一半?便是三分也行啊!”
&esp;&esp;钟应忱听不惯他一口一个小秋,便瞥他一眼道:“圣祖有训,乡间人比年论称。”
&esp;&esp;“所以?”高溪午不明所以。
&esp;&esp;“小秋小上你两三岁,须叫妹子。”
&esp;&esp;高溪午奇怪:“我不是跟着你叫的?”
&esp;&esp;钟应忱一顿,高溪午忙刹住脚。
&esp;&esp;明明这太阳好的很,可钟应忱一个眼神,他恨不得裹紧自己的小棉袄,忙满口答应:“好、好、好,你说什么就是什么。”
&esp;&esp;钟应忱这才满意。
&esp;&esp;这世间人心诡谲,他不敢全然相信任何一个无故热情相待的人。他偏头瞄了一眼乐呵呵的高溪午,既然远不得,不如就再拉近一些。
&esp;&esp;蒸儿糕轻轻一压,就成了粉末,和筛出的米粉活在一起,她把不好量,便分了几份出来,从少到多的加着。糕里已经有了糖,原本要放五斤的洋糖就减作三斤,浇上水慢慢揉捏,分出一个个白团子,放进蒸笼里。
&esp;&esp;火苗舔舐着锅底,蒸蒸热气便从笼边袅袅而出,池小秋数着时间,看差不多时再拿出来,用力揉搓,直到颜色均匀,而旁边备好的各色果干核桃仁瓜子,便在这时候揉了进去。
&esp;&esp;蒸笼里铺上一圈笋壳,白团子放在里头一压,便成了形。
&esp;&esp;池小秋戳戳他们:“这回,你们总该更好吃些吧!”
&esp;&esp;可惜她费力做出的这些白团子并不省事,等她要把熟了的百果糕拿出来时,才一碰到,心里便叫了糟。
&esp;&esp;果然,她稍稍一捏,手里的百果糕便碎了。
&esp;&esp;何止不粘牙,他们还可以粉碎如沙土。
&esp;&esp;池小秋这会庆幸,只蒸出了一笼来试验。
&esp;&esp;她不焦不恼,又拿了一团粉来,里面蒸儿糕混得少了,正好能让她来算算比例。
&esp;&esp;这日再往云桥上去时,池小秋正经过闲倚在桥边的老头。
&esp;&esp;两下里目光相遇,他眼神在池小秋手中的糕点徘徊片刻,有些失望,又有些嘲讽。
&esp;&esp;池小秋浑然不觉他的眼光如何,既然别人已经将方子给了,那其中分寸,便该自己去学习把握。
&esp;&esp;再试上几回,她定能做出来!
&esp;&esp;一连两日,池小秋都在和百果糕奋战,连云桥上出摊的时间,都在脑中反复算着蒸儿糕和糯米粉的比例。
&esp;&esp;依旧是鳝丝面鸡肉粥,桥头上的十来个学子近日给自己加了砝码,连柳树荫下都不去了,都选在烈日炎炎的时候,将自己晒得脸色通红,大汗淋漓,脚步虚浮,两眼发黑,然后趁着吴先生出来时,将声音调高几倍。
&esp;&esp;十几个人一齐拼起来,当真是——聒噪!
&esp;&esp;池小秋忍住捂住耳朵的冲动,头一次看着鳝丝面有些痛苦。
&esp;&esp;就在快要忍耐不得的时候,声音一下子止住了,池小秋一看,自己摊子被挤得水泄不通,只因坐在其中一张空桌上的,正是他们心心念念的吴先生。
&esp;&esp;池小秋一抖手腕,一道面落入碗里。钟应忱放下书去帮忙,刚把鳝丝面放下,便听见吴先生清清淡淡地问他:“高溪午那篇论商之道,是你帮忙写的?”
&esp;&esp;钟应忱眉眼未抬,八风不动,道:“是。”
&esp;&esp;“圣人几次下诏,便是望天下子民能厉行简朴,你偏要推崇这奢靡繁华之道,岂不是有悖圣意?”
&esp;&esp;钟应忱淡淡道:“圣上下诏,自是望这四海升平,百姓衣食无忧,断不愿天下大同,人人吃糠喝稀。若奢靡有度,未尝不是好事。”
&esp;&esp;“怎讲?”
&esp;&esp;“百姓要穿绸,方有蚕农出蚕,织工纺丝,染匠上色,画工布画,这一层层,便养活了许多人家。柳安镇一百多个行当,抽出许多税来,又有几个是只务耕织便能交出来的?”
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