运河文学

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第428节（第3页）

&esp;&esp;“你不能乱爬，乖乖看窗外头的景色就好。”

&esp;&esp;小然然能出去玩，早就兴奋起来，站在车窗边，看着窗外的街景，欢喜不已。

&esp;&esp;程天源将车子开得很慢，解释：“这个时间去市场，肯定是没什么人了。不过爸爸知道一家小店，一家专门卖牛肉的店，他们的生意非常好，偶尔一天要卖半头牛。鲜牛肉一个卖法，肉丸子一个卖法，还有一些干牛肉。”

&esp;&esp;小然然听不大懂，问：“干牛肉？”

&esp;&esp;“对。”程天源解释：“那家店的牛肉比市场便宜一点，但已经够吸引人了。另外，他家的肉很会卖。鲜肉来了，把好的挑了出来，挂起来卖。那些比较硬的肉，则切小剁成肉酱，做成牛肉丸。牛骨头一部分熬汤，一部分则去晒干卖给一些面店。如果鲜肉卖不完，有些做成牛肉丸，有些就煮熟去晒干晾干，做成牛肉干。牛肉干很硬，啃起来很香，不过很费劲儿。你啊，肯定是咬不动的。”

&esp;&esp;小然然嘻嘻笑了，道：“我能！我能！”

&esp;&esp;程天源挑眉问：“你确定？爸爸告诉你这些，主要是告诉你一个道理，人家做生意很有一套，所以生意特别好。”

&esp;&esp;小然然压根没兴趣听什么生意经，扭过脑袋看其他去了。

&esp;&esp;程天源一边开车，一边继续：“话说，这家小店还是你妈妈发现的。就在她以前工作的报社附近，离咱们家的那家商店也很近。”

&esp;&esp;“哦哦！”小然然惊呼：“爸爸！大车！大车！”

&esp;&esp;程天源瞥了一眼，看到是一辆东方大货车，转而笑了。

&esp;&esp;“小然然，你看一下，那车子是什么颜色的？”

&esp;&esp;“蓝色。”小家伙应声。

&esp;&esp;程天源点头，打了一个转弯，很快到了报社门口。

&esp;&esp;今天不是周末，报社里头人头攒动，灯也亮堂堂一片。

&esp;&esp;程天源扫了一眼，转而绕去买牛肉。

&esp;&esp;想着家里好几个老人，程天源买了一些软肉，还买了一块最贵的雪花肉。

&esp;&esp;“老板，你有空不？帮我切一下吧，你的刀工好，能切一片片的，我家的刀钝，切了太厚了。”

&esp;&esp;老板笑呵呵道：“反正没啥客人，就帮你切吧。”

&esp;&esp;程天源张望来去，见桌上有一些鲜红色的肉丸子，忍不住问：“这些是你做的吗？还没煮啊？”

&esp;&esp;“还没。”老板解释：“早些时候客人多，我就没空去煮。其实啊，这牛肉丸煮了以后，汤水特别好喝。”

&esp;&esp;程天源想了

&esp;&esp;想，买了二十颗。

&esp;&esp;老板见他买得多，更加卖力切起来。

&esp;&esp;小然然好奇不已，看看这个，看看那个，叽叽喳喳问个不停。

&esp;&esp;程天源将他抱起来，让他能看到更多的东西，然后耐心答着。

&esp;&esp;老板瞧着小然然可爱，特意逗他几句。

&esp;&esp;程天源见店外角落晒着一大盘牛肉干，连忙带儿子去看。

&esp;&esp;这时，有一个邋里邋遢的胖女人走进店里，问：“老板，有老牛骨卖不？”

&esp;&esp;“有，老排骨，最好的！”老板拿了一大块，往柜台一丢，道：“一毛就行，没得讲价。”

&esp;&esp;胖女人不满嘀咕几声，丢了一张一毛，抱着一大排牛骨往回走。

&esp;&esp;程天源眯眼看着她的背影，禁不住蹙眉：“老板，这女人住这儿附近吗？”

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