运河文学

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第830节（第2页）

&esp;&esp;大家才喝了桂沉浆，口味清新，大觉舒坦。

&esp;&esp;此刻再吃这倒菜，只觉入口绵密香甜，大赞不绝。

&esp;&esp;江公公又一拍手，侍从们鱼贯而入。

&esp;&esp;此是一道汤，小甘道：“这是元宝松黄汤。补虚健脾。”

&esp;&esp;大家各自尝了口，只觉着味道异常鲜美，竟是生平从未喝过的。

&esp;&esp;其中元和居的许掌柜思忖道：“松黄……莫不是，本地的松花所制成，隐约倒像是有点松香？”

&esp;&esp;小甘笑道：“许掌柜果真不愧是北境饮宴界翘楚，确实，此中便有松花粉，又叫松黄。祛风益气，还可以治疗头晕之症。”

&esp;&esp;许掌柜愕然而感慨：“我虽知道松黄，却不晓得原来还是一味中药，且能做的如此味道鲜美，不愧是永安侯。”

&esp;&esp;皮草行的骆四爷也道：“松花只在四五月里才有，这个时候还能找到，真真的有心了。”

&esp;&esp;大家连连赞赏。

&esp;&esp;又一道，则是“胭脂鱼脍”。

&esp;&esp;用的是蓼实并新鲜鲤鱼，用胭脂果为糁，蓼实破瘀散结，胭脂果清热利湿，解毒活血。配合鱼肉的甘美，相得益彰。

&esp;&esp;这道菜消渴祛痰，明目温中是最好的。

&esp;&esp;许掌柜不住地点头道：“这鱼脍虽然不算罕见，但还是头一次吃到药膳鱼脍，味道又是如此清新独到，真真是巧夺天工，心思妙绝。”

&esp;&esp;邬三娘笑道：“素日我们互相宴请，不管多用心，许掌柜都会挑剔出毛病，并不满意，如今连他都拜服了，可见这确实是世间难得。”

&esp;&esp;沈太守看着那切的极薄而色如胭脂的鱼脍，忍不住道：“乐天居士有诗云：‘水面排罾网，船头簇绮罗，朝盘鲙红鲤，夜烛舞青娥’，今日我也是大开眼界了。”

&esp;&esp;何六爷也笑着接口说道：“‘雁断知风急，潮平见月多。繁丝与促管，不解和渔歌’……老朽也跟着沾光了。”

&esp;&esp;典当行的蒋掌柜笑道：“我们非但大饱口福，有益身体，更加还有诗听，更是添了一份雅了。”

&esp;&esp;俞星臣横了沈太守一眼，却见他笑眯眯地正向着杨仪举杯劝酒。

&esp;&esp;除了这些外，另有白羊肾羹，牛□□烧饼等，佐味的，却是玉容葆春酒。

&esp;&esp;邬三娘问明白那“玉容葆春酒”的意思，听闻有养颜之效果，笑道：“那我也要多喝几杯。”

&esp;&esp;她是说说而已，何六爷因为打心里喜欢，却不妨真的喝多了。

&esp;&esp;这些药膳并茶，酒等，既不失滋补，而又不常见，就算是在座这六大富豪，吃遍了山珍海味的，家里也未见过。

&esp;&esp;别说是他们，就连杨仪，虽然知道这些，但还是头一次品尝。不仅对江公公跟小甘两个刮目相看。

&esp;&esp;她啜了半口葆春酒，不由又看向俞星臣。

&esp;&esp;原来俞星臣方才说小甘帮忙，是这样。

&esp;&esp;俞星臣大概不想她为这些事操心，所以劳烦小甘，让选拟了些所用药膳。

&esp;&esp;小甘到底是一直都跟着她的，耳闻目染，又且格外下苦功学过，不在话下。

&esp;&esp;她又是个聪明丫头，又且懂场面上那些达官显贵们的心思，叫她来弄这个，真是格外相应。

&esp;&esp;何况还有个宫内出来的江太监，从旁稍微指点，便已经足够。

&esp;&esp;要不怎么说俞星臣最能“物尽其用”，他请了江太监跟小甘来料理这一桌席面，真可谓双剑合璧，无往不利。

&esp;&esp;杨仪又略坐了会儿，便借口更衣起身。大家忙起身相送。

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