运河文学

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第34章（第1页）

&esp;&esp;老子打儿子，天经地义！

&esp;&esp;一顿闹腾之后，大高个一行人知道了是他们误会了池锦锦。

&esp;&esp;纷纷和池锦锦道歉，还拿出了一沓子厚厚的钱说给池锦锦，当做这段时间照顾老爷子的费用。

&esp;&esp;池锦锦拒绝了：“我收留老爷子，不是为了钱。”

&esp;&esp;花大娘附和：“就是，你以为我们的素质和你们一样低？”

&esp;&esp;村长冷哼一声，没有说什么，但那鄙视的眼神早已表明了一切。

&esp;&esp;大高个一行人无地自容，做了生意多年，就算再不想被金钱影响，可也有了一身的铜臭气，看什么都是利益至上。

&esp;&esp;即使大高个一家人再不地道，但也是老爷子的家人，他们来了，就是要接老爷子回家的。

&esp;&esp;老爷子像是知道了自己要走，不知什么时候躲起来不见了，任凭众人怎么叫都不出来。

&esp;&esp;“哎呀，这可怎么办啊！”

&esp;&esp;就在大家急的如同热锅上的蚂蚁时候，池锦锦一声不吭的进了厨房。

&esp;&esp;花大娘一拍自己的脑壳，叫村长：“老弟，快来烧火！”

&esp;&esp;村长：“姐，这个时候还有心思吃饭呢，找人要紧啊！”

&esp;&esp;花大娘瞪了他一眼：“你知道啥，老爷子最喜欢吃锦锦做的大鸡腿，一会他闻到味道，自己就出来了！“

&esp;&esp;村长恍然大悟，赶紧进厨房帮忙。

&esp;&esp;“大哥，你说这办法行吗？”有人也听到了花大娘的话，迟疑的问大高个。

&esp;&esp;大高个抹了一把额头上急出来的汗：“没办法了，只能死马当活马医了！”

&esp;&esp;眼看天就黑了，老爷子要是再找不到，就怕他出什么事啊。

&esp;&esp;厨房里。

&esp;&esp;池锦锦杀了一只大公鸡。

&esp;&esp;前几天，村长家打了今年的菜籽，制成菜籽油，送给了池锦锦一大桶。

&esp;&esp;清洗好了大公鸡，她先用菜刀把鸡腿和鸡翅膀卸下来，在上面扎了几个孔，方便一会入味，大蒜、花椒、草果，加上盐糖辣椒面，把鸡腿和鸡翅汤腌制一下，最后再打进去一个鸡蛋，方便挂面糊。

&esp;&esp;然后一块块的把鸡肉从鸡架子身上割下，鸡胸肉切成小块，用花椒草果和盐，最后加入一勺菜籽油拌了拌，也放着腌制。

&esp;&esp;趁着这间隙，她分别熬制了一锅香椿油，蒜油，葱姜蒜和洋葱在油锅里熬制，油里多了香味，倒进辣椒面里面，就是一碗香喷喷的辣椒油。

&esp;&esp;冰箱里有老爷子上次吵着要吃还没来得及做的炸串，花大娘拿出来，用竹签一个个的串好。

&esp;&esp;池锦锦一手拎着油桶，一手抱着腌制好的食材来到了火塘这边。

&esp;&esp;村长已经按照池锦锦的话，提前把大锅烧热了起来，淡黄色不掺杂质的新鲜菜籽油倒进锅里，新油独有的香气就冒了出来。

&esp;&esp;火候正好，池锦锦先炸了一盘薯条，菜刀切成的土豆条要比店里买的更粗更大一些，黄橙橙的十分诱人。

&esp;&esp;鸡蛋面粉制成面糊糊，鸡腿鸡翅膀连续在面糊，面粉和清水中蘸三次，这样面衣才能更好的附着在食物上，不容易脱落，前后炸了两次，出锅。

&esp;&esp;光闻着这味道，就跟某肯某麦卖的一模一样，甚至还要更香一些。

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