运河文学

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“哦，我们在吃辣子鸡，新做的菜式。”

莫桐回答完，就看到面前客人渴望的眼神，看得出来她们也想要吃。

这就有点难办了，虽然材料是有了，但是这个菜式又没有上菜单，之后还会不会做也很难说。

“老板，看起来很香的样子，能不能给我们做一份？”

“对啊对啊，看起来很好吃，平时我就很喜欢吃老板做的辣椒酱，很香的味道。”

既然客人都这么说了，莫桐也没办法了，开火，炒制了一份，端上桌。

丁霞给客人装好了米饭，客人们已经拿好筷子迫不及待地开始吃了。

外酥里嫩的鸡肉，香辣味道渗透在了肉里的一丝一毫，辣味仿佛是打开胃部的钥匙，蔓延到嘴巴里。

再舀一勺浓郁香辣的豆腐放在饭里，拌着米饭吃了起来，香浓的咸香汤汁，柔软入味的豆腐，香辣味道在激发着所有的感官。

她们一口接着一口吃起来，畅快而满足。

人要是感觉颓废的时候，吃上一口辣菜，身体似乎轻了好多。

“老板做的辣度刚刚好呢，其实我还挺喜欢吃辣子鸡和麻婆豆腐的，但是附近的老板做的辣菜，我都不敢吃。”

“对对对，虽然辣子鸡当然要辣的才好吃，但是对我们这种吃辣困难的人来说，老板你做的辣度是刚刚好的。”

香辣焦嫩、浓郁柔滑的口感，真是可以干上三碗饭。

莫桐有了客人的评价，安心下来了，她确实对做香辣菜式没有那么自信。

毕竟周围也有店铺是做辣菜的外地人，跟她们对比，莫桐肯定是做得不够正宗的。

不过客人口味也是千奇百怪，喜欢吃辣但是吃不了太辣，莫桐没想到自己竟然可以吸引这一批客户。

丁霞也尝试了，她的口味是最本地人的，基本上没吃过几次辣。

辣子鸡入嘴，丁霞就“哈”着长大了嘴巴，被辣得频繁地开始眨眼睛。

最后是丁霞喝了好几瓶豆奶才恢复过来。

“哎哟，虽然很辣，但是满香的，外皮很脆里面又很嫩口，挺不错的。”

丁霞说完评价，又吃一口，又辣得满头大汗。

接着又吃了豆腐配米饭，入口即化的口感，喜欢拌饭的人，真的可以一口接着一口，把碗里的米饭**光。

“麻婆豆腐也不错，很下饭，感觉我女儿会很喜欢吃这道菜。”

莫桐也吃了，自己做的菜怎么样都符合自己的口味，她越吃越觉得美味。

看来不用担心下午庄帆带家人的晚餐了，肯定能让她们吃得满意。

梧杉中午下课时看见碗里的辣子鸡和麻婆豆腐，都惊呆了：“妈妈你居然做辣菜了。”

莫桐被梧杉这句话搞得不好意思了起来，她连忙催促梧杉，“你快尝试看看。”

梧杉装了满满的一碗饭，配着辣子鸡和麻婆豆腐吃了，她倒是能吃辣，虽然店铺空调很足，但是麻辣口味还是吃得她大汗淋漓。

学习上的苦闷都被这顿饭给缓解了。

她竖起大拇指：“做得很好吃，肯定会大卖的。”

莫桐却说：“不一定会上菜单的啦。”

这让梧杉不理解起来，“做得好为什么不上菜单呢？”

莫桐也很难说清楚，虽然确实可以丰富店铺的菜式，但她感觉又不是很搭配，喜欢吃辣但是不太能吃辣的客户群体还是比较少的吧。

如果吃辣的顾客点了这两道菜式，觉得不够香辣不够正宗怎么办？

听到莫桐的话，梧杉也点点头了，附近做辣菜的店铺其实不少的，确实很容易被做对比的。

莫桐又笑：“先再看看吧。”

增加菜单这件事情也不着急。

只是等到她下午午睡起来，开始准备下午需要的食材，却发现灶台的火怎么都打不着了。

莫桐赶紧去检查煤气，煤气是刚刚换的，满的很重，而且她也开了煤气的。

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