运河文学

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第50节（第1页）

这些饺子做好，天都已经擦黑了。

冬天天黑的比较早，邵华一看墙上的挂钟，才六点半不到。

她起身伸了个懒腰，指挥秦厉跟四个小的煮饺子，她则到厨房里料理晚上的年夜饭。

中午就已经把大部分的食材料理好了，现在只要下锅一煮就成了。

晚上就吃椰子鸡汤煮的火锅，人多吃火锅才热闹，鲜甜鲜甜的椰子鸡汤，把肉片和蔬菜下进去，汆出来的肉片跟蔬菜都带着一股子椰子的清香和鸡油的肥美。

火锅吃的差不多了，重头戏就轮到她带着四个小的包的韭菜馅、韭菜猪肉馅、虾仁瑶柱海胆馅的三馅饺子。

椰子鸡汤喝了个底儿掉，锅里重新倒入洒着葱花的清汤。

邵美琳先把她自己包的那个巨无霸韭菜饺子下了进去，邵华帮她重新包了一遍，虽然样子依然丑，但至少不会散架了。

巨无霸韭菜饺子一下进锅里，清汤差点溢了出来，可见这饺子有多大。

邵华怕饺子煮不熟，用筷子在饺子皮上戳几个洞，“我估计你吃这个饺子就够饱了。”

邵美琳嘻嘻一笑，“不够不够，我还要尝尝海鲜馅的饺子呢。”

邵华拿起竹帘，用筷子把竹帘上的饺子拨到清汤锅里，白白胖胖的饺子挤挤挨挨地围在巨无霸韭菜饺子旁边，颇有点七星伴月的意思。

巨无霸韭菜饺子虽然下的最早，但是后下的饺子比它熟得快多了。

邵华用漏勺把饺子捞起来，每人碗里放了几个，“都尝尝。”

韭菜馅的饺子，还是自己包的，都不用邵华说，秦磊伸出筷子，轻轻一夹，饺子就挂在筷子中间，再一蘸醋碟，把饺子放进嘴里，韭菜独特的香味，配上酸酸的醋，香得能吞掉舌头。

秦厉三两口就干光了他碗里的三个饺子，抄起漏勺，一下舀了五个，一个韭菜馅的，两个韭菜猪肉馅的，两个虾肉瑶柱海胆馅的。

他的料碟就比四个小的的料碟食材多多了，除了加了醋以外，还加了小金桔挤的汁，还有小米辣，蒜末，蘸起饺子来，口感更丰富。

这个虾肉瑶柱海胆馅的饺子，邵华也是第一次做，但是效果出奇的好，虾肉的肥美，瑶柱的鲜甜，海胆的绵软细腻，味道真的绝了。

最后邵美琳也没能把她包的那个巨无霸韭菜饺子给包圆，韭菜馅溢了出来，都成韭菜汤了。

邵华就用锅铲把饺子和汤分了一下，一人碗里盛了一点。

这一顿除夕年夜饭吃下来，各个吃得肚儿圆。

好像他们家一停筷子，其他家家户户也停了筷子，小孩们都出来撒了欢地玩，坐在屋子里都能听到鞭炮劈里啪啦的响声。

邵华扭头问四个小孩，“还出去放鞭炮不，今天过年，许你们放肆地玩一回。”

邵美琳摇摇头，“早上玩过了，鞭炮就那样，听个响而已，没意思。”

秦磊跟秦鑫也附和道，“有那钱都不如省下来攒着。”

邵美婵十分认同地点了点小脑袋，她才懒得出去放什么鞭炮呢，窝在家里不好嘛。

岛上小卖铺卖的鞭炮就是那种红色炮仗皮包着的土鞭炮，不像海市还有卖烟花的，玩起来没多大意思，也难怪四小只对放鞭炮没什么兴趣。

既然不放鞭炮，家里两大四小收拾好桌椅，就坐在凳子上，你看我，我看你，大眼瞪小眼。

邵华面前放着一个笸箩，里面盛着不少金黄色的橘子，她一边给四个小的剥橘子，一边问秦厉，“家里有收音机吗？”

她记得第一届春晚就是1983年开始举办的，今年是1984年，应该会举办第二届春晚。

以前在现代的时候，每到春节，家家户户吃完年夜饭就开始看春晚。

现在换到八十年代，而且刚好能赶上春晚的前几届，不看真的太浪费了。

要看春晚，当然用电视机最好，不过家里肯定是没有电视机了，要有电视机，这么大个黑铁壳子放那，邵华怎么会不知道，所以她只能退而求其次地问秦厉有收音机吗。

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