运河文学

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第122章（第2页）

&esp;&esp;“差不多晒干了。”

&esp;&esp;将晒干的茶叶包成茶包冲泡，就可以用来烤一种时令点心：红茶饼干。

&esp;&esp;茶叶碎搅进饼干液里，烤干后的曲奇饼表面分布着焦糖色的茶叶碎，茶汁和成的饼干液烤出来，冲淡了黄油点心的油腻，有种特别的清新爽口。

&esp;&esp;“咔嚓咔嚓”，琳妮娅带着自己的饼干小包出去玩，下午回到家的时候饼干袋往往已经空了。

&esp;&esp;红茶饼干最近成为了小镇最受欢迎的饼干，人们纷纷效仿，甚至面包店的特蕾莎也来打听配方。

&esp;&esp;露西塔很乐意将配方分享给大家——事实上也不难，不过是饼干里加进了红茶汁和红茶叶碎而已。

&esp;&esp;在那之后，红茶饼干成为了一种摆在特蕾莎货架上的商品，正式进入了人们的生活。

&esp;&esp;露西塔随手烤的小饼干，火了起来就不必她自己烤了，每天都能在特蕾莎店里买到新鲜的，成为琳妮娅最近心安理得最爱的零食，人人都很满意。

&esp;&esp;露西塔将晒好的红茶收起来，继续她的囤粮大计。

&esp;&esp;秋天要晒的除了这点有些奢侈的红茶，更多的是小鱼干。

&esp;&esp;这个时候有风、有太阳，还有大量的、还未因寒冷而蛰伏的鱼儿，且正是一年中最肥美的时候。

&esp;&esp;专门晒干货的箩筐又一次派上了用场，露西塔甚至开始觉得这是她在艾琳杂货铺买的最实用的东西。

&esp;&esp;巴掌大的小鱼摆满了箩筐。它们都是处理好的，去鳞掏胆，在盐水里腌制过一段时间，控干水份，两面抹满了粗盐，就可以铺在箩筐上晾晒。

&esp;&esp;将箩筐放在走廊下，甚至不必怕太强烈的阳光，省去了用来覆盖鱼干表面的鱼帘。

&esp;&esp;每三天，露西塔可以晒好一笸箩的小鱼干，这样足足晒了半个月，晒好的鱼干串起来挂在厨房，满是沉甸甸的收获。

&esp;&esp;春日的笋干、夏日的浆果干、秋季的红茶和鱼干，四季积累下的鲜、甜和咸味的肉类，囤积在袋子里的、穿起来挂在墙上的，都被留在了即将来临的冬天慢慢品尝。

&esp;&esp;松鼠们囤积了足够的松果和栗实，就能够在自己的树洞里等待严冬了。

&esp;&esp;及至九月末，秋收和囤粮都完成得差不多了，森林也彻底变成了橙红和金黄色，一圈圈地晕染开来，群山仿佛都笼罩了一层馥郁的浓雾。

&esp;&esp;这种时候，金色的森林里有种树格外显眼——栾树。它又有一个名字，叫做无患子。

&esp;&esp;栾树开始大量挂果，一簇一簇的无患子是青色的小果实，沉甸甸的，拿在手里有些压手。

&esp;&esp;这种果实在伊尔塔特非常受欢迎，因为它是天然的清洁剂，拿在手里搓一搓就能起沫。

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