运河文学

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第114章（第2页）

蒸着的时候，苏岑将红豆沙和蛋黄分成一个个的小球，没有准备多少份，就?够几个人吃的。

然后再准备外皮。

在一个大碗中，将面粉、糖和盐，搅拌均匀，牛油切块放入面粉中，用手指搓揉至松散，如?同沙状。

再逐渐加入适量的水，搅拌成光滑的面团，然后静置。

这?时候，麻薯已经蒸好，苏岑将它搓成小球，将红豆沙包裹住一个蛋黄，然后再包裹住一小块麻薯，搓成圆圆的形状。

这?种做法倒是少见?的人，不由得让婉娘多看了她几眼。

将静置好的面团分成小块，擀成薄片，再将麻薯的内陷放在面皮中央，轻轻包裹住，捏紧封口，搓成圆球。

将包好的蛋黄酥放在烤盘上，表面刷上一层蛋液。

最后放在烤炉里面，苏岑的动作比其他的人多上一些，等着蛋黄酥出锅的时候，已经是最后了。

烤炉里飘荡出来的阵阵香味，让人不由得感叹一句：“好香啊。”

空气?中弥漫着奶香和细腻的蛋黄香味，让人忍不住多吸了几口。

婉娘看着苏岑的目光中，带着了几分赞赏。

虽没有见?过?这?点心出炉，可能拥有这?味道的，想来也不会太差，面前这?娘子的手艺，或许要比楼里的师傅手艺更好。

婉娘看了眼身?边的杭昌，好似昌公子，认识这?位娘子。

她自然是注意到，杭昌自来院子后，目光就?没有移开过?。

等着苏岑将蛋黄酥出锅，空气?中的香味更加香甜，尤其是出锅后蛋黄酥呈现出淡淡的黄色，蛋液给点心上呈现了光泽，一看便?觉得食欲大增。

将苏岑做的点心和其他人的放在一起，一眼便?知胜负。

婉娘将刚出炉的蛋黄酥给了杭昌一个，自己也拿了一个，轻咬一口，咬下?去时发出清脆的声音，令人期待着后面是个什么味道来。

甜香的豆沙，入口绵软，甘甜适中，蛋黄融化在口中，带来一种独特的鲜香味，尤其是入口还有一种软糯的口感，几种混合在一起，增添了层次感。

这?手艺倒是难得，婉娘笑道：“没想到这?位娘子年纪瞧的不大，手艺竟是不错，请问娘子贵姓。”

“我姓苏。”苏岑一听，便?觉得有戏。

除了苏岑外，第三组中婉娘还另外留下?了一人出来。

等着其他人走了之后，婉娘才道：“楼中的第一场比赛，是在三天之后，你们切莫忘记。”

说着，还给了他们二人一人一道令牌，上面写着号码牌，相当于有了参赛资格。

苏岑看了一眼号码牌上的数字，自己是六十五名，看来自己前面的人还不少。

得了令牌，苏岑便?打算离开，却?在离开时听得身?后一道声音唤道：“苏苏？”

苏岑不确定?这个声音是不是在叫自己，带着疑惑的目光朝着身后看了过去，方?才婉娘身边的公?子，正对着自己笑着，眼神里是一阵波澜。

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