运河文学

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来都来了，干脆就在这里吃点东西。莫澜随便找了张露天的桌子，等她点的盐水花生和烤串儿上桌。她抬头张望，好多年没来，这里还是叫那个店名，但招牌换过又旧了，餐牌还是永远油腻腻的，卷着边儿，东西全都涨过价，但依旧亲民实惠。点菜和端茶倒水的小妹已经换了不知第几茬，在烟熏火燎的烤炉前忙活的却依然是老板本人，让她想起《泰囧》里做葱油饼的王宝强最经典的台词：秘方就是我亲自做。这里的卤味也很好吃，尤其是卤的猪下水，处理得很干净，吃口特别香。以前白天路过的时候时常看到老板娘在厨房用一盆水、一盆盐和一盆面粉揉洗猪大肠。这么多年过去，老板还是原来的模样，老板娘却变富态了，坐在柜台后头收钱催单，想必已经不必亲自动手洗猪场。不见得是多么体面的生意，她却羡慕这样相濡以沫的平凡夫妻。程东走到店门口的时候，莫澜点的盐水花生刚刚上桌。她专注地动手剥花生喂进嘴里，没有留意周围。她怡然自得，程东倒怔住了，实在也没想到会在这里遇见她。莫澜见到他却没有特别惊讶，笑了笑并朝他招手，说：&ldo;这么巧，你也过来吃夜宵？&rdo;相请不如偶遇，程东在她桌旁坐下：&ldo;你怎么会到这里来？&rdo;莫澜指了指盘子里的东西：&ldo;就想念这一口儿，别的地方都吃不到。&rdo;烤串儿里有肥肠，是卤透之后再烤的，炭火让已经被卤香由里到外包裹起来的肥肠带了一点烟熏的味道，吃到嘴里有点像小时候过年吃腊ròu和排骨时的隆重感。加上辣椒和孜然的加成，这种刺激从口腔很快深入到血液里，夜间对食物的渴望就从这一口下去的惊艳开始。有ròu，有鸡翅膀，有肥肠，再配一碟小清新的盐水花生，这样一顿夜宵还有什么不满足？现在多了一个人，莫澜豪气地朝店里的伙计扬声道：&ldo;再来二十串羊ròu，十串肥肠！&rdo;程东说：&ldo;不用帮我点，我吃不下。&rdo;&ldo;客气什么，难不成你还减肥？&rdo;她故意眼神轻佻地打量他，&ldo;我觉得不用啊，前不久刚看到上半身，挺好的，很匀称。你要觉得腻，肥肠留给我好了，你吃ròu就行。&rdo;他已经习惯她胡说八道，淡淡地说：&ldo;不管腻不腻，这些东西都要少吃。而且现在已经这么晚了，你就不怕肠胃受不了？&rdo;莫澜手撑着下巴看他：&ldo;你来这儿不是吃东西的吗？那你来干什么？&rdo;程东沉默了一刹，对服务员说：&ldo;来两瓶啤酒。&rdo;莫澜笑了：&ldo;这才对嘛，我请你吃ròu，你请我喝酒，有来有往，谁也不欠谁。&rdo;这话多少有点孩子气。他们心里都很清楚，走到今天，他们已经很难真正互不相欠了。莫澜喝啤酒不喜欢用杯子，直接拿酒瓶跟程东的碰了一下，说声&ldo;敬你&rdo;，就仰头灌了一大口。程东却不喝：&ldo;敬我什么？&rdo;温凉的酒液从喉咙淌过，抚平了她原先心头的那些焦躁。她扬扬眉毛，也想不到什么贴切的说辞，信口道：&ldo;唔，敬你……就当致青春吧！&rdo;是的，青春。他第一次带她到这来吃东西时他还不知道她爱吃什么、不吃什么，装作老道却又有点忐忑地把每样东西都点了一遍。肥肠是最先上桌的，他就更忐忑了，生怕她挑剔说不吃这个，甚至露出厌恶的表情。他不是一定要请什么人吃饭的，照他那十几岁时的心性，说不定会直接起身甩脸子走人。可她什么都没说，等到点的菜都上齐了，才问了一句：可以吃了吗？油滋滋的肥肠隐没在各式各样的烤串儿里不再显得那么可疑，却成了当天最受欢迎的主角。他有点意外地盯着她瞧，她就笑：&ldo;你看我干什么，怕我吃穷你？&rdo;&ldo;不是，只不过……女生很少吃这个。&rdo;&ldo;谁说的，偏见！&rdo;她辣得直哈气，还眼明手快地抢走了他面前的最后一串肥肠。这样的友谊有点奇怪，他甚至都不记得是因为什么事带她来吃饭，但她似嗔似笑的表情却定格在他的脑海里。即便是现在坐在她面前，他仍然能看得见她脸上那样生动的表情，仿佛时光流去，她在他记忆里却是永恒的。但也仅仅是在记忆里了。

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