运河文学

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第24章 鸡汤（第1页）

次日晨曦初破，是徐莉云轻柔的声音将沉浸在梦境中的小幼娘唤醒。

她揉着惺忪睡眼，从温暖的被窝中探出身，只见大伯夫妇早已起身劳作，热水沸腾，水缸里注满了清冽的井水。

张老二接过为小女儿梳理发丝的差事，这几天的练习虽未能使他的技艺突飞猛进，但编出的小辫子比起往日来已经更为结实，不易松散了。

小幼娘在父亲的陪伴下，心情格外欢愉。

这时，张四娃悄悄凑近小幼娘身边，带着几分神秘地低语：“幼娘，今天想不想尝尝肉的滋味？”

话音刚落，小幼娘眼中的睡意瞬间消散，取而代之的是对哥哥满满的崇拜与期待。

张四娃见状，心中颇为得意，轻轻玩弄着妹妹的辫梢，笑道：“娘亲刚刚收拾了昨晚咱们在林子里拾到的野鸡，哥哥准备为你做一道土豆炖鸡，如何？”

正在刷牙的小幼娘忙不迭地点头，频率快得像是小鸡啄米。

虽然早餐食用如此油腻的食物并不太适宜，但在这样一个节俭的家庭里，能够享用到肉类实属难得。

至于鸡蛋，在张四娃眼中只能算是素食，况且今日父亲和小妹要前往探望周秀才，两手空空显然不合礼数。

于是，他决定早早炖好鸡肉，挑选一碗最为鲜美的送给周秀才，以表心意。

一想到那香气扑鼻的土豆炖鸡，小幼娘加快了洗漱的速度，迫不及待地跟随着张四娃步入厨房。

尽管张老二和张三娃也试图跟着小幼娘学习生火的技巧，但这种看似简单的技能，没有长时间的练习是不可能精通的。

张四娃常挂在嘴边的话便是：“你们那拙劣的生火技术，根本配不上我高超的烹饪艺术！”

迄今为止，唯独小幼娘能够与张四娃在火候的掌握上默契配合，无论是猛火快炒，还是温火慢炖，甚至是那难以捉摸的中火，都能被她调控得精准无误。

张四娃轻轻拾起张五丫精心打磨得如同明镜般闪亮的菜刀，那一刻，他的眼神猛地锐利起来。

只见他手腕轻转，三两下间，整块鸡肉便被剁成了均匀的小块。

随后，他不慌不忙地往烧热的铁锅中倒入油，将事先准备好的各式调料一一撒入。

翻炒的动作流畅而有力，每一下翻动都恰到好处地搅拌着食材，烹饪的香气随动作的节奏逐渐弥漫开来。

锅中的水汽与油香混合，咕嘟咕嘟地沸腾着，一股无法抗拒的浓郁香气顺着微弱的锅盖缝隙缓缓溢出，挑逗着每一个人的味蕾。

张家的早餐桌上，还未来得及用餐的家人们一个个瞪大了眼睛，嘴角不禁分泌出了渴望的唾液。

而这股香气，更是穿越墙壁，飘到了邻里之间，让正嚼着平淡无奇饭菜的邻居们突然觉得手中的食物失去了味道。

在张家大院的柴房里，张大娃夫妇因贪早忙碌而疲惫不堪，但这缕香气却让他们精神一振。

尤其是张大娃，哭喊着要尝一口那肉的滋味。

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