运河文学

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第121章 商业嗅觉（第1页）

“塔尔，你这烤肉太好吃了！难怪你每年都去内地烤羊肉串！”

塔尔羞涩的说道：“内地卖的羊肉串都不是羊肉串，他们用鸭子肉代替羊肉！所以烤出来没那个味！我们维族儿子娃娃去内地烤肉，食材都是用空运过去的羊肉！”

“味道好嘛！客人多！”

“塔尔，你以前一直在内地哪个城市烤肉呀？”吃着烤全羊的刘浪问道。

“我，广东广州，湖南长沙，湖南邵阳，湖南益阳都去过！长沙的生意最好！”

欧阳超捧着一块羊排骨啃着！

“塔尔，你今年准备去几个月？”

塔尔看着问话的欧阳超说道：“今年嘛，十一月初过去，然后嘛！二月底回！”

“三个月能赚多少钱？”

“三个月九万块钱有了，我嘛！多赚点钱，以后嘛！我也想拥有自己的牧场！我喜欢养羊养牛！”塔尔述说着他的理想。

一个有梦想的人是值得让人尊敬了！一个朝着自己梦想奋斗的人是值得大家鼓励的。

烤全羊很好吃，人多也吃得一点都没剩！

欧阳超给塔尔画了个饼，让他好好干，干得好这个牧场分干股给他。塔尔听了非常激动！

刘浪几人跟着欧阳超看了看他的牧场界线位置！欧阳超的牧场有河谷，有草原，当然还有石头山！

“超哥，你这冬天草黄了咋整？羊群没有吃的！”

“傻弟弟，今天回去我就得联系中间商买青储了！”

啥是青储？

通俗来讲，青储就是将鲜棵植物瓶中压实封闭起来，这样就能够使得贮存的青饲料、与外部的空气隔绝开来，进而造成内部缺氧的环境。

这样一来，在青储饲料当中就会产生一种有机酸，当饲料中的酸度达到4.2的时候，大部分的细菌都会停止繁衍，饲料也会进入到稳定储藏的阶段。

用这样的方法，能够保证饲料的营养价值，减少了常规饲料因为风干、晒干所造成的营养损失。

具体的做法，需要经历清理青储窖，调节水分含量，装填压实，密封等七个步骤。

在清理青储窖这一过程中，不仅要将地面和墙面上的尘土扫干净，还要进行彻底的消毒工作，这样才能够达到去除杂菌的作用，更好的保证青储在整个发酵过程中的品质。

在收割青储原料的过程中，要掌握好时机，选择蛋白质含量少、有适量的碳水化合物，并且含糖量不低于1-1.5%的青饲料。

接下来的一个环节，就是调节青饲料中的水分含量。这一过程主要是为乳酸菌提供适宜的生存条件，水分太低的时候，会影响微生物的活性；水分过高的话，则会造成饲料中营养的大量流失。

第四个步骤就是铡断，主要是粉碎机或者是铡刀切断，切断的植物组织能够渗出大量的汁液，这样有利于乳酸菌的生长，加速青储的过程。

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