运河文学

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第186节(第1页)

&esp;&esp;“这么多中草药呀?”陈毅算是见识到了,早就听说老字号酱肉有些加中草药的,没想到煮个小龙虾也需要这些。

&esp;&esp;“那必须,这里头好些是增味的,还有养生的功效呢,这都是咱们以后宣传的噱头。”

&esp;&esp;国人对养生之法,从古至今都十分热衷,从贵人们的人参燕窝,到后世的保温杯里泡枸杞,无一不展示着这个观念。

&esp;&esp;“小叔,你等着,今天晚上我做好了,你肯定吃的停不下来。”陈曦笑眯眯。

&esp;&esp;买完了调料,又去市场里买了一筐小龙虾。

&esp;&esp;这小龙虾现在还不太好卖,毕竟会做的人不多。再说它头大肉少,卖的也不便宜,着实不能和大肥肉做比较,老百姓更爱的都是实惠。

&esp;&esp;陈曦一口气买了一筐龙虾,基本上把卖小龙虾的老板的货全扫光了,那老板看着他就像看见财神爷一样:“闺女!明儿你还来,我给你打折。”

&esp;&esp;“好嘞!”陈曦爽快的答应,拉着陈毅就回家去研究新美食。

&esp;&esp;先从水井里打了水,用小毛刷子把龙虾一只只的清洗干净。

&esp;&esp;三间房里是有厨房的,把灶火烧起来,再倒进去一大桶油。

&esp;&esp;等油烧热,洗好的小龙虾还在盆子里活蹦乱跳,下一秒就被扔进锅里油炸。

&esp;&esp;锅里噼里啪啦的脆响,龙虾的外壳越炸越红,愈发油亮诱人。

&esp;&esp;“行了行了!捞出来,捞出来,待会儿炸了香料,再加水煮它!”陈曦拿着漏勺捞小龙虾,指挥着陈毅帮她拿东西。

&esp;&esp;“这么多都放进去?”陈毅拿着那半盆子调料有些犹豫。

&esp;&esp;“对,都放都放!”

&esp;&esp;一大锅龙虾在锅里翻滚,陈毅对这一锅药材加香料煮着的龙虾报以怀疑态度。

&esp;&esp;但半个小时之后,他就不这么想了,这香味儿简直飘到了房子外面。

&esp;&esp;“大妞能吃了吗?这也太香了吧!”陈毅站在大锅旁边转悠。

&esp;&esp;“等一会儿,等一会儿,这汁水再收一点就能吃了。”

&esp;&esp;陈曦开大了火收汁,随着水蒸气的蒸发,酱汁挂在红彤彤的小龙虾上,让人食指大动。

&esp;&esp;好像过了一个世纪那么久,终于——

&esp;&esp;一大盆龙虾被捞了起来,就放在院子里的小石桌上,两个人迫不及待的伸手去拿,准备开吃。

&esp;&esp;“哎呦,这可真好吃,没蒸米饭真是亏大了!”陈毅也不嫌烫手,一边吃一边唆了手指,恨不得连舌头都咽下去。

&esp;&esp;又麻又香又辣,这滋味太销魂了。

&esp;&esp;“要什么米饭呀?”陈曦站起来:“你等着,我出去买我擀面回来,咱们就这个汤汁下面,那才是真香。”

&esp;&esp;“唉,对对对,下面下面,肯定好吃。”

&esp;&esp;陈曦出去买面条,旁边还有人路过问她:“小陈,你们家做什么好吃的呢?咋这么香。”

&esp;&esp;陈曦笑眯眯:“过几天您就知道了。”

&esp;&esp;“哟,是准备卖的呀。”街坊一听这就来了精神。

&esp;&esp;“您放心,开业那天准通知您。”陈曦笑嘻嘻的走远。

&esp;&esp;回了家,把面条煮熟,就着龙虾汁一半,两个人的味蕾在这一刻就得到了升华。

&esp;&esp;“这也太好吃了吧!”陈毅吸溜吸溜一会儿就吃了两大碗,根本就停不下来。

&esp;&esp;“这汤汁不仅能下面条,到时候卤菜也行。”

&esp;&esp;陈毅举着筷子含糊道:“卤藕片,卤豆腐,这俩好吃!”

&esp;&esp;“行勒行勒,明天咱们就试试卤菜。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;陈曦和陈毅两人在家折腾了三天,终于把各方面的东西给准备齐全了,陈曦的这个店也有了着落。

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