运河文学

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第225章 南昌（第1页）

夏楚楚站在厨房里，手里拿着一把锋利的菜刀，她知道，要想让饭店生意越来越好，必须得有一道招牌菜。

于是，她开始研究南昌的特色小吃拌藕。

“楚楚，你这拌藕太辣了，我吃不了。”闺蜜秀秀皱着眉头，嘴里还残留着辣味。

夏楚楚放下菜刀，看着秀秀，叹了口气：“我知道，但我总觉得辣味是拌藕的灵魂。”

“可是，不是所有人都像你这么能吃辣。”秀秀提醒道。

夏楚楚沉默了一会儿，然后点了点头：“你说得对，我得想个办法。”

就在这时，李大厨走了进来。李大厨是夏楚楚从北京请来的名厨，他的手艺在业内颇有名气。

“楚楚，我听说你在研究拌藕？”李大厨问道。

“是的，但我遇到了点问题。”夏楚楚把秀秀的反馈告诉了李大厨。

李大厨笑了笑：“辣味确实重要，但我们可以尝试加入一些酸味，中和一下。”

夏楚楚眼睛一亮：“酸辣藕片？这主意不错！”

于是，两人开始在厨房里忙碌起来。李大厨负责调配酸辣汁，夏楚楚则负责切藕片。厨房里弥漫着酸辣的香气，让人垂涎欲滴。

夏楚楚做的藕片酸得让人难以入口，她感到有些沮丧，不禁怀疑起自己是否真的适合做厨师这行。

李大厨拍了拍她的肩膀，安慰道:“别灰心，这只是一次尝试，我们还可以再试试看。”

他拿起一碗醋，一边慢慢倒进去，一边问道:“你觉得这个味道怎么样?”

夏楚楚尝了一口，酸得她直皱眉头:“还是太酸了，能不能再调整一下?”

李大厨点了点头，又加入了一些糖和盐，再次递给夏楚楚:“那这次呢?”

夏楚楚尝了一口，这次的酸味已经减轻了不少，但她还是觉得有些不够完美:“这个味道还是有点单调，能不能再加入一些其他的调料?”

李大厨想了想，从柜子里拿出一瓶辣椒酱:“那我们试试加入一些辣椒酱，看看会不会更好。”

夏楚楚接过辣椒酱，犹豫了一下，然后慢慢加入了一些进去。这一次，她尝了一口，眼睛一亮:“这个味道好极了!酸辣可口，口感丰富，太棒了!”

李大厨也尝了一口，点头称赞:“不错，你的创意真的很棒，这个酸辣藕片肯定会成为我们店里的招牌菜。”

夏楚楚听了，心里暖暖的，感到自己的努力没有白费。她对着李大厨笑了笑，然后又开始忙碌起来，准备下一步的制作。

夏楚楚围绕着厨房的操作台，脑海中不断翻滚着各种装饰想法。

她想要给这些藕片打造一个漂亮的变身，让它不仅味道诱人，连外观也能吸引顾客。

可是，要怎么装饰才能既美观又别出心裁呢？

正当夏楚楚苦恼时，厨房门口传来了一阵笑声。她抬头一看，原来是店里的实习生小杨。

“小杨，你来得正好！”夏楚楚叫住了他，“我正为一个装饰问题发愁呢。你有没有什么好的建议？”

小杨的眼睛转了转，笑着说：“楚楚姐，我有个想法，我们可以用那些五彩斑斓的蔬菜和水果来装饰藕片，就像画画一样，不过是用食材作画。”

“食材作画？”夏楚楚眼前一亮，这个点子她倒是从来没有想过，“那具体要怎么操作呢？”

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