运河文学

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阿常也是随便啃几口玉米饼，先把这两只鸡仔搬到楼顶去晒太阳，早晨的气温不高，这两只小鸡一上屋顶，就都缩了脖子，蹲在棉花堆里挤成一团，等一会儿太阳渐渐升高了，气温也上去了，它们就又活泛起来了。阿常给那些庄稼浇水施肥除草捉虫完毕，又喂了山羊和鱼池里的鱼，就在他往田鼠笼子里丢白菜根撒虫子的时候，突然就想起一件事来了，于是就提着这个乌龟盒，到楼顶去找那两只鸡仔。这两只鸡仔这会儿正被太阳晒得眯了眼睛昏昏欲睡，阿常凑过去看了看，两只都是杂色，身上蓬松的绒毛有浅黄色也有浅褐色深褐色，其中一只颜色浅一点，另一只颜色深一点。阿常想了想，从乌龟盒里挑了一条细小一点的虫子丢进去，那两只鸡仔先是一惊，然后就向这只虫子围了过去，用浅黄色的喙一下一下地啄，把那条虫子叼起来甩了又甩，然后没一会儿，就有一只鸡仔把这条虫子给吞进了嘴里，另一只鸡仔一看虫子没了，就对着它的同伴叽叽叫唤起来。那只吞了虫子的鸡仔，伸了伸脖子，抬头对着阿常叽叽叫了两声，然后阿常又丢给它一条虫子，另外一只鸡仔也不甘落后，两只鸡仔就在木筐里抢起了虫子。见它们吃得这么欢，阿常也很高兴，吃得欢长得快，邱成很快就能有肉吃了。大约喂了七八条小虫子，阿常想想差不多了，别给撑坏了，于是就盖上乌龟盒，提着剩下的虫子下楼去了。邱成出定的时候大约是上午九点钟，照例还是先做早饭，因为食材的限制，除了土豆烧白菜，邱成也做不出别的，阿常就着一碗土豆烧白菜一叠腌葱叶啃玉米饼，啃一口，忍不住又转头去看看水桶里的那些田螺。&ldo;还没洗干净，晚上再做来吃。&rdo;邱成夹了一筷子腌葱叶，对他说道。&ldo;好吃吗？&rdo;阿常又问。&ldo;好吃。&rdo;邱成也不嫌他烦。&ldo;！&rdo;阿常笑了起来，张大嘴巴，咬了一大口玉米饼。吃晚饭，邱成从阳台上挖了一些生姜大蒜，又把从前晒的干辣椒拿出来，自从开始做腌菜以后，他们就很少你再晒干辣椒了，这些都是从前攒下来的。邱成喊阿常帮忙，两人把石磨抬到沙发前，邱成就坐在沙发上，岔开双腿，把石磨放在面前，一圈一圈转了起来，一边转着，一边放干辣椒下去，自家晒的干辣椒，颜色没那么红亮，辣椒味却很足，也很辣。&ldo;要看电视吗？&rdo;见阿常蹲边上看他磨辣椒面，邱成就问他了。多看但是有利于语言学习，阿常不太喜欢看书，邱成就鼓励他多看电视。&ldo;不看。&rdo;阿常从茶几上抓了一把辣椒，帮邱成往石磨里放。石磨转动的时候要往里面放东西，手慢的人很容易碰到那一圈一圈转过来的木头扶手，刚刚邱成自己往里面放辣椒的时候，都要先把石磨停一停，毕竟这个工具他还试得不熟，左右手搭配没默契。阿常却不用，伸手飞快地往石磨里丢个辣椒，又飞快地缩回去，有时候还能一气儿往里面丢好几个，邱成只管握着把手一圈一圈的转，根本不用担心会撞着他。两人这么一合作，效率果然很高，没一会儿，下盘周围的石槽里，就堆积了不少辣椒面，邱成看了看粗细，觉得差不多了，就不打算再磨第二道。磨完了辣椒，把石槽里的辣椒面往一个干净的脸盆里扫了扫，又开始磨生姜大蒜，生姜大蒜多汤汁，一边磨着，一边就有汤汁沿着石槽流向开口处，滴滴答答落进摆在下面的一个干净脸盆里。把这几样都磨完了，邱成和阿常一起将石磨连架子抬进卫生间，用干净的水冲洗干净，又把它们抬出来靠墙放了，石磨的上盘和下盘拆开了斜着靠放在墙边，等晾干了以后再装起来。邱成又从露台上割了一把韭菜进来，和磨好的生姜大蒜辣椒面一起搅拌了，提到楼上去。昨天那些另外放在桶里腌制的那些大白菜，这时候已经出了不少水，菜叶菜梗也都变得软软的，邱成在屋里摆了一个大盆，将这些白菜稍稍拧一拧，都装在大盆里，又把原来腌菜用的那个桶用干净的清水洗洗，放在一旁晾干。然后邱成和阿常就一人拿着一把刷子，一片一片掀开白菜叶子，再把辣椒酱刷上去，将这一大盆大白菜都刷过一遍，又把刚刚那个塑料桶拎回来，将这些刷过辣椒酱的大白菜一层一层码放进去，都放好了，又将用剩下的一点辣椒酱倒了进去，这才封了水桶，将它提到阴凉的角落里放着。

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