运河文学

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第54章 不小心（第1页）

院子的上方弥漫着各类炸货的香味儿，几个人一直从早晨忙活到了中午，两个锅一起烧东西炸的也快，晌午头上的时候都已经炸的差不多了。

朱翠兰把炸好的丸子盛了几碗出来给周围的邻居送去了，每家每户的味道都不一样，让别人也尝尝自家的。

邻里之间就是这样，今儿你送过来，明儿我送过去，人情就送出来了。朱翠兰送几大碗炸丸子出去，换回来不少的炸糖糕和糍粑。

中午也不用做饭，炸好的东西这个尝几个那个尝几个，再配点早晨剩的粥，一顿饭也就过去了。

劳累一上午总得歇一歇，喝碗茶水下午也好接着炸。

院子里炸好的吃食摆的整整齐齐的，朱翠兰眼见着这么多的好东西，笑的眼角的皱纹愈发深了。

这就好比是庄稼人秋收时候的喜悦是一样的，东西越多就代表着日子越过越好了，要不然哪能吃得上这么些东西。

好东西看着人心里欢喜，干劲也是足足的，炸了一天也没觉得累。

米粉肉和梅菜扣肉朱翠兰各做了十大碗，除了年夜饭要吃的，剩下的都是用来待客的。

赵洛川娘是从南方逃难过来的，家里的亲戚早就不知散在何处了，什么舅舅姥姥的，他一次都没见过，就是想走动也无处可去。

赵洛川的爷爷只有赵海和赵河两个儿子，没有女儿，赵洛川年后走亲戚算下来也只有赵河这一门亲。

两家人平时好的跟一家人似的，也就不用搞这些虚文了。

杨冬湖就更不用说了，跟杨家都断了亲，往日里的七大姑八大姨自然就更不来往了，也没有亲戚要走的。

所以粉蒸肉和梅菜扣肉他们每个只要了一碗，剩下的都留给了朱翠兰。

朱翠兰没推辞，反正炸货够多还耐放，到时候给他俩人多拿一些，一时吃不完也不要紧，都是过了熟油的，放个把月不成问题，慢慢吃就是了。

都弄的差不多了，杨冬湖看见还剩下些生的五花肉，以前不管是拿来做红烧肉还是炖白菜，吃的也已经够多了，不如换个其他的吃法。

他本来是想炸藕盒的，可现在不是莲藕的季节，荷塘里早就结了冰冻的硬邦邦的。

杨冬湖思索了会儿，想起来刚才去地窖里头拿红薯的时候，他看见还有一小堆的马铃薯跟红薯放在了一起。

既然藕盒做不成，不如就用马铃薯来试试，做法都是一样的，都是把食材片开里头搁上肉馅，区别应当不大。

他和朱翠兰说了，朱翠兰虽然没见过用马铃薯夹肉馅的，但想着杨冬湖都忙活一天了，想做啥就做啥吧，反正就剩下不大点肉，做不好也没关系，由着他去。

赵方初听着新鲜，自告奋勇的来帮忙，杨冬湖让他去地窖里头拿几个马铃薯出来，要长得匀称些的，不然肉馅夹不住，漏出来就可惜了。

五花肉就像剁饺子馅是一样的，搁上点葱姜蒜和肉一起剁碎了，塞在切好的马铃薯片里，外头再裹上一圈的白面调成的面糊，放在油锅里全程小火，两面金黄酥脆就能出锅了。

赵方初嘴碎，看杨冬湖往油锅里下马铃薯的时候溅起的小油花，开玩笑似的问了句：“不会炸吧？”

杨冬湖刚想说不会，他还没开口就被另一道声音堵住了。

也不知朱翠兰耳朵怎么这么好，在厨房里也能听见俩人说话，扯着嗓子喊道：“赵方初你能烧就烧，不能烧上一边去，再瞎说你别等我空下来的，不然你今儿非挨顿狠的不可。”

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