运河文学

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第315章 虾球（第1页）

夏楚楚站在厨房里，手里拿着一盘刚出锅的咸蛋黄金沙虾球，热气腾腾的香气扑鼻而来。

她的闺蜜秀秀坐在餐桌旁，手里拿着一颗咸蛋黄，显然是在为如何将这些咸蛋黄与虾子完美融合而发愁。

厨房里的气氛有些紧张，仿佛一场无声的战争正在酝酿。

“楚楚，你说这咸蛋黄和虾子怎么就这么难融合呢？”

秀秀皱着眉头，手里不停地摆弄着那颗咸蛋黄，仿佛它能给她带来什么灵感似的。

夏楚楚瞥了一眼秀秀，嘴角微微上扬，露出一个无奈的笑容。

“你以为这是什么高科技啊？不就是炒个菜嘛，有什么难的？”

秀秀摇了摇头，叹了口气。“你不懂，这可不是普通的炒菜。这是艺术，是创造！”

夏楚楚翻了个白眼，把手里的盘子放在桌上，拿起筷子夹起一颗虾球，放进嘴里。

“嗯，味道还不错，就是咸蛋黄有点少。”

秀秀瞪大了眼睛，仿佛受到了极大的侮辱。“什么叫咸蛋黄有点少？我可是严格按照菜谱来的！”

夏楚楚耸了耸肩，不以为然地说：“菜谱是死的，人是活的。你得根据实际情况调整啊。”

秀秀气得直跺脚，把手里的咸蛋黄往桌上一扔，转身就要走。“我不干了！你自己来吧！”

夏楚楚连忙拉住她，笑着说：“别生气嘛，我这不是在给你提建议嘛。再说了，你走了谁来帮我啊？”

秀秀瞪了她一眼，没好气地说：“你不是说你自己来吗？”

夏楚楚嘿嘿一笑，拉着秀秀的手说：“我这不是开玩笑嘛。来来来，咱们再试试。”

“楚楚，你说这些咸蛋黄怎么才能和虾子融合得更好呢？”秀秀的声音里带着一丝焦虑。

夏楚楚笑了笑，放下手中的盘子，走到秀秀身边坐下。“别急，秀秀，这个问题我们得请教一下李大厨。他可是这方面的专家。”

秀秀点了点头，眼神中闪过一丝期待。“对啊，李大厨一定有办法。”

就在这时，李大厨推门而入，手里拿着一袋新鲜的虾子。

他看到夏楚楚和秀秀的表情，立刻明白了她们的困惑。

“怎么了？遇到什么难题了？”李大厨的声音低沉而有力，带着一种不容置疑的权威感。

夏楚楚站起身，迎上前去。“李大厨，我们在做咸蛋黄金沙虾球，但是咸蛋黄和虾子的融合总是不够完美。您有什么建议吗？”

李大厨点了点头，走到厨房的操作台前，拿起一颗咸蛋黄仔细观察。

“咸蛋黄和虾子的融合，关键在于火候和调料的搭配。你们先试试用小火慢慢炒咸蛋黄，等到它变得稍微有点焦黄，再加入虾子翻炒。”

秀秀听得入神，连忙拿起锅铲准备动手。“我来试试。”

夏楚楚站在一旁，看着秀秀小心翼翼地操作，心里不禁有些紧张。

她知道，这道菜的成功与否，直接关系到饭店的生意。

秀秀按照李大厨的指示，先用小火炒咸蛋黄，等到它变得焦黄，再加入虾子翻炒。

整个厨房里弥漫着咸蛋黄和虾子的香气，令人垂涎欲滴。

然而，就在虾子即将出锅的时候，秀秀突然停了下来。“不对，这味道还是不够。”

李大厨走上前，拿起锅铲尝了一口。“嗯，确实还差火候。你们需要再加一点料酒和糖，这样可以中和咸蛋黄的咸味，让虾子更加鲜美。”

夏楚楚点了点头，立刻拿起调料瓶，按照李大厨的指示加入适量的料酒和糖。秀秀再次翻炒，这次的味道明显比之前好了许多。

“成功了！”秀秀兴奋地喊道。

夏楚楚也松了一口气，脸上露出了欣慰的笑容。“太好了，这下我们的咸蛋黄金沙虾球一定能大卖。”

李大厨看着她们，脸上露出一丝满意的笑容。“不错，你们做得很好。不过，这只是第一步，接下来你们还需要不断改进，才能真正做到完美。”

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