运河文学

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第149章（第2页）

比赛开始。

苏岑的食材不用怎么准备，就?是熬汤要久。

苏岑一边熬着大骨汤，准备着高汤，另一边准备着辣油。

苏岑先将铁锅烧热，倒入油，待油微微冒烟后，放入姜、蒜等?底料，用铲子快速地翻炒，瞬间，浓郁的香味弥漫开来。

接着，加入了多种干辣椒和花椒，随着“滋滋”的声音，散发出强烈的麻辣气息，那味道连着周围的人都忍不住咳嗽了好几声。

“咳咳。”

谢钰他们坐得近，也咳嗽了起?来：“咳咳，嫂嫂做什么呢，就?这么干炒着辣椒，什么都不放？”

杭昌在一旁也是摸不清楚状况，不过苏岑做菜自有章法?，用不着担心?。

直到辣椒和花椒的颜色变得更深，苏岑才将煮好的汤倒入了辣椒里面，搅拌均匀后，汤底瞬间呈现出了诱人的红色。

随着搅拌，刺鼻的气味逐渐被浓郁的香味所取代，直到汤变得滚烫，苏岑将准备好的嫩牛肉切成薄片，用酱料腌制。

其他的东西都放好在手边，随即苏岑将腌制好的牛肉放入滚烫的汤底中，牛肉片迅速变色蜷缩，接着放入鱼丸，鱼丸在汤中翻滚着逐渐浮起?，最后放入蔬菜。

等?着食材变熟之后，苏岑用漏勺将它们一一捞出放入大碗中，最后放入蒜泥、葱花、香菜等?调料，最后淋上一勺滚烫的汤底。

苏岑做好的时候，其他的人基本上都已经做好了。

辣这个做法?不多，大多都是做得炒菜，苏岑看了一圈，最特别的大约就是张尧的菜色了。

张尧做的麻辣鸭脖，苏岑光是看着就?觉得不错。

苏岑轻笑一声，要是来杯酒，都能当宵夜了。

这次的结果?，倒没有了上次那样的难评，加上还有杭昌在场，总归是要给他几分面子，难得这麻辣烫是一致通过了。

谢钰高兴得不得了，只是吃不了太辣，尝过了一口，辣得额上全是汗水，再也不肯吃第?二?口，惹得谢瑾也不敢试试。

“好了，也不强迫你，今晚回去给你做甜汤，算是补偿你了。”苏岑看着谢钰辣红的脸，只觉得好笑。

便让着他们陪着冯氏回家，现在天色还早，她去买些菜。

“你就?等?着她做菜的时候，偷偷往着她菜里面下，保管她就?不会得第?一。”

苏岑还没走多远，便听?着一道声音传了过来，这声音好似是贺昂，事关?比赛，苏岑不由得停下了脚步。

“你不要再说了，我不会做的，这比赛场上耳目众多，你要如此行事，要是被发现，以后还怎么做人。”

这一道苏岑知?道，是张尧。

“我说你这人怎么这么死?板啊，我查过，她做菜是会放香料的，你就?往着她香料里面放，肯定能成，你不做，怎么得第?一名，不得第?一名咱们这楼怎么开得起?来，到时候东家怪罪，可别怪我没提醒你。”

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