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“对,而且炸的时候火候要掌握好,不能太大,否则外面糊了里面还没熟。”赵师傅继续指导。
聂书认真地听着,不时地点头。他决定按照赵师傅的方法再试一次。
回到炸鸡店,聂书立刻开始准备。他按照赵师傅的配方调配了面糊,然后将香蕉切成小段,裹上面糊,小心翼翼地放进油锅里。
油锅里立刻冒起一阵白烟,聂书紧张地盯着,生怕炸糊了。
香蕉段在油锅里翻滚,渐渐变成了金黄色。聂书用漏勺把它们捞出来,放在吸油纸上沥干。
“来,尝尝。”聂书递给聂远一根油炸香蕉。
聂远咬了一口,眉头舒展开来:“这次味道不错,甜甜的,还有点香草的香味。”
“真的?太好了!”聂书松了一口气。
聂书决定将油炸香蕉作为新品推出,他在店门口挂上了“新品上市:油炸香蕉配炸鸡”的招牌。
很快,顾客们就被这个新奇的组合吸引了过来。聂书忙得不亦乐乎,他看着顾客们满意的笑容,心里充满了成就感。
几天后,聂书发现油炸香蕉的销量开始下滑。他感到有些困惑,不知道问题出在哪里。
“聂书,我觉得可能是价格问题。”聂远提出了自己的看法。
“价格?”聂书皱了皱眉。
“对,油炸香蕉的成本比炸鸡高,但价格却差不多,顾客可能会觉得不划算。”聂远分析道。
聂书点了点头,觉得聂远说得有道理。他决定调整价格,将油炸香蕉的价格稍微提高一些。
调整价格后,销量果然有所回升。聂书松了一口气,但他知道,要想让生意更上一层楼,还需要不断创新和改进。
聂书又开始琢磨新的菜品,他想要找到一个既能吸引顾客,又能保持利润的平衡点。
他知道,这条路并不容易,但他已经做好了准备,迎接新的挑战。
聂书站在南昌的街头,熙熙攘攘的人群和琳琅满目的摊位给了他无限的灵感。
他决定将油炸香蕉与各种酱料结合,创造出新的风味。他开始四处寻找灵感,尝试不同的酱料搭配。
一天,他在一家小餐馆里尝到了一种特别的辣椒酱,那种独特的香辣味让他眼前一亮。他立刻找到了餐馆的老板,一位热情的女士,名叫李红。
“李姐,您这辣椒酱真是太棒了!”聂书赞不绝口。
“哈哈,聂老板,您过奖了。这辣椒酱是我们家的秘方,很多顾客都喜欢。”李红笑着说。
“李姐,我有个想法,我想把您的辣椒酱和我的油炸香蕉结合起来,不知道您觉得怎么样?”聂书兴奋地说。
“哦?这倒是个新奇的想法。不过,辣椒酱的味道比较重,可能会盖过香蕉的甜味。”李红有些犹豫。
“我明白,但我相信只要比例调配得当,一定能做出让人惊艳的口味。”聂书信心满满。
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