运河文学

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被算计了楼下，罗俊生拉了妹夫一起喝茶：&ldo;阿建，你上次跟我说的那个门面还在不在?&rdo;黄建功看着大舅子：&ldo;怎么了，哥，你不是不想到对岸去吗?&rdo;罗俊生叹了口气：&ldo;现如今生意一天不如一天，我最近学了几个新菜式，做得比以前好吃多了，去对岸没准能成。&rdo;当初黄建功建议罗俊生去对岸的县城开店，罗俊生不愿意去，因为岛上生意还不错，几乎他们一家独大，又是自己家的楼，不用交房租，离家又近，省心。黄建功不大明白了：&ldo;学了新菜式，生意怎么反而不行了?最近岛上的游客应该比以前更多了吧。&rdo;罗俊生苦笑：&ldo;人是多了，生意却不见得好。于路那小子找来了个帮手，现在岛上的游客百分之八十都往他家去吃了。&rdo;黄建功是知道于路的，毕竟是老婆的旧情人嘛，他意外道：&ldo;他不是摆摊子卖那什么吗，一个路边摊而已。&rdo;罗俊生说：&ldo;卖蚝烙。他现在不止卖蚝烙，还卖烧烤和煲仔饭，很多人专程来他家吃东西。别说，他家那个师傅阿海，绝对是个人才，做出来的东西我敢打赌，连你都没吃过那么好吃的。&rdo;黄建功不以为意地嗤笑了一下，罗俊生这个没见过世面的岛民，一辈子恐怕就以为县城的四星酒楼做的菜是最好吃的了：&ldo;他那么会做菜，你不花重金请过来，一个路边摊，还能给得起多少工资!&rdo;罗俊生弹了下烟头：&ldo;怪就怪在这里，阿海师傅一分钱不拿于路的，白给他干。我让他来我店里，自己开工资，他都不愿意来。&rdo;这倒是令黄建功觉得意外了：&ldo;这人什么来头?&rdo;罗俊生摇了下头：&ldo;就是说不上来，这人受伤失忆，不知道自己家在哪里，被于路给收留了，就死心塌地帮他干了。&rdo;&ldo;这倒是奇闻一桩。&rdo;黄建功抬眉看了一下大舅子，&ldo;我不信你就搞不过一个路边摊。&rdo;罗俊生叹气：&ldo;说出来不怕你笑话，我还专门花了钱去跟阿海学做菜，水平倒是提高了不少，但还是留不住多少客人。我跟他比起来还差得太远，他做菜的水平简直是神乎其神，你根本想象不出来。&rdo;黄建功敲了一下手上的烟灰：&ldo;所以你想到县城去开店，因为比不上那家伙的水平?&rdo;罗俊生不说话，也不想承认，但这是一个事实。黄建功冷笑一声：&ldo;大哥，这点小事，你犯不着就被吓跑了啊，把这么好的地盘让给别人，你舍得我还不舍得呢。你放心，我有办法，保准让你依旧做这岛上最大的老板。&rdo;罗俊生惊喜地看着妹夫：&ldo;你有什么办法?&rdo;黄建功得意地一笑：&ldo;天机不可泄露。你最近搞好你店里的卫生，以防有人来突击检查。&rdo;罗俊生不明白黄建功的意思，但还是点了点头：&ldo;好。&rdo;黄建功让罗俊生去对岸开酒楼那是一年前小儿子出生时的事儿了，现如今那店子早就给了他小情人的兄弟开去了，哪里还有罗俊生的份。但是他也不打算让大舅子吃亏，让大舅子不好过的是老婆的老情人，难怪她老往岛上跑，不就惦记着这么个没出息的男人么，他要给于路点颜色瞧瞧，让他混不下去，一个路边摊，那不就是无照经营么，要收拾起来，那是相当的容易，而且名正言顺。罗俊生思来想去，黄建功说要帮他的忙搞定于路，他的心就放下了一半，既然以后还要在岛上做，那么还是跟阿海将剩下的几道菜给学了吧，于是又开始找阿海学做菜。阿海不知道他怎么又想通了，既然要学，那就教，反正有钱拿，就罗俊生那天赋，他也看出来了，只会依葫芦画瓢，也学不了十成十的水准，连熟能生巧都不懂，更别提举一反三了，就这点来看，于路要比罗俊生强多了。于路还沉浸在元旦假期消费狂潮的喜悦中，三天假期，总营业额超过了一万块，他算盘打得很好，这样下去，过年前说不定就能凑齐十万块钱，终于可以摆脱高利贷了。过完元旦，于路终于贴了个告示出去，要歇业一天，休息一下。阿海来他家快两个月了，还从没休息过一天呢，他们做这行的，赚的就是假期的钱，假期自然不能休息。平时于路也不太舍得休息，用阿海调侃于路的话，就是钻到钱眼里去了，于路也觉得自己是钻到钱眼里去了，没办法，谁叫他缺钱呢。所以这天竟是两个月来头一回休息。休息这天，于路一大早起来做饭。他们家的早饭基本都是于路做的，虽然阿海做的好吃，他这个老板也不能太无原则地压榨员工，让他整天围着锅台转。何况目前在阿海的指点下，他的手艺突飞猛进，做的饭也还是很好吃的，让嘴很刁的阿海偶尔也能夸上两句。能够得到师父的认可，还有比这更高兴的事么。早饭做的是生滚鱼片粥，大米熬得粘稠之后，将腌好的鱼片倒进去，翻滚开来，拌上调料，再撒上葱花就可以出锅了。鱼片粥最关键是给生鱼剔骨，没有刺的鱼肉吃起来才真的慡滑可口，不然一边喝粥还要提防着被刺扎，那就太煞风景了，也不能尽情品尝鱼粥的鲜美了。于路现在已经能够很熟练地给鱼剔骨了。他将煮好的粥端上桌，中气十足地吆喝一声：&ldo;吃饭了!吃了饭去逛街!&rdo;正在哪个角落里躲着玩的于冰一下子钻了出来，抬起袖子擦了一把鼻涕。于路拉住他的手：&ldo;小兔崽子，你又用袖子擦鼻涕了，这么脏，谁带你上街，把我的脸都丢尽了!&rdo;于冰满不在乎地说：&ldo;今天要买新衣服了，旧衣服不要了!&rdo;于路看着小家伙，哭笑不得，怒瞪他：&ldo;哪有那么多新衣服穿?买了新衣服，旧的照样要穿。&rdo;于冰不搭理他，踮起脚尖抻着脖子往桌上的碗里看：&ldo;没有鱼饼，我要吃鱼饼。&rdo;元旦节那天，阿海不厌其烦地做了一道鱼饼，于冰对鲜嫩慡滑的鱼饼钟爱有加，喜欢得不得了。于南取笑说鱼饼就是于冰，于冰吃鱼饼，就是自己吃自己。于冰也不生气，反而非常乐呵，他就喜欢吃他自己。&ldo;哪里还有，昨天晚上最后一个都被你吃了，没有了。&rdo;于路将粥碗推到于冰身前，&ldo;赶紧吃，没吃完不许上街。&rdo;于冰说：&ldo;那什么时候再做鱼饼啊?&rdo;于路摊手：&ldo;我又不会做，你想吃，去求阿海叔叔给你做。&rdo;于冰把眼睛望着正在慢条斯理喝粥的阿海，期期艾艾的不肯开口。他俩的关系始终不算融洽，阿海是个冷脸的人，话不多，很少主动去逗于冰玩，于冰觉得阿海夺走了阿伯的关怀，始终都对他心存芥蒂，此刻让他去求阿海，小家伙怎么也说不出口。于路看着这一大一小，也懒得去解围。他以为于冰就是小孩子脾气，不记仇的，没想到他对阿海始终不冷不热的，难道是他们气场不合?但当初还算得上是于冰把阿海捡回来的吧。于冰吃一口粥，从下方抬着眼睛偷偷瞟阿海，似乎还在犹豫要不要开口。桌子上一时气氛沉闷，只听见筷子勺子碰撞碗的声音。于路打破沉默：&ldo;阿冰，阿伯做的粥好吃吗?&rdo;&ldo;好吃。&rdo;于冰随口说，听起来有点敷衍。&ldo;稍微淡了点，再加几粒盐就更好了，鱼片放的时间稍长，再短十秒就好了。&rdo;阿海非常中肯地提意见。于路悄悄翻白眼，但还是得表示感谢：&ldo;多谢指出，我知道了。&rdo;他吃着已觉得十分美味了，没想到还能挑毛病，这人的舌头是什么做的。于冰看一眼阿海，又看看于路：&ldo;阿伯你什么时候会做鱼饼?&rdo;

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