运河文学

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第159章 烟火滋味（第1页）

在田园生活里，美食制作亦充满了质朴的乐趣与独特的韵味。

清晨，当第一缕阳光洒在田园，轻柔地穿透那一层淡淡的薄雾，像是给大地披上了一层轻柔的纱衣。

路边的野花上挂着晶莹剔透的露珠，在阳光的折射下闪烁着五彩的光芒，草丛里的蚂蚱被这初晨的暖意唤醒，轻轻一跃，惊落了草尖的露珠。

刘涛与众人便开始为一日的餐食忙碌起来。几位士兵结伴走向鸡舍，他们迎着朝阳，脚步轻快地前行，身影在晨雾中若隐若现。

轻轻打开栅栏，几只肥硕的母鸡“咯咯咯”地叫着，士兵赵大力脸上洋溢着灿烂的笑容，眼睛眯成了一条缝，熟练地在鸡窝里掏出还带着温度的鸡蛋，那鸡蛋在他粗糙的大手中显得格外圆润可爱，仿佛是田园给予的珍贵馈赠。

他转头对旁边的钱小福挑了挑眉毛，眼神里透着一丝狡黠说道：“这鸡蛋可真不错，咱今天肯定能做顿美味嘞，说不定能把将军的馋虫都勾出来。

钱小福不住地点头，眼神中透露出期待，拍了拍赵大力的肩膀应道：“那可不，有这新鲜食材，再加上咱的手艺，保准香得大伙把舌头都吞下去，到时候连碗都得舔干净。”

在屋舍前的空地上，刘涛弯着腰，仔细地审视着每一株蔬菜。他轻轻抚摸着菠菜的叶片，感受着那肥厚的质感，心中满是喜悦，想着这菠菜定能炒出鲜嫩的口感。

翠绿的菠菜叶片肥厚，挂满了晶莹的晨露，那晨露顺着叶片的脉络缓缓滑落，滴入脚下的泥土；生菜脆生生的，在阳光的映照下绿得发亮，叶片微微卷曲，像是大自然精心雕琢的翡翠；还有那红彤彤的番茄，像一个个小灯笼挂在枝头，番茄的表皮泛着微微的光泽，似乎在诉说着它的成熟与甜美。

当他摘下那红彤彤的番茄时，鼻尖凑近，闻着番茄特有的青涩又带着一丝香甜的气息，仿佛已经看到了餐桌上那盘美味的菜肴。

刘涛手法娴熟地将蔬菜摘下，放入一旁的竹篮里，那满满一篮的新鲜食材，便是今日美食的基础。

这时，孙二虎跑来帮忙，他看着刘涛摘的菜说道：“将军，这生菜长得可真好，今晚要是再加上点咱腌制的腊肉一起炒，肯定更下饭。您腌制的腊肉那香味，我到现在都忘不了，每次吃都能多吃两大碗饭。

刘涛笑了笑：“先把今天的午饭做好，腊肉得留着特殊时候吃，今天就尝尝这纯蔬菜的鲜美。”

回到厨房，负责烹饪的士兵们开始大展身手。厨房内弥漫着柴火燃烧的烟火气息，墙壁被灶火熏得微微发黄，灶台上摆放着各种古朴的厨具，有缺了一角的陶碗，还有被岁月打磨得光滑的木瓢。

土灶上两口大锅正热气腾腾，锅中的食物散发着诱人的香气，与屋内悬挂着的干辣椒、玉米棒等构成了一幅充满生活气息的画面。

阳光透过窗户的缝隙洒在地上，形成一道道明亮的光线，尘埃在光线中飞舞，像是一群欢快的小精灵。

李老三将铁锅架在土灶上，灶膛里的柴火噼里啪啦地燃烧着，映红了他的脸庞。他先倒入一些从自家榨取的菜籽油，那菜籽油刚入锅，便发出“滋滋”的声响，油香瞬间弥漫开来。

待油微微冒烟，便将打散的鸡蛋液倒入锅中。鸡蛋液瞬间膨胀，金黄的色泽在锅中闪耀，散发出诱人的香气。

他熟练地翻炒着，手臂上的肌肉随着动作微微起伏，脸上带着一丝得意的神情，额头上沁出的汗珠在火光的映照下闪烁着。

炒好后，将蓬松的鸡蛋块盛出备用。一旁的王麻子则在一旁眼巴巴地看着，咂咂嘴，眼神里满是羡慕与钦佩，说道：“三哥，你这炒鸡蛋的手艺真是绝了，我就炒不出这么好看又好吃的鸡蛋。

你看这鸡蛋炒得，又黄又嫩，就跟那金元宝似的，我炒出来的总是要么焦了要么没熟。”李老三嘿嘿一笑，露出一口洁白的牙齿，爽朗地回应：“多练练手，你也能行，关键是掌握好火候。

你看这火，不能太旺，也不能太弱，得恰到好处，就像打仗时把握战机一样。”

接着，张顺将洗好的蔬菜倒入锅中。

菠菜和生菜在锅里发出“滋滋”的声响，他不断地翻动着锅铲，让蔬菜均匀受热。随后加入切好的番茄，番茄的汁水在锅中流淌，与蔬菜融合在一起，散发出浓郁的酸甜气息，那股气息中还夹杂着蔬菜本身的清香，仿佛是田园的味道在锅中汇聚。

再把炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上一些从山中采来的盐巴和晒干的香料，那盐巴带着山中的质朴，香料散发着淡淡的草本芬芳。

用锅铲轻轻搅拌均匀，蔬菜与鸡蛋相互交织，色彩斑斓。这时，赵大力走进厨房，闻着香味说：“这菜炒得，我光闻着就饿了，张顺，你是不是偷偷多放了啥好料？

这味道怎么这么勾人，比我以前在城里吃过的那些山珍海味还诱人。张顺笑着说：“哪有，就是正常的调料，这是将军种的菜好，味道自然香。这菜在地里就吸足了日月精华，能不好吃吗？

此时，土灶上的另一口锅里正煮着从田间收获的谷物熬成的粥。白色的粥在锅里翻滚着，散发着谷物特有的清香，那清香中蕴含着土地的醇厚与阳光的温暖。

负责煮粥的小刘专注地看着锅中翻滚的粥，眼神中带着一丝温柔。他想着，这粥虽然简单，但却是大家辛苦劳作后的慰藉，一定要煮得恰到好处，让每一个兄弟都能感受到家的温暖。

他不时地用勺子搅拌着，仿佛在呵护着一件珍贵的宝物，每一次搅拌都带着对战友们的关怀。

心里默默念叨着：“这火候我拿捏得准准的，保准让大家吃得满意。

这粥得煮得浓稠适度，让兄弟们喝了有力气干活，也能暖了他们的心。

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