运河文学

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第152章 新宠（第1页）

聂书站在炸鸡店的柜台后，手里拿着一叠五彩缤纷的油炸虾片，心里盘算着如何让这些小玩意儿成为店里的新宠。

他的朋友聂远，一个自称对美食颇有研究的闲人，正坐在角落里，一边啃着炸鸡，一边追着电视剧。

聂书走过去，把一盘虾片放在聂远面前，“尝尝这个，我新研发的。”

聂远停下电视机，拿起一片虾片，咬了一口，“嗯，不错，酥脆，味道也挺独特。不过，你打算怎么推广？”

聂书坐下，叹了口气，“我也在想这个问题。现在的顾客都习惯了我们的炸鸡，突然推出新品，怕他们接受不了。”

聂远笑了笑，“你得有点创意，不能光靠味道。你看，现在的年轻人都喜欢新奇的东西，你得让他们觉得这虾片不仅仅是吃的，还是一种体验。”

聂书眼睛一亮，“体验？你说得对，我得想想怎么包装这个概念。”

“聂书，你这虾片炸得不错，但还不够惊艳。”聂远嘴里塞满了鸡肉，说话含糊不清。

聂书皱了皱眉，把手里的虾片放下，走到聂远身边坐下。“那你倒是说说，怎么个惊艳法？”

聂远放下手中的鸡骨头，擦了擦嘴，一本正经地说：“首先，你得让这虾片的颜色更鲜艳，让人一看就有食欲。其次，口感得酥脆，但又不失虾的原味。”

聂远神秘一笑，“这你就别管了，我自有安排。你现在就按我说的，先把虾片的颜色和口感调整好。”

聂书半信半疑，但还是按照聂远的建议，重新调整了虾片的配方。

他用了更多的天然色素，确保每一块虾片都色彩斑斓，同时调整了油炸的时间和温度，让虾片既酥脆又不失虾的鲜味。

聂书站在炸鸡店的柜台后，手里拿着一叠新炸出来的五彩缤纷的油炸虾片，心里有些忐忑。

他按照聂远的建议调整了配方，但总觉得还差点什么。聂远此时已经从角落的座位上站了起来，走到柜台前，拿起一片虾片，轻轻咬了一口。

“嗯，颜色和口感都有了明显的提升，但还不够完美。”聂远皱着眉头，似乎在思考着什么。

聂书有些焦急，“那到底还差什么呢？”

聂远放下虾片，拍了拍聂书的肩膀，“别急，美食是需要灵感的。你有没有想过，加入一些特别的调料，或者改变一下炸制的方式？”

聂书沉思了一会儿，突然眼睛一亮，“对了，我可以用低温慢炸的方式，这样虾片的外层会更酥脆，内里还能保持虾的原味。”

聂远点了点头，“这个想法不错，你可以试试。”

聂书立刻行动起来，调整了油温，将虾片放入锅中，慢慢地炸制。时间一分一秒过去，聂书紧张地盯着锅里的虾片，生怕一个不小心就炸过头了。

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