运河文学

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第184节（第2页）

&esp;&esp;含钏环视一圈后，背手向木萝轩走去。

&esp;&esp;小双儿站出身，笑意盈盈乐呵呵地拍了拍手，“好了好了！主子的意思，大家伙都听懂了吧？劳秋笋姐姐到儿这处登记入册，香枣，你去把后罩房的单间收拾一套出来，给新上任的秋笋管事备上！莲子，去，到针线司领管事衣裳”

&esp;&esp;另四位参赛人手也在小双儿处详细登记了，只待含钏下一步通知了。

&esp;&esp;众人四下散去，一边走一边议论纷纷。

&esp;&esp;甲鱼婆子拍拍胸脯，有些后怕，“往日看二姑娘都是乐呵呵的，见人一个笑你看见，她说要把诬告造假者赶出曹府的眼神没？”

&esp;&esp;甲鱼婆子熟练地缩缩脑袋，“哎哟哟，就像看到了十几年前，月儿当家似的！”

&esp;&esp;海参（上）

&esp;&esp;含钏如愿换了厨房管事，很高兴。

&esp;&esp;等了三日，没人胡乱攀咬揭发，含钏更高兴了。

&esp;&esp;至少这说明，秋笋大朋友没干过天怒人怨的蠢事和坏事。

&esp;&esp;管厨房的人，务必要是心地良善、忠厚聪明的，老不老实都是后话了——谁放在那个位置，不吃点油水，都是不可能的。这属于可睁一只眼闭一只眼放过的状况，只是若对主家包藏祸心、或是见钱眼开、极易被收买这种人放在厨房，就是自取灭亡。

&esp;&esp;待在秋笋小黑妹的布置下，上任来海参（下）

&esp;&esp;陆管事与余氏夜会，做得隐秘，偏僻的西厢，陆管事蒙着脸装作内院的婆子，二人深觉同病相怜，哭了一场就散了，满院子的人，谁也不知道。

&esp;&esp;胜出的秋笋是个较真的，黑着一张脸，将白爷爷荐过来的几个师傅码得死死的，听小双儿说这丫头常常憋到半夜想菜式、列单子，很是努力。

&esp;&esp;这份努力的结果直接体现在了日益精湛的备菜和膳食口味上。

&esp;&esp;下了朝，曹醒难得回家吃饭，舀了勺红焖大乌，也就是红焖大海参，放进嘴里，粘稠浓密的口感、浓厚香醇的浆汁，让曹醒微微点了点头，“厨房越发精进了，这道红烧大乌比许多淮扬馆子都做得好，不是一味的软烂，而是烂中保有一点酥脆的味道，很不错。”

&esp;&esp;含钏跟着曹醒尝了一口，点点头，笑道，“这是从福建水运过来的干参呢！”

&esp;&esp;岳七娘运送过来的第二船食材，已经到京。

&esp;&esp;今时不同往日，含钏是漕帮大小姐了，崔二和拉提还没来得及套上小乖去通州拉货，便有十来个身强体壮的大小伙子穿着小衫子，拖着十几架板车，出现在了“时鲜”大门口，一口一个崔二爷，一口再一个拉大爷，极大程度地满足了二人的虚荣心。

&esp;&esp;说起这桩生意，曹醒有些心虚。

&esp;&esp;不说别的，当初他可是狠敲了含钏一笔竹杠的

&esp;&esp;含钏倒是把这件事儿忘了，反正钱还没给出去，并且以后她兜儿里的银子绝无可能掏出一个铜板子给曹醒，笑道，“等过几日立了春，天暖和起来，咱做个名菜，凉拌海参，切成长长的细丝儿，浇上豆油、醋汁、麻油，再来一小碗调得稀稀的芝麻酱，一小碟儿蒜泥——比什么拉皮儿、凉粉儿好吃多了。”

&esp;&esp;说起立春，曹醒埋头吃完饭后，一边吃茶，一边同薛老夫人并含钏语气略显郑重地说道，“过两日，我或许会被外派北疆。”

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