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夏楚楚站在蛋糕店的厨房里,手里握着一张订单,心里既兴奋又紧张。
订单来自一位名叫孙小绕的顾客,要求她以惊蛰为主题设计一桌菜。
惊蛰,春雷乍动,万物复苏,这个主题让她感到既新鲜又挑战。
“楚楚,你打算怎么做?”闺蜜秀秀走进厨房,手里拿着一篮子青色的黄瓜和芦笋,还有一小袋茶叶。
“我还在想,”夏楚楚皱着眉头,“惊蛰的主题,我得做出点新意来。”
秀秀笑了笑,把篮子放在桌上,“我刚才在外面想了想,
觉得可以用这些青色的食材,黄瓜、芦笋,还有茶叶,都是春天的味道。”
夏楚楚点了点头,“有道理,不过我还得再琢磨琢磨。”
就在这时,李大厨走了进来,手里拿着一本菜谱,“楚楚,我有个建议。”
夏楚楚抬起头,“您说。”
“惊蛰的主题,不仅仅是春天的味道,还得有点‘惊’的感觉,”
李大厨翻开菜谱,指着其中一页,“你看,这里有个菜叫‘春雷乍动’,
是用新鲜的竹笋和鸡肉做的,口感鲜嫩,有点像春雷乍动的感觉。”
夏楚楚眼睛一亮,“这个主意不错,不过我还得再加点东西。”
“加点什么?”秀秀好奇地问。
“加点‘蛰’的感觉,”夏楚楚思索着,“惊蛰之后,万物复苏,但也有一些东西还在‘蛰伏’,
比如茶叶,它虽然经历了冬天的寒冷,但依然保持着清香。”
李大厨点了点头,“有道理,那你可以用茶叶做一道汤,既保留了清香,又有点‘蛰伏’的感觉。”
夏楚楚笑了笑,“好,那我就试试。”
夏楚楚开始忙碌起来,她先把新鲜的竹笋切成薄片,
鸡肉也切成小块,然后用热油炒香,加入高汤,煮到汤汁浓稠。
她尝了一口,味道鲜美,确实有点像春雷乍动的感觉。
“楚楚,这道菜叫什么名字?”秀秀在一旁问道。
“就叫‘春雷乍动’吧,”夏楚楚笑了笑,“简单直接。”
接下来,她开始准备茶叶汤。她把茶叶用热水泡开,然后过滤掉茶叶,留下清香的茶汤。
她把茶汤倒入锅中,加入切好的黄瓜和芦笋,煮到汤汁浓稠。
她尝了一口,清香扑鼻,确实有点“蛰伏”的感觉。
“这道菜叫什么名字?”秀秀又问道。
“就叫‘蛰伏清香’吧,”夏楚楚笑了笑,“简单直接。”
就在夏楚楚准备把菜端出去的时候,孙小绕突然走了进来。
“楚楚,我有个要求,”孙小绕笑着说,“我希望这桌菜能有点‘意外’的感觉。”
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