运河文学

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第271章 胸有成竹（第1页）

夏楚楚站在厨房里，手里端着一盘新鲜的猪血，眼神坚定而充满期待。

她的闺蜜秀秀站在一旁，手里拿着一把锋利的刀，准备将猪血切成均匀的小块。

厨房里弥漫着一股浓郁的血腥味，但这并没有让她们感到不适，反而激发了她们的热情。

夏楚楚微微一笑，眼神中透露出一丝自信：“放心吧，秀秀。我已经试过很多次了，这猪血肠绝对会成为我们饭店的新亮点。”

秀秀点了点头，但脸上的担忧并没有完全消失。

她知道夏楚楚为了这个饭店付出了多少努力，也知道这个曾经门可罗雀的小店如今逐渐在食客中传开了名声。

但她也清楚，创新和努力并不一定能带来成功，有时候还需要一点运气。

夏楚楚将猪血倒入一个大碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。

然后她将猪血倒入一个长条形的模具中，用勺子轻轻压实，确保猪血均匀分布。

秀秀则在一旁帮忙，将切好的猪血块放入另一个模具中，准备制作另一种口味的猪血肠。

秀秀皱着眉头，站在厨房门口，她的鼻子被猪血散发出的腥味得直皱。

夏楚楚转过身，对着秀秀笑了笑。

李大厨走了进来，他的脸上带着一丝不屑，“夏老板，你这猪血肠，我看未必能行。猪血这东西，腥味重，处理不好，顾客可不会买账。”

夏楚楚没有被李大厨的话打击到，她反而更加坚定，“我知道这不容易，但我相信，只要我们用心去做，一定能做出让顾客满意的猪血肠。”

李大厨看着夏楚楚坚定的眼神，沉默了一会儿，然后点了点头，“好吧，夏老板，既然你这么有信心，我就陪你试一试。”

接下来的几天，厨房里充满了忙碌和尝试。夏楚楚和李大厨一起研究猪血的处理方法，尝试各种调料和烹饪技巧，希望能去除猪血的腥味，保留其独特的口感。

秀秀虽然对猪血肠持怀疑态度，但她还是每天都会来厨房帮忙，尽管每次闻到猪血的味道都会皱眉。

“楚楚，你真的确定这东西能行吗？”秀秀又一次问道。

夏楚楚正在搅拌一锅猪血，她抬头看了看秀秀，“秀秀，我知道这很难，但你不觉得，如果我们能成功，这将是我们饭店的一个巨大突破吗？”

秀秀叹了口气，“我知道，我只是担心，万一失败了，我们的努力就白费了。”

夏楚楚放下手中的勺子，走到秀秀面前，“秀秀，我知道你担心，但我们要相信自己，相信我们的团队。只要我们不放弃，总会有成功的一天。”

就在这时，李大厨端着一盘刚做好的猪血肠走了过来，他的脸上带着一丝得意，“夏老板，秀秀，你们看看这个。”

夏楚楚和秀秀走过去，看着盘子里色泽诱人的猪血肠，空气中弥漫着一股淡淡的香味，腥味几乎消失了。

“李大厨，这是怎么做到的？”夏楚楚惊喜地问。

李大厨笑了笑，“我用了一些特殊的调料和烹饪方法，去除了猪血的腥味，保留了它的鲜美。”

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