运河文学

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第76节（第1页）

&esp;&esp;还有一种药膳滋补类的食材——龟苓膏。

&esp;&esp;龟苓膏说是吃食，其实更像是一味药，制作龟苓膏的食材，说句事关生意机密的话，含钏都是在善药堂买的——龟板、土茯苓、生地、金银花十来味药材煮沸后将汁水晾凉，加入新会崖山上特有的“凉粉草”，制作成为让人清凉入脾、口舌生津的滑滑嫩嫩、入口即化且咽下回甘的龟苓膏。

&esp;&esp;含钏将龟苓膏切成小块小块儿地放入牛乳茶里，不给小勺子了，含钏特意去城东定制了专属牛乳茶的白瓷高杯，口子窄内里深，夫人奶奶们端起来就能喝，也不用担心因口子过大，将口脂染脏。

&esp;&esp;不过，含钏发现她的白瓷高杯沿口边上，常常沾染上夫人或是深红、或是桃红、或是嫣红的口脂颜色。

&esp;&esp;嗯

&esp;&esp;这就有点尴尬了。

&esp;&esp;宫里的娘娘们口脂从不轻易沾染，您想想，若是与圣人用饭时，端着碗吃了口菜，还将口脂沾到了碗沿这这不是打内务府的脸面吗？

&esp;&esp;从龟苓膏牛乳茶，含钏得出了“京中的脂粉铺子该向内务府取取经了”的结论。

&esp;&esp;随着天儿渐渐热起来，点着龟苓膏牛乳茶的人逐渐攀升，隐隐约约有超过木薯丸子牛乳茶的拥趸，这玩意儿，南宋时就有了，因其用料金贵，入口好吃，又清热解毒，深闺夫人娘子吃得多，也没见过哪个郎君端着龟苓膏牛乳茶小口小口吃。

&esp;&esp;含钏如今是见着了。

&esp;&esp;张三郎捧着龟苓膏牛乳茶，坐在椅凳上小口小口地吃着。

&esp;&esp;含钏扫视了一圈。

&esp;&esp;厅堂里莺莺燕燕，全是妆容精致、华服素锦的夫人奶奶，唯独一位张三郎，是万花丛中一点绿。

&esp;&esp;这点绿，捧着牛乳茶盅，小口小口的，喝得还挺高兴。

&esp;&esp;含钏蹙了眉头，“今儿个怎么又没进学呀？”

&esp;&esp;天天不去国子监上课，来吃牛乳茶，算个什么事儿？

&esp;&esp;往后娶得着媳妇儿吗？

&esp;&esp;含钏不赞同地看着张三郎。

&esp;&esp;张三郎“哎哟”一声，手将一个巴掌大的红封往桌上一拍，扯着脸笑道，“这是母亲给您的红封，不算大，谢您那日的晚膳和前些时日让小双儿来国子监寻我来着！”张三郎“嘿嘿嘿”笑起来，“您猜猜，咱这婚事进展得怎么样了？”

&esp;&esp;进展得怎么样？

&esp;&esp;看张三郎那张笑得褶子都出来的脸，一定是特别怎么样呗！

&esp;&esp;含钏也跟着笑，“贺您大喜！”

&esp;&esp;张三郎笑着笑着便有些不好意思，双手环住高杯，与含钏低声说道，“前些日子就预备着过庚帖、抬聘礼、合八字忙里忙外的鹅，总有种飘在云端不踏实的感觉”

&esp;&esp;含钏认认真真地听，跟着点了点头。

&esp;&esp;张三郎继续道，“国子监里那些人都笑我运道好，看上了尚姑娘的样貌”张三郎摇摇头，“其实不是的。我竹筒牛乳茶（上）

&esp;&esp;在宅子外墙开个洞，从洞里卖牛乳茶？

&esp;&esp;这个思路很清奇，很独特，很张三郎。

&esp;&esp;含钏摸了摸下巴，认认真真思索了这个提议，抬头看了看外墙，从内心觉得，其实是可行的。

&esp;&esp;且，有百利而无一害。

&esp;&esp;一则，牛乳茶冲调便利，早上起来熬好一大锅牛乳茶，能分上好几十盅，只需要备好要加的食料就可以调制每位食客想要的专属牛乳茶；二则，牛乳茶带走饮用很方便，就如同宽街摆摊一样，一手交钱一手交货，不存在厅堂招待和缓慢的饮用时间，若当真有些夫人奶奶是想借喝茶饮的由头，偷得浮生半日闲，就为了不回家那另说，含钏冷眼瞧着，好牛乳茶这一口是真喜欢，拿走喝和在这儿喝，对她们的影响不大；三则，牛乳茶打出名堂，对“时鲜”的名气也有好处。

&esp;&esp;还有最重要的一点。

&esp;&esp;散卖，更赚钱。

&esp;&esp;厅堂里只能坐这么多人，许多夫人奶奶一坐便是一下午，翻不了台子，自然就赚不了更多的银子——开个小窗专卖牛乳茶，不提供厅堂歇息，买完就走买完就走牛乳茶喝起来好喝，做起来简单，买的价格也算是“时鲜”众多茶饮里比较实惠的，赚的应该是走量的钱

&esp;&esp;说干就干。

&esp;&esp;含钏细想了想，热血上头，这事儿说简单也简单，说难也着实难

&esp;&esp;小双儿听完没觉出不对，钟嬷嬷听了沉吟半晌后方道，“装牛乳茶的容器用什么？咱们店里的杯子都是在珍宝斋定下的好东西，你索性送给食客拿走？还有许多夫人姑娘是不吃游食的，你让她们一边喝一边走？路上脏不脏？”

&esp;&esp;小双儿恍然大悟。

&esp;&esp;是哦！

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