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第434章 聂氏叫花鸡（第2页）
“差不多了，”聂远看了看表，“现在我们把鸡捞出来，再用高温快速炸一遍。”
聂书小心翼翼地将鸡从油锅中捞出，然后放入高温油锅中。
高温的油锅瞬间将鸡皮炸得更加酥脆，发出“滋滋”的声音。
“好了，可以出锅了。”聂远说道。
聂书将鸡从油锅中捞出，放在盘子里。他迫不及待地剥开泥巴和荷叶，露出金黄酥脆的鸡皮。
聂书尝了一口，眼睛一亮：“这味道，绝了！鸡皮酥脆，鸡肉鲜嫩，简直完美！”
聂远也尝了一口，满意地点点头：“不错，这次成功了。”
聂书和聂远在厨房里忙碌了一整天，终于成功地做出了他们理想中的叫花鸡。
聂书决定趁热打铁，将这个新配方推广出去。他开始采购大量的荷叶和泥巴，准备在镇上的集市上摆摊售卖。
第二天一早，聂书和聂远推着装满荷叶和泥巴的小车，来到了镇上的集市。
聂书在摊位前摆上了一块牌子，上面写着“聂氏秘制叫花鸡”。很快，香气四溢的叫花鸡吸引了许多路人的注意。
“这是什么鸡？怎么这么香？”一个中年男子好奇地问道。
“这是我们聂氏秘制的叫花鸡，鸡皮酥脆，鸡肉鲜嫩，保证您吃了还想吃。”聂书热情地介绍道。
“真的吗？那给我来一只尝尝。”中年男子掏出钱来。
聂书熟练地包好一只叫花鸡，递给中年男子。
中年男子迫不及待地剥开泥巴和荷叶，咬了一口，眼睛顿时一亮：“这味道，绝了！”
很快，聂书的摊位前就排起了长队。聂书和聂远忙得不可开交，但心里却乐开了花。
聂书和聂远正忙得不亦乐乎，突然听到一阵喧哗声从集市的另一头传来。
他们抬头一看，只见黄奇奇的摊位前人头攒动，热闹非凡。
黄奇奇站在摊位前，手里拿着一只金黄色的炸鸡，大声吆喝着：“泰式青花椒炸鸡，香辣过瘾，价格最低，快来尝尝！”
聂书皱了皱眉，心里有些不安。他知道黄奇奇是镇上有名的厨师，
而且向来以低价策略吸引顾客。聂书和聂远对视一眼，决定去看看情况。
两人挤过人群，来到黄奇奇的摊位前。黄奇奇看到聂书，
脸上露出一丝得意的笑容：“哟，这不是聂书吗？怎么，你们家的叫花鸡卖得怎么样啊？”
聂书没有理会黄奇奇的挑衅，而是仔细观察着黄奇奇的炸鸡。他发现，黄奇奇的炸鸡确实香气扑鼻，
而且价格比他们的叫花鸡便宜不少。聂书心里一沉，知道这次遇到了强劲的对手。
聂远也看出了问题，低声对聂书说：“看来我们得想点办法了，不然顾客都被他抢走了。”
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