运河文学

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第10章 囤冰（第1页）

刚到九月，寒风就飕飕地刮起来了，仿佛要把整个世界最后一点热量都带走。

这边的水，即使在炎热的夏天也是冰凉彻骨的，每次洗碗时手指都会被冻得生疼，甚至连关节也会疼痛难忍。

而如今，随着冬季的临近，寒冷的天气更是让人难以忍受。每当出门吃饭时，凛冽的寒风就像刀子一样刮过脸颊，让人感到无比的痛苦和困难。

张英冒着寒风起来做早饭，水缸里的水都带冰渣子了。

现在的米里经常混有沙石，张英一边淘米一边每天一骂李渣渣：“该死的渣渣，老娘囤了一冰柜的饺子都没来得及吃！便宜你了！

要是有这一冰柜冻饺子在，我哪还有苦兮兮淘米熬粥，直接煮饺子了。”

张英从小开始做饭，尤其是面食，做的尤其好。

小时候缺练手的机会，只有过年，过生日，才吃顿饺子。到了八十年代包产到户，粮食管够。张英最喜欢包饺子。十几二十个面剂子搁手上，不用擀面杖，两只手捏吧捏吧，又匀又薄的饺子皮就好了。

全家老小都爱吃。

林铃活着的时候，李渣渣嘴还甜：“妈，我就爱吃你的手工饺子。皮劲道。馅也好吃。外面哪家饺子店的煮下也不如你做的好吃。”

张英为了满足大家的胃口，隔三差五就包一通饺子。

见天和面擀皮子，张英除了腰和腿不好，胳膊有劲着呢。现在想想都遗憾没有给李渣渣一耳光。

每次都包几百个饺子，能现吃的现吃，多的放速冻。

第二天早上熬一锅杂粮粥，再做蒸饺或者煎饺。欣欣悦悦都可爱吃了。当然吃的最多的是李渣渣。

“你个狗都不啃的李渣渣，敢吃老娘冻下的饺子，噎不死你！”

说也奇怪，今天骂了一早上李渣渣了，既没有出现饺子，也没出现杂粮粥。

咋回事？“咬下渣男一块肉”技能不好使了？

前世自己拿一条命搅动舆论，迫使李渣渣善待三个外孙女，可还是不能解气。张英是个蔫人，大部分时候都懒得跟你计较。真要是记恨上了，不咬掉你一块肉算她牙齿不锋利！

张英骂骂咧咧了几句，也就干活去了。

毕竟自己今年才十岁，听说相由心生，可不能十来岁就落一脸刻薄相。

张英抬头看着天空，发现天气已经开始转凉，似乎距离全面冰冻的日子已经不远了。

她心里暗自琢磨着，是时候去把地里的萝卜挖出来了。这些萝卜可是他们家重要的食物来源之一，不能让它们被冻坏了。

萝卜和土豆一样，都是非常好的食材。尤其是在这个物资匮乏的年代。而且，萝卜的饱腹感很强，吃一点就能让人感到满足。

萝卜拔早了太嫩，拔晚了就糠了，现在吧回去存起来应该正好。

这边的土全是黄泥，萝卜拔起来很松。

拔了几个萝卜，张英发现不对了。

这萝卜底下，怎么好像土层很浅的样子？

张英三下两下踢开覆土，看到底下露出来的东西，分明是一个冰柜的顶门！

张英不由叉腰仰天大笑：“哈哈哈哈，李渣渣，欠了老娘的必须要还的！”

她这次骂，没有把冻饺子和杂粮粥骂来，但是把冰柜给骂来了！

估计是怕露在面上不好解释，这冰柜变成了一个冰窖出现在张家院子里。

冰窖的顶，离地面大概50—60公分的样子，入口在地窖侧面。掀开盖子，进入地窖，侧面又有一个门。打开门，进去就是冰柜，地下是一道台阶，可以走到底下。

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