运河文学

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第363章 比例（第1页）

夏楚楚愣了一下，她看向李大厨，“李大厨，您觉得呢？”

李大厨沉思片刻，“确实，甜度稍微有点高。不过，这可能是因为每个人的口味不同。我们可以稍微调整一下糖的比例，再试一次。”

夏楚楚点了点头，“好的，我再试一次。”

就在这时，厨房的门再次被推开，一个年轻的男子走了进来。

他穿着一身休闲装，脸上带着一丝焦急。

“楚楚，我听说你在做甄糕，特意过来看看。”男子说道。

夏楚楚惊讶地看着他，“小张，你怎么来了？”

小张是夏楚楚的表弟，也是一位美食博主，经常在社交媒体上分享各种美食制作视频。

他走到蒸笼前，仔细观察了一下甄糕。

“楚楚，我听说你最近在研究甄糕，特意过来看看。”小张说道，“我最近也在研究这道甜品，想和你交流一下。”

夏楚楚苦笑了一下，“小张，你来得正好，我刚刚做了一次，但甜度有点高，你觉得该怎么调整？”

小张拿起一块甄糕，放入口中细细品尝。他的眉头微微皱起，“确实，甜度有点高。不过，我觉得可以尝试用蜂蜜代替一部分糖，这样甜度会更自然，口感也会更好。”

夏楚楚眼前一亮，“蜂蜜？这个主意不错！”

李大厨点了点头，“蜂蜜确实是个好选择，不过要注意比例，否则会影响甄糕的口感。”

夏楚楚深吸一口气，决定再试一次。

她按照小张的建议，用蜂蜜代替了一部分糖，重新调整了材料的比例。

李大厨在一旁耐心指导，时不时纠正她的错误。

“楚楚，你这蜂蜜的比例不错，再蒸一会儿就好了。”李大厨满意地点了点头。

夏楚楚的心跳加速，她知道这次的成功与否关系到饭店的未来。

她小心翼翼地操作，生怕再出什么差错。

“好了，出锅！”夏楚楚再次打开蒸笼，一股浓郁的甜香扑面而来。她拿起勺子，轻轻挖了一块，放入口中。

“怎么样？”秀秀急切地问道。

夏楚楚的眼睛一亮，甄糕的口感软糯，甜度适中，终于达到了她心中的标准。她激动地看向李大厨，“李大厨，这次成功了！”

李大厨微笑着点了点头，“不错，楚楚，你终于掌握了甄糕的精髓。”

秀秀也迫不及待地尝了一口，她的眉头舒展开来，“楚楚，这个甄糕真的很好吃！甜度刚刚好，口感也很棒！”

小张也尝了一口，满意地点了点头，“楚楚，你做得非常好！这个甄糕绝对能在网上火起来！”

夏楚楚松了一口气，脸上露出了久违的笑容。

她知道，这次的成功不仅意味着她掌握了甄糕的制作技巧，更意味着饭店的未来有了希望。

夏楚楚的信心重燃，她决心将甄糕做得更好。

为了进一步提升甄糕的品质，她决定寻找更优质的原料。

于是，她向李大厨提议：“李大厨，我们能不能尝试找一些更优质的糯米和蜂蜜，以便做出更好的甄糕？”

李大厨沉思片刻，然后点了点头：“楚楚，你的想法不错。优质的原料确实能提升甄糕的品质。我听说有一位农民种植的糯米和蜂蜜非常出色，我们可以尝试联系一下他们。”

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