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第30节（第2页）

&esp;&esp;杨局长连连摆手说：“我的就算了，你帮我找回先祖的石碑，我感谢你都来不及呢。”这话是说这石碑的人情大家就两清了，以后要办什么事情，还是得按照规矩来。“不过王市长那里，的确是要感谢他的。小穆啊，你还年轻，省城这里呢，规矩和别的地方也不同，王市长的规矩呢，又与省城别的大人们不同。我就托大和你说几句，你可别嫌我唠叨才好。”

&esp;&esp;“杨局长肯指点，求之不得，求之不得啊。”李穆说。

&esp;&esp;“王市长呢，是很体谅下边难处的。”杨局长说，“不会和有些大人一样，刚办完了事，就急匆匆的要钱，甚至事情还没办成就要钱，还一定要不连号的现金，他妈的搞得和掳人勒索要赎金一样。”

&esp;&esp;“呵呵。”李穆陪笑了几声。其实事情没办成就要钱的官员才是主流，绝大部分做官的，你要求他办什么事情，首先要递上去一笔活动费，名义上当然是要请人吃饭喝酒旅游的费用，其实被拿走了多少那可真是天知道。事情有点眉目了，又会要一大笔活动费，事情差不多了，就要开始收好处费，等事情真的办成了，还要一笔感谢费。如果在哪一步失败了，已经收了的钱一般是不会退回去的。偶尔有几个退的，如果不是因为送钱的有背景收钱的得罪不起，那可真是仁义无双了。

&esp;&esp;“王市长对你是没得说的，给你的都是最亲的亲人才有的价。你那块地皮，人民道41号对吧？一共是1500平，从其他用地改成商业用地，一平要额外给我们王市长2000块，就是300万。王市长给你批了30层的规划，就是45000平方，给你打个八折，就是36000平方，每平方也是2000块，就是7200万，加上地皮那300万，就是7500万。”杨局长一笔一笔算给李穆听，“这些钱先放在你那里，不要动，等事情完了，王市长会派人过去，你就和王市长的人签一个借款协议，写上这7500万。钱你也不用立即拿出来，以后王市长有什么地方需要从你这里用钱的，就从这7500万里面支取。你听明白了吗？”

&esp;&esp;“明白了！”李穆点头说。王市长有这个底气，不怕李穆赖账，自然是因为王市长位高权重，对自己有信心，不怕李穆赖账不给。不像是那些捞一笔是一笔的，收钱的时候猴急无比，收了钱又不敢放银行，满天满地到处藏。

&esp;&esp;“那正事就谈到这里吧，昨天光顾着喝酒，东西都没好好吃，今天晚上非得好好吃一顿不可。”杨局长说，“酒就不喝了，你去外面叫她们做个鹿血饭过来，再炒几个菜，做个红烧肉好了。哎，人老了，一天不吃饭就不得劲。”

&esp;&esp;李穆出去叫了饭菜，又回到包房，陪杨局长说话。不一会儿饭菜都来了——虽然杨局长说随便，可是李穆哪里敢随便，叫了一只白斩天鹅，炒了野蕨菜，做了个杂菌煲，还要了一条十几斤重的大黑鱼，头用来清蒸，尾巴用来熬汤，鱼身一半干煎，一半做了水煮鱼，光是这条鱼就要好几百块。

&esp;&esp;当然杨局长点名要的鹿血饭和红烧肉也没有落下。鹿血饭是所谓用生鹿血煮汤代替清水做出来的饭，用砂锅生煮，边上一层锅巴，里面的米饭不停的散发着一股浓郁的饭味。红烧肉就是普普通通的红烧猪肉，里面加了8个一起熟的鸡蛋，阵阵香气扑面而来。

&esp;&esp;杨局长也不管其他的菜，从红烧肉那里舀了一大勺子肉汁，淋在鹿血饭上，吃了一大口，摇了摇头说：“哎，现在的食品啊，远远不如以前了。我记得小时候吃红烧肉，香得啊，肥肉入口即化，瘦肉不柴，一块肉吞下肚子里面，一点渣都没有。就是只剩下肉汁，还能下三碗饭呢，现在这些红烧肉啊，吃起来就是腻。说起来，这个小桥流水的红烧肉已经算好的了，至少还能入口。”他看了看别的菜，“现在的饭店啊，红烧肉都做不好，这些什么天鹅啊鱼头啊，搞这么多花活就是想赚钱。”

&esp;&esp;“我有一个养猪场。”李穆说，“不如杀一头给杨局长尝尝味道？”他的那个发酵床养猪场在黄益的主持下欣欣向荣，母猪已经买齐了，据说是什么五系配套的斯格猪，比现在流行的三元杂交猪要先进半个世纪。杀猪

&esp;&esp;本来李穆想着立即赶去养猪场的，不过等陪着杨局长吃完了饭洗完了澡卡拉完了ok挑好小姐开好房，已经是半夜三点多了。天色太晚，李穆只好先回去宿舍。一进门，就看见黄舒华还在打游戏，不由奇怪地问：“现在不是10点关灯停电吗？”天气热的时候虽然关灯，但不停电，省城的夏天不开电风扇真能热死人的。不过现在虽然秋老虎余威仍在，晚上的气温已经降到20多度了，学校也就在晚上关掉电闸，不让学生们晚上有电用。

&esp;&esp;“赵明新从厕所灯那儿偷偷的接了一条电线过来。”黄舒华说。

&esp;&esp;“能接电线的话，怎么不从过道的照明灯接？”李穆问。虽然宿舍里面没电，过道中还是有的，不然黑灯瞎火的摔死两个学生，谁负得起这个责任？

&esp;&esp;“从过道接电的都被抓住了。”黄舒华一边打死了一个敌人，一边回答，“轻的罚款，重的记过，有些人还被记大过了呢。”

&esp;&esp;“现在还这么严啊？”李穆问。

&esp;&esp;“是啊，我都没问你这么晚是怎么回来的。”黄舒华说，“还满身的烟酒气。肯定是去玩了吧？你可真不够意思，去玩也不叫我！不叫也就算了，还不带宵夜回来。说真的，你究竟怎么上来的？是不是有什么秘密通道啊？”

&esp;&esp;“爬上来的呗。”李穆没有说实话，其实他是给宿管塞了钱。

&esp;&esp;“对了，今天你那个外国女朋友来找你好几次了。”黄舒华说，“你就不能让她打电话吗？”

&esp;&esp;于是李穆连忙打过去，却没有人接，可能艾莉丝已经睡着了吧。猪肉

&esp;&esp;李穆还以为猪肉出了什么问题，快步上前，同时脑中尽力回忆黄益给他的那本猪病诊疗手册。可是再怎么看，李穆都看不出来，这头猪得了什么病，没有寄生虫没有虫卵没有出血点，没有发红没有发蓝也没有发绿，就是正常的猪肉颜色。

&esp;&esp;“看什么啊？”李穆问。难道是更加罕见的疾病？那些李穆可看不出来了。

&esp;&esp;“你没发现这头猪有什么毛病吗？”黄益说，“这么明显啊！”

&esp;&esp;“毛病？”李穆看了看猪脊骨，这是生猪被劈成两半的分界线，“脂肪层太薄？”现在的人追求饮食健康，瘦肉比肥肉贵得多，养猪的时候自然也追求瘦肉多肥肉少。好的猪种，瘦肉能够占到胴体重量的60以上。不过太瘦了也不行，太瘦的话人家就怀疑你给猪喂盐酸克伦特罗——这种本来用于治疗猪哮喘的猪药还有另一个更广为人知的名字，瘦肉精。

&esp;&esp;美国猪都喂瘦肉精的，不过人家比较正规，停药一个月以上才拿去屠宰，那样盐酸卡伦特罗就代谢分解得差不多了，美国人也不吃瘦肉精聚集的肝脏部位。而国人喜欢吃肝脏，猪肝很多时候比猪肉还贵，国内有很多散养户又不懂得技术，喜欢追涨杀跌，猪价高的时候赶着出场，谁管你停药停了多久。结果瘦肉精就毒死了好几个，国家也只好禁止使用了。

&esp;&esp;“我说的不是这里，这猪还没到育肥的阶段，刚刚长完骨头，这个背部脂肪的厚度是正常的。”黄益摇摇头说，“你看着一块猪肉！”他指的是猪的前腿被砍开的部分。

&esp;&esp;“嗯……”李穆一看也看出问题来了，这猪的前腿肉瘦肉之间夹杂着无数细细的油花，“看起来……看起来倒是想日本的和牛一样。”李穆吃过不少号称日本和牛的牛肉，其中正宗的也不知道有没有十分之一。不过这块猪肉就好像是最好的和牛肉一样，脂肪夹在瘦肉中间，形成很明显的大理石纹。

&esp;&esp;“猪肉不应该是这样的啊！”黄益苦苦思索，想不出个所以然来，干脆就拿了一把斧头，把这头猪大卸八块，它身上的肉品质如一，都是这种雪花猪肉。一不做二不休，黄益又把另一头猪也切开了，这头猪的肉到适合正常猪肉一模一样，该肥的肥，该瘦的瘦，没有雪花大理石纹。

&esp;&esp;“大福！”黄益把李大福叫过来，“你从那一间猪舍拿的猪啊？”

&esp;&esp;“一头是从一号猪舍第一个栏位拿的，一个是从三号猪舍八号栏位拿的。”李大福说着挠了挠头，“哪一头是一号猪舍哪一头是三号猪舍我认不出来了。”

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