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夏楚楚站在厨房里,手里拿着一把勺子,眼睛盯着锅里的豆腐汤。
最近,她研究起了韩式豆腐汤,希望能给饭店带来点新鲜感。
“楚楚,你这汤味道不错啊,”闺蜜秀秀坐在餐桌旁,手里捧着一碗热腾腾的豆腐汤,
“不过,你要是能设计一款中式豆腐汤,那就更好了。”
夏楚楚皱了皱眉头,心里一阵烦躁。她不是没想过做中式豆腐汤,但总觉得压力山大。
韩式豆腐汤她还能模仿个七八分,可中式豆腐汤,她总觉得少了点什么。
“秀秀,你这不是给我添乱吗?”夏楚楚放下勺子,走到餐桌旁坐下,
“我这韩式豆腐汤还没研究透呢,你又让我做中式豆腐汤,我哪有那么多精力?”
秀秀笑了笑,拍了拍夏楚楚的肩膀:“楚楚,你别急嘛。
我知道你压力大,但你要相信自己。你可是夏楚楚,开饭店的天才。”
夏楚楚叹了口气,心里却有点动摇。她知道秀秀说得对,
自己确实需要点新鲜的东西来吸引顾客。可中式豆腐汤,她真的能做好吗?
就在这时,李大厨走了进来。李大厨是夏楚楚的得力助手,也是她的老朋友。
他看着夏楚楚,笑了笑:“楚楚,你这汤味道不错啊。
不过,你要是想做中式豆腐汤,我可以给你点建议。”
夏楚楚眼睛一亮,赶紧站起来:“李大厨,你有什么好主意?”
李大厨走到厨房里,拿起一块豆腐,看了看:“楚楚,你知道家常豆腐吗?”
夏楚楚点了点头:“知道啊,不就是豆腐切成块,炒一炒吗?”
李大厨摇了摇头:“那只是最简单的做法。家常豆腐,讲究的是火候和调料的搭配。
你要是想做中式豆腐汤,可以从家常豆腐入手,慢慢摸索。”
夏楚楚若有所思地点了点头,心里却还是有点没底。
她看了看李大厨,又看了看秀秀,最后咬了咬牙:“好,那我就试试。”
李大厨笑了笑,拍了拍夏楚楚的肩膀:“楚楚,你别急。我先教你做一道家常豆腐,你慢慢来。”
夏楚楚点了点头,跟着李大厨走进厨房。李大厨拿起一块豆腐,
切成小块,然后放在锅里煎。夏楚楚站在一旁,眼睛紧紧盯着李大厨的动作。
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