运河文学

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入关（第2页）

&esp;&esp;我在现代是个四体不勤五谷不分的城里人，并不清楚一亩是个什么概念，也不清楚一亩应该产量多少。但经过之前的研究，我对于这个年代的农业情况还是了解不少的。

&esp;&esp;一石有余，算是普通产量，那么这一顷地，一年能产百石有余。

&esp;&esp;我用碳笔在纸上记录下来，其实这些资料数据咸阳都有，我也都看过，实地考察一遍只为得到最新的信息。关内的消息倒是与记载相差甚少，但关外，六国旧地，还是有些混乱的。

&esp;&esp;休整一年确实是有必要的。

&esp;&esp;我望向边上的田地，“麦？”

&esp;&esp;“那块地不好，种些麦。”

&esp;&esp;我记得初来这个时代，我就吃过麦饭，非常粗粝，当然那是因为奴隶商人使用的麦也没有好好处理过。麦的产量要高于粟，但是由于比较难吃，所以并不能取代粟菽的主粮地位。

&esp;&esp;但我记得，直到现代麦子都是主粮之一，因为麦的食用方法与粟米不同，它得磨成粉，才能做出香软可口的面食来。

&esp;&esp;“有没有……磨？”我转头问跟着的蒙毅。

&esp;&esp;蒙毅露出迷茫的表情，半晌才道，“磨是何物？”

&esp;&esp;类似石磨的东西肯定有，因为我吃过蜜饵，一种面饼类的糕点，微甜。

&esp;&esp;最后在蒙毅的帮助下，终于在当地郡守府找到了几台被称作“硙”的圆形石磨，这是靠人力转动圆石将小麦磨成面粉的，当然，这样不仅费时费力，磨出来的粉质也很粗糙。花费力气将麦粒去壳，磨成粉，再做成食物，对于这个年代落后的生产力来说，是很不划算的行为，只有贵族人家用来换换口味，并不具有普适性。

&esp;&esp;而且，这种面粉做出来的饼，也并不像后世那样松软，大约是没有发酵的缘故。

&esp;&esp;麦的产量比粟高，若可以改良麦的食用方法，是可以增加粮食供应的。我默默记下，决定回咸阳就让郑菡他们研究起来。

&esp;&esp;无论在一个怎么样的社会，想要维持统治，让底层吃饱是一个必要条件，我很清楚，其实庶民根本不在乎谁来统治这个国家，他们只在乎自己的生活状态。

&esp;&esp;蒙毅接到我之后，对我奇奇怪怪的考察一直欲言又止。

&esp;&esp;这日我擦着汗回到车上，蒙毅终于忍不住开口问道，“先生想吃蜜饵？”

&esp;&esp;我勾了勾嘴角，摇摇头，“连年征战虽仰赖陛下神威平息，六国旧地仍有许多人食不果腹，我欲寻找解决之道。”

&esp;&esp;蒙毅闻言露出了一个有些奇怪的神色，“先生是个大善人。”

&esp;&esp;我并不是刚刚来到这个时代，读懂了蒙毅这张莫名颁发的好人卡的含义，从古至今没有一个时代能消除饥饿，除了21世纪。没有化肥，没有现代化农业，没有流通全国的物流系统，要让天下没有饥饿是个不可能完成的任务，但至少可以努力去减少。

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&esp;&esp;啊，卡文好难受阿巴阿吧（失去理智）

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