运河文学

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江景行笑着解释道：&ldo;上次送到书院的吃食，延宁都没吃多少，泰半进了我们的肚子，不单单是茶叶蛋，猪肉和兔肉的滋味，也委实新鲜。&rdo;&ldo;喜欢就好，喜欢就好。&rdo;几句话下来，江景行已经让刘家人消除了对他的生疏和敬畏，变得自然起来，刘大爷乐呵呵的笑道，&ldo;都是我那孙女没事瞎琢磨的，难得对了你们的胃口，中午叫她多做一些，你们尽管吃。&rdo;&ldo;今日都上门叨扰了，再客套的话就不多说了。&rdo;江景行笑眯眯的应了，虽然对那个折腾出这些吃食的小姑娘很好奇，他方才就发现，上次在县里惊鸿一瞥，觉得十分机灵可爱，当妹妹正好的小姑娘，与自家好友几乎挂在嘴边的好妹妹，竟然是同一人，不说这是缘分，那也真真是太巧了。只是江景行虽然对小姑娘的好奇越发浓了，却不好把话题往人家身上扯，未免显得太过孟浪，因此话锋一转，话题又回到茶叶蛋上边：&ldo;既然这茶叶蛋卖的如此好，为何不去县城？无论从哪个方面，县城总要比乡镇好一些？&rdo;智商摆在这儿，江景行就算不做生意，也能一眼就瞧见关键问题。刘二叔解释道：&ldo;去县里生意的确比镇上好，只是我们不是商户，平时在镇上卖点自家煮的鸡蛋倒也无妨，倘若去了县里，若有人较真起来，却是不好交代，延宁明年下场考试，万不能在这个时候生事。&rdo;&ldo;险些忘了商户的问题。&rdo;江景行恍然大悟，他虽然清楚士农工商的区别，然而对刘二叔嘴里的话仍有疑虑，不懂便问道，&ldo;同样是卖茶叶蛋，为何去镇上与城里不同？&rdo;&ldo;邻里乡亲，时常有些鸡蛋，或者地里出息吃不完的，都可以去镇上卖了换钱，并不日日卖东西，便不算是做生意。&rdo;这次回答江景行的是刘四叔。&ldo;原来如此。&rdo;江景行这才懂了，总结道，&ldo;去镇上卖茶叶蛋无人管，去县城有人盯着，是也不是？&rdo;刘大爷愣了一下，才迟疑的点头，又有些不放心的补充道：&ldo;官差老爷那么忙，管不到这底下来……&rdo;&ldo;倘若有人追究起来，却也没办法解释。&rdo;江景行这么一说，一群人都愣住了，刘大爷的脸色有些难看，当然不是这对江景行，人家只是说了实话而已，他们一直忽略了这个问题，一味的说服自己乡亲们淳朴，肯定不会去举报自家。可倘若真有人举报了呢？他们家做买卖这件事，却是跑不掉的。刘延宁淡定些，他看了江景行一眼，笑了笑，神色淡然，又带了些郑重，&ldo;想必景行已有了主意，还请赐教。&rdo;江景行也不卖关子，他的确是看好刘延宁，这几个月观察来看，对方不仅有才学见识，品行也不差，有些观点见解，更让他产生惺惺相惜之感。这样一个人，且不提前程走多远，却不该因为这点无伤风雅的小事而葬送了未来。&ldo;我这儿只有四个字‐‐法不责众。&rdo;江景行言简意赅，刘大爷他们还没听懂，本来想问清楚，但江景行虽然平易近人，周身气度却委实不凡，他们仍然不敢冒犯，又见刘延宁一副冥思苦想的样子，更不好说话打断他的思路，只能勉强忍住了说话的冲动，一眨不眨的盯着刘延宁。刘延宁想了会儿，意识到江景行的意思，眼神不由一亮，刚想开口。江景行已然笑道：&ldo;点到为止。&rdo;刘延宁还是起身，拱了拱手道：&ldo;多谢。&rdo;江景行伸手微微挡住他的动作，仍是一派温文尔雅：&ldo;你我之间，何须如此见外？&rdo;说话间，王氏母女正端了茶水点心进来，她们由上而下，先招待了上座的客人和刘大爷，后脚进来的林氏则招待其他几人。待林氏走到刘延宁跟前，刘延宁扫了扫外边，不由问道：&ldo;三婶，青青呢？&rdo;&ldo;青青正在准备吃食呢。&rdo;林氏出来前，正好听见婆婆说要把午饭交给刘青来做，自然想也不想的这么回到。刘延宁后边几次见到刘青，都看她穿着新衣裳，李氏做的花裙子，实在想不到自家妹妹娇俏的小模样，是怎么窝在灶房里指点江山的，忍不住笑道：&ldo;她说今儿午饭包在她身上，我还当开玩笑，没成想竟是真的。&rdo;听到这话，刚喂完贵客的骏马，依依不舍回到堂屋的刘延林，立时接口道：&ldo;大哥是不知道，青青炒的菜就是香，只是她好久没下厨。&rdo;刘延林说着，憨厚的脸上不由自主的堆满笑容，可想而知这个消息让他有多惊喜，只是他的话刚说完，就被自家娘转身狠狠瞪了一眼，只好闭了嘴，满头雾水的挠了挠头。他说错什么了？殊不知王氏刘青决定这一回要大显身手，因为她娘悄悄到她耳边提醒了她，说客人送的礼物有些贵重，叫她一定要好好招待。她娘所谓的好好招待，自然是丰盛再丰盛了。不过刘青心里有数，她再有心也整不出满汉全席，还是多花点心思，最好弄出些花样来。这么一想，刘青脑子里已经基本确定了菜单，今天家里正好杀猪，这么多肉当然不能浪费，不过也不能全部都吃猪肉，刘青开始指挥了：&ldo;奶，去河里抓两条鱼，或者去我师傅家买两天回条也行，多凑两个菜。&rdo;蒋氏是巴不得刘青能多想几个菜，闻言连连点头：&ldo;我这就叫你二哥他们去河里抓，除了鱼还有什么，要不要抓只鸡回来炖？&rdo;说是这么说，想到自己养了那么久的母鸡拿出来宰，蒋氏心里还是很心痛，面上便带出了些纠结。殊不知刘青一想到那些母鸡的口感，就忍不住摇头，道：&ldo;不炖鸡了，留着下鸡蛋罢，熬汤用猪骨便行了。&rdo;蒋氏当然求之不得了，只是还有些迟疑：&ldo;用猪骨熬汤，会不会太寒酸了些？&rdo;&ldo;只要味道好，用什么不重要。&rdo;见刘青如此信心满满，蒋氏便也放开了，点头笑道：&ldo;还是我们青青机灵，能想出这么多吃食。&rdo;刘青却道：&ldo;那是因为咱们家有，我才想得出来呢！&rdo;蒋氏一想还真是，自家条件好，不然换着别人家，就是有这些想法，都不一定吃得上好东西，不由多了几分自豪：&ldo;说得也是。&rdo;刘青又道：&ldo;不过咱们家光拿猪肉来招待客人也不够，家里不是囤了好几样野味吗，奶拿点出来？&rdo;&ldo;也行，我这就去找。&rdo;蒋氏说完便出去了。没一会儿，蒋氏回到灶房，手里已是满满当当，&ldo;青青，奶挑了只山鸡，野兔，还有一块野猪肉，都是比较新鲜的，你看这些够吗？&rdo;&ldo;够了够了。&rdo;刘青看着蒋氏手中的东西，一转眼便定了菜谱，红焖山鸡，麻辣兔丁，和炸猪排，野猪肉她吃过一次，肉质又硬又柴，做成别的还不如吃自家养的猪肉，不过做猪排应该会很有嚼劲。这般想着，刘青对蒋氏道：&ldo;奶，您帮我把这些都处理了，我先炒菜。&rdo;&ldo;行，马上给你弄好，都切成块吗？&rdo;&ldo;野兔像之前那样的切，山鸡切大块，猪肉要切大切厚的，巴掌大一块最好。&rdo;刘青比划了一下猪肉的大小，&ldo;切完用刀背敲薄。&rdo;&ldo;猪肉切这么大块怎么吃……&rdo;蒋氏小声嘀咕了一句，也只是自言自语，她知道自个儿孙女的想法稀奇古怪，已经相信无论如何她都能做好，不需要解释，因此嘀咕完便点头道，&ldo;奶知道了，你先去炒菜罢。&rdo;祖孙俩在灶房里头忙活，前头不停的端茶水招待客人的李氏等人，也陆续回了灶房，不消蒋氏吩咐，便自发上前帮忙了，烧火的烧火，切菜的切菜。

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