运河文学

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第661章（第1页）

亚塔此时也介绍完了他的星猪肉，满脸笑容，等待着江明的点评。

但江明注定是要浇一盆冷水在亚塔脑袋上了。

“亚塔，你这份灵膳还有很大的提升空间。”

亚塔面色一滞，惊呼：“怎么会……对不起师父，我不是质疑您。”

亚塔低着头，不敢看向江明。

他的内心还是有那么一丢丢的不服气的。

自己这份红烧星猪肉，品质比起之前自己做的任何一份还要好，他甚至感觉都快要达到自己父亲亲手制作的地步了。

可师父连吃都没吃，仅仅是肉眼看看，就说出这样的话，这让亚塔怎么可能服气。

江明淡淡一笑：“亚塔，你这份灵膳，主材料为星猪，但现在星猪内的灵力流逝超过了20，我说的对不对？”

亚塔点头：“师父，考虑到灵材新鲜度，灵材处理，以及制作灵膳各种灵材相互融合，灵力流逝20很正常。”

江明摇摇头。“对于其他灵厨师来说很正常，但我不会将一份失败品送给食客平常。灵厨师本就是一个化腐朽为神奇的职业，目标应该是让灵材在自己手中升华，提高品质，而不是仅仅停留在原地。”

亚塔目光直勾勾的看着江明。

师父说的话，在他看来，有些天马行空。

要知道，每一份灵材内或多或少都有有害物质，仅仅将这些有害物质去除就已经够麻烦了，更别提灵厨师还需要找到其他与之搭配的灵材才能将其制作一份灵膳，其难度可想而知。

而师父竟然还想要将灵材的品质升华。

灵材等级摆在那里，人家活着的时候辰星八级，死了身体某一部位割下来作为灵材，还能让它再升升级？？

如果是其他灵厨师说出这样的话，亚塔一定会以为这位灵厨师是骗子，根本不懂灵厨。

但这话是自己师父说的，并且师父还能制作出悟道奶茶这种喝一杯让自己进入悟道状态的神仙灵膳！

所以，亚塔对此仅仅是表示怀疑的态度。

江明也意识到亚塔的怀疑，淡淡一笑，并没有立马解释，再次说出红烧星猪肉的不足。

“你做的这份灵膳，芡汁勾芡也不是很好，每一块肉上附着的汁水不一致，没有达到晶莹剔透，让人一眼看上去就很惊艳的感觉。”

“勾芡是烹调的基本功之一，勾芡是否妥当，对菜肴的质量影响很大。你的这份灵膳，很明显就是火候不足。”

亚塔忍不住反驳道：“师父，制作灵膳是一个精细的过程，需要加倍小心，我也知道勾芡没有达到最佳，可如果那时候我继续大火烹饪的话，星猪肉会变柴，并且其内能量也会有损伤。”

江明眉头一挑。

这个新收的徒弟，不像其他几个自己说什么就是什么，亚塔还会顶嘴，对于灵膳有自己的看法。

不错不错！

“制作这份灵膳的材料你还有吗？”江明问道。

既然亚塔不信的话，那就用实际行动来证明吧。

亚塔面露期待，连连点头，一阵翻箱倒柜之后，将一份制作星猪肉的灵材摆在江明面前。

江明微微一笑，也不废话，开始制作红烧星猪肉。

第701章服气的亚塔，红烧星猪肉

肉香渐渐在厨房内弥漫开来。

这股幽幽的香味非常浓，有着一股糖香，烧烤一样的肉香，再夹杂着一丝清香。

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