运河文学

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第60节（第1页）

&esp;&esp;上一次还能一早上卖出90多斤西红柿的摊位，这次整整一个上午，半点番茄酱也没能卖出去！

&esp;&esp;哪怕宋绵绵将番茄酱倒在一个个小碟子里，让人品尝。

&esp;&esp;也没有任何人上前，愿意购买。

&esp;&esp;“这是怎么回事？”宋绵绵心底暗自思忖，漂亮的柳叶眉微微蹙起。

&esp;&esp;看着自己摊位前来来回回走动的人流，宋绵绵心底生出了一种不太确定的可能。

&esp;&esp;——难道是因为，基地这边没谁吃过番茄酱，所以等了这么长时间，才没有任何一个人前来购买？

&esp;&esp;比起潮汐基地明显喜食酸甜的习性，金乌市的人们的确不太喜欢这种酸甜口味的酱料。

&esp;&esp;“看来……我还是得弄点薯条过来才行。”

&esp;&esp;“普通水煮土豆太简单了……价格又便宜，一般人即便是见到也不一定会为了水煮土豆上来尝试番茄酱，可是被油炸过的薯条又香又脆，再加上如今这个时代，绝大多数人平日里吃的少油少肉，对于油炸食物几乎没有任何抵抗能力，那么这样一来对方为了薯条前来尝试番茄酱的可能性大大提高。”

&esp;&esp;

&esp;&esp;宋绵绵是个行动派，自打昨天想起了能用炸薯条吸引顾客购买番茄酱。

&esp;&esp;第2天一大早她便准备好了这些原材料，跟着外婆一起来到了菜市场摊位这边。

&esp;&esp;嗯

&esp;&esp;薯条什么的还得现炸才好吃，她自然得在菜市场这边直接油炸。

&esp;&esp;将新鲜的土豆洗净削皮，切成一块块厚薄均匀的土豆片，再改刀切成条，每根土豆条约莫一指粗细，放进冷水中浸泡去除淀粉。

&esp;&esp;宋绵绵手上的菜刀被她舞的虎虎生风，切好大约二十来个土豆。

&esp;&esp;她便将这些切好的土豆放进旁边早已烧热的锅中煮熟，大约看着七八成熟左右后，便将这些土豆条统一捞出放进冷水中。

&esp;&esp;按照上辈子的记忆，这些煮熟的土豆条原本应该放进牛奶中泡一泡，染上奶香味之后，再下油锅炸至金黄。

&esp;&esp;可惜这年头别说是牛奶了，就连牛都很少能够见到，只有基地市里的一些家族和高级种植师家的农场，才会饲养肉牛这样的大型牲畜填口腹之欲。

&esp;&esp;因此宋绵绵只能直接省略中间这一步骤。

&esp;&esp;将冷水中放凉的土豆条捞出沥干，宋绵绵便直接在摊位前架起了一口热油锅。

&esp;&esp;“大妹子，这要干啥呢？”

&esp;&esp;旁边摆摊的一个带着孩子的年轻媳妇，伸长了脖子，满脸惊讶的看着她，“你弄个土豆条怎么放这么多的油？难道是手一抖倒多了？我给你去借个漏斗，赶紧倒回去！”

&esp;&esp;年轻媳妇偷偷看了谢淑英一眼，就怕眼前这老太太看着生气，开始打骂孩子。

&esp;&esp;她以前在家里，可是见到过不少这样的事情。

&esp;&esp;这年头油价不便宜，不少人家一年到头也就买那么一两斤炒菜时放点，平日里可舍不得多用。可眼前这个女孩却直接往锅内倒了两三斤，哪怕是西北区这边的居民们普遍收入条件还算不错，也没谁这么奢侈啊。

&esp;&esp;“没有多倒，我打算做个炸薯条，到时候也请您尝尝。”宋绵绵笑眯眯的看向旁边摊主，手中动作不停，直接将沥干了水分的土豆条放进油锅里。

&esp;&esp;“滋滋滋——！”

&esp;&esp;土豆条下锅瞬间油锅里冒出了一阵阵滋滋滋的响声，淡淡的土豆香随着油锅往上蒸腾的热气瞬间钻进宋绵绵的鼻尖，也顺着空气的流通，缓缓飘散在整个摊位附近，不少一大早还没吃过早餐的人，闻到这股淡淡的焦香味，肚子发出咕噜噜的抗议声，瞬间将目光投注在了宋绵绵的摊位上。

&esp;&esp;只是看着对方慢条斯理炸着土豆条的模样，实在不像是个打算卖吃食的摊位。

&esp;&esp;菜市场里卖吃食的人并不多，前前后后总共也就三家。

&esp;&esp;这些人中，一家是卖烤饼馒头的，对方家里就种着小麦，另外两家则是分别卖着点心糖果和水煮。说是水煮，其实那东西非常像是缺油重辣的变形版麻辣烫。

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