运河文学

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第133章 冻鱼（第1页）

临时餐饮区域正式对外开放。参观者们被这些结合了文物元素的菜品所吸引，纷纷驻足品尝。

每一道菜品都成为了博物馆参观的一部分，让人们在享受美食的同时，也能感受到文化的魅力。

夏楚楚和李大厨站在餐饮区域的一角，看着忙碌的服务员和满意的顾客，心中充满了成就感。

他们知道，这不仅仅是一次成功的合作，更是饭店创新之路上的一个重要里程碑。

夏楚楚站在博物馆的青铜剑展柜前，眉头紧锁。她的脑海中不断回旋着张霞的建议：将鱼冻做成青铜剑的模样。

这个想法虽然新颖，但实施起来却让她感到前所未有的压力。

“楚楚，你看起来很困扰啊。”李大厨的声音突然在她身后响起，打破了她的沉思。

夏楚楚转过身，看着李大厨，苦笑道：“是啊，李师傅，张霞的建议让我有点不知所措。鱼冻做成青铜剑的样子，这听起来就很难。”

李大厨微微一笑，拍了拍夏楚楚的肩膀：“创意总是伴随着挑战的。你想想，如果我们能成功，那将是多么独特的一道菜品。”

夏楚楚点了点头，但脸上的忧虑并未完全消散。李大厨见状，继续说道：“这样吧，我们先从设计开始。你来画出你想象中的青铜剑鱼冻，我来帮你调整食材和制作工艺。”

接下来的几天，夏楚楚和李大厨开始了紧张的准备工作。夏楚楚画出了几版设计图，李大厨则根据这些设计图调整鱼冻的配方和制作方法。

一天，他们终于完成了初步的样品。夏楚楚看着眼前这把栩栩如生的“青铜剑”，心中涌起一股成就感。

“李师傅，这看起来真的很像！”夏楚楚兴奋地说。

李大厨也露出了满意的笑容：“是啊，但这只是第一步。我们还需要让它在口感和味道上也达到完美。”

然而，就在他们准备进一步完善这道菜品时，一个意外发生了。在一次试吃中，夏楚楚发现鱼冻的质地并不如预期那样稳定，容易在温度变化下变形。

“这可怎么办？”夏楚楚焦急地问。

李大厨沉思了一会儿，然后说：“我们可以尝试调整鱼冻的凝固剂比例，或者改变冷藏的温度和时间。”

在博物馆的餐饮区域，夏楚楚和李大厨的“青铜剑”鱼冻项目遇到了前所未有的挑战。

夏楚楚站在厨房的一角，手中的设计图纸被她捏得有些皱褶。李大厨则在一旁忙碌地调整着食材和设备，试图解决鱼冻质地不稳定的问题。

“李师傅，我们真的能解决这个问题吗？”夏楚楚的声音带着一丝焦虑。

李大厨停下手中的活，转向夏楚楚，他的眼神坚定而充满信心：“楚楚，任何创新的过程都不会一帆风顺。我们遇到的问题，只是暂时的障碍。只要我们不放弃，总能找到解决的办法。”

夏楚楚深吸了一口气，点了点头：“你说得对，李师傅。我们不能就这样放弃。”

接下来的几天，两人几乎日夜不停地试验。他们尝试了多种凝固剂的比例，调整了冷藏的温度和时间，甚至尝试了不同的鱼种和制作工艺。每一次试验，都是对耐心和毅力的考验。

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