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接着冷水下锅,放入姜片和大葱段,大火煮沸后转中火,焯烫三分钟,接着开始了煸炒和卤煮……
整个房间都弥漫着香气。
绝味卤
下午,
郑静怡特意请了半天假,刚进小区大门就闻到了卤香味,
“真香!”郑静怡吞了吞口水,这香味一定是姨妈家里飘来的。
就连守门岗的大爷也走出来,“这谁家在做卤菜,好香啊!”
她一路小跑进了姨妈家,“姨妈,该出摊啦!”
然后又跑进对面自己家门,“妈!”
“来了来了!”郑娟赶忙出来,
“妈我去楼下先出摊,你去对门帮帮姨妈。”
“我知道,我马上过去。”
郑静怡进到一楼储藏室,把提前准备好的一推车蔬菜,推到楼下靠近小区的路边,摆好桌椅。
“来瞧一瞧看一看啊,最新鲜的蔬菜和活鱼!卖鱼啦!”
今天除了昨天那些蔬菜,她还装了两大桶活草鱼和鲑鱼。
不一会儿就引来了好几位邻居大爷大妈,其中还有昨天那两位带孩子的阿姨也再次光临,
“姑娘,昨天买了你家的菜,真好吃!特别的新鲜。”
“是啊!”她家对门的短发阿姨说,“我儿媳妇连吃了两碗饭,还有,你教我做的山药粥,宝宝特别爱吃!谢谢你,今天我必须再多买点!”
郑静怡笑着说,“阿姨,我每天都出来卖菜的,我不在的时候,我妈会在。所以您不用每次买那么多,每天过来买新鲜的多好。”
短发阿姨连连点头,还跟旁边的邻居推荐,“大家伙都买点!她家的菜真是好!比市场上卖的菜好吃一百倍。姑娘,以后我每天就等你出摊。”
邻居们听了,纷纷涌上来挑选,
郑静怡继续推荐,“阿姨,我家的卤菜也特别好吃,你们闻到香味没?等下不妨试试我家的卤菜,一绝!”
郑静怡已经开始隆重推荐风味卤菜。
这时,郑娟和郑华姐妹两个,端出两个大锅走过来,
“好香啊!你这卤菜卖吗?”
“卖的!卖的!”郑华忙说,
“我家的卤菜,名字就叫绝味卤!欢迎阿姨们伯伯们品尝。”
锅盖一掀开,刚出锅的卤菜还冒着热气,卤香扑鼻,几位阿姨大伯看着直流口水。
郑静怡把准备好的一碗卤菜端出来,让大家试吃。
“味道不错!”
“是啊!真好吃!卤菜怎么卖?我买点回去给我丫头吃,她最好这一口。”
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