运河文学

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第33章 技能初显（第2页）

“李嫂子，这也太多了！”

“不多，不多。”李嫂子道：“这点菜算什么，你给我家囡囡治好了胳膊我还应该谢谢你，请你吃饭才对，等会儿去部队给我那口子送饭的时候跟他说一声，等定好了时间嫂子就来叫你啊。”

李嫂子语速飞快的说完，放下手里的菜篮子就走了，连拒绝的机会都没给姜柠。

姜柠只好把那一篮子菜拿到厨房去。

她看了看菜，下面是土豆和莴笋，上面则全是大白菜，正好用来腌酸菜吃。

姜柠用清水把白菜洗干净，然后用大簸箕装好放到太阳底下晒。

就晒白菜这第一步就得晒好几天。

晒好白菜后她就有些无聊了，荡荡秋千，逗逗鱼，瞅着时间差不多她才钻进厨房。

翻出买的精五花肉，把肉切成正一块块正方形的样子，切好之后冷水下锅焯水，加葱姜料酒去腥。

焯好水后捞出用开水清洗干净，再如果爆炒出多余的油脂，这样就不会腻了。

捞出肉后，姜柠又用冰糖炒了个糖色，然后把肉放下去翻炒上色，再加入大葱姜蒜八角桂皮香叶等，再倒入酱油增色。

最后倒入开水小火慢炖。

锅内的水啧啧的翻滚冒泡，浓郁的肉香飘然而起，整个院子都被这霸道的香味充斥了。

霍志奇背着书包，一进院子就闻到了肉的香味，本来不饿的肚子也咕噜噜的叫了起来，不自觉的连连吞口水，丢下书包就飞快的跑过去接过了烧火任务。

平时王叔叔家里，两三天才会有一顿肉吃，还是王叔叔在家的时候才会有一顿肉。

他真的很惊讶姜姐姐每天都做肉吃。

红烧肉焖得差不多了，姜柠又把土豆倒下去。

十五分钟后，红烧肉焖土豆就出锅啦。

洗了锅，姜柠又把剩下的一兜大白菜做了酸辣白菜，这次她多放了一点辣椒。

又酸又辣的，吃起来最过瘾了。

姜柠是算着时间做饭的，一般在炒白菜的时候沈墨应该就已经回来了，可现在门那边一点动静都没有。

志奇勤快的把饭菜端到桌上，然后跟姜柠一起坐在桌边等沈叔叔回家吃饭。

他口水都要流成河了都没有动筷子。

吃饭就是要一家人整整齐齐的一起吃才香。

又多等了一会儿，门口传来脚步声。

姜柠和霍志奇面色一喜，门口就传来了李嫂子的声音，“姜妹子。”

李嫂子出现在大门口，姜柠叫她进来。

李嫂子手里提着两个袋子，一个袋子里装着大白萝卜，一个袋子里装着饭盒。

她把那袋子萝卜放下，“姜妹子，刚才萝卜给你装掉了，给你放这儿了啊。”

姜柠看她手上拿着饭盒。

“嫂子等等。”

李嫂子停下来，“怎么了？”

姜柠说，“沈墨还没回家，我跟你一起去送饭吧。”

“这感情好。”李嫂子笑道，“那你快装吧，我们一起去部队。”

姜柠回到屋，翻出一个铝饭盒，先满满当当的把饭压在下面，剩下的位置一大半装了红烧肉，再装了一点酸辣白菜。

装好后，姜柠摸了摸志奇的脑袋，“志奇，你乖乖待在家里，我去给你沈叔叔送饭，下午我要是还没回来，你就自已关了门去上课。”

霍志奇乖乖的点头。

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