手机浏览器扫描二维码访问
这是一道来自鄂州地区的美食,小时候只要她有些食欲不振,师傅都会亲手给她做,也算是她流离童年回忆里,浓墨重彩的一笔。
菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。
家里没有鸡蛋,再跑一趟供销社怕把孩子饿恨了,苏楚箐去隔壁找刘婶借。
刘红霞得了苏楚箐几颗白菜,本就想找个机会还礼,听说顾家两个孩子回来,二话不说从米箱里翻出五个鸡蛋,都给了苏楚箐。
“隔壁邻里的,别和我客气,等我家那俩皮实的回来,肯定又要闹得不安生,就当是我提前赔礼道歉!”
李强国是农学教授,国内顶尖的大豆类栽培及遗传育种学家,因负责项目需要,去a市周边考察,家里孩子吵得厉害,便也带上他们去垄间地头吃吃苦头,今天晚上才会回来。
苏楚箐哭笑不得,“那就谢谢婶子了。”
刘红霞摆手,提到自家孩子就头疼。
准备好食材,苏楚箐系上围裙。
蒸肉,不仅要吃肉更要喝汤,肉馅越新鲜,越好吃。
从供销社买回来的猪肉,苏楚箐早就在灵泉水里泡着了,此刻逼出血水的五花肉,粉嫩有弹性,就像新鲜现宰的一般。
猪肉剁碎搅成肉糜,依次加入料酒、生抽、葱姜蒜末,因为是给孩子吃,苏楚箐放的盐不多,一小勺,起到提鲜的效果。
找个合适的大碗,筷子朝一个方向搅拌,期间少量多次地加入纯净水,搅拌吸收再加入下一次,直到带着点油脂的肉泥出浆上劲。
将肉泥均分,水开上锅蒸。
本想着做完饭再来收拾,等苏楚箐从隔壁回来,知晏已经倒掉了妹妹和自己的洗脚水,擦干净脚,半蹲在地上帮妹妹穿鞋。
熹妃娘娘无子,栖华宫没有小主子,苏楚箐和小孩打交道的机会不多,但也知道这么乖的孩子是凤毛麟角。
在庆幸的同时,也心疼他们未来的结局。
她不知道怎么做才是一位好母亲,只求不违背良心。
知晏和妹妹轻手轻脚,手牵着手上楼,直到关上房门,紧绷的脊背才耷拉下来。
知微咬着手指,“哥哥,新妈妈不像是坏人。”
知晏恨铁不成钢,“书上都说了,知人知面不知心,以前也有阿姨对我们好,是因为她们喜欢爸爸,不是真心的,过几天就变成坏阿姨了,她肯定也一样,知道吗?”
知微摇头,她不懂这些,不知道这与爸爸有什么关系,但既然哥哥这么说,肯定有哥哥的道理。
知晏在外面是小霸王,对妹妹却什么脾气都没有,咬牙赌气说道:“反正你听我的就是了!”
糊满口水的爪子牵上知晏,知微拍拍胸脯,“好的,哥哥。”
虽然新妈妈给他们做饭,还对着他们笑,像电视里的仙女一样漂亮……奶团子握紧拳头,嗯,知微永远和哥哥统一战线。
还不知道自己痛失盟友的苏楚箐,在蒸汽水肉的同时,将鸡蛋打散搅匀。
准备适宜的凉白开,与鸡蛋液一比一混合,这样蒸出来的蛋块,口感会更加顺滑细腻。
翻滚的水汽中肉糜逐渐凝固发白,渗出鲜香的肉汤,苏楚箐轻嗅一口,觉得味道还不错,可是总觉得还差了点什么,然后她又进入空间院子。
翻翻找找,终于在储物柜最里面找到一包风干虾皮。
苏楚箐从前在古代的时候,煲汤蒸煮也是用过的,所以隐约记得有这么个东西,还好当时偷懒随手放在院子里,不然就与原来的美食厨房一同消失不见了。
虾皮翻出来之后,简单过凉水,切碎,每碗撒上一些,干瘪的虾皮融进肉汤里,猪肉的油脂让虾皮的鲜美完全激发,厨房里弥漫着彼此更深层次的浓郁馥香。
放入搅拌好的蛋液,盖上盖子再蒸七八分钟,起锅关火,淋上葱花和少许麻油,用余温闷蒸片刻即可。
看着飘着鲜香气息的汽水肉蒸蛋,苏楚箐满意地点点头,同时美食厨房增加经验的提醒也弹了出来。
【美食厨房经验值+8,距离升级还需要56点经验值】
用湿毛巾裹着瓷沿取出蒸碗,苏楚箐转过身,便看见趴在门沿偷看的两个孩子。
知晏和知微原本趴在床上读话本,让人垂涎三尺的香味一个劲往鼻子里钻。
有奶奶蒸鸡蛋的味道,还有咸咸的肉香,强烈的芝麻香气像是打翻了油瓶,裹挟着的鲜润的、好吃的气味,房子里的空气,似乎都温暖了起来。
寻着香味的源头,嘴馋的知微拉着哥哥的衣角,蹑手蹑脚下楼,刚好碰见冒着热气的食物出锅。
嗅嗅鼻子,知微好奇探头,“你在做什么呀?”
我无限流大佬的身份被曝光了! 落花时节又逢君 献丑 和影帝上恋爱综艺后我爆红了 我真没想和黑月光女主he 生锈[男暗恋] 男友是越前君 崽崽靠商城在七零发家致富 病娇反派攻略手册 蛇蝎美人[无限] 不可定义关系[娱乐圈] 攻略对象拒绝BE 穿书成为男配的弟弟[快穿] 他的青年很乖 农门锦医 我是马文才?! 年代文里的作精婆婆重生了 我靠美食横行星际 我见南山霍闻声苏南 穿成虐文男主后(女尊)
万订爆款,火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店,在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭,血脉逆流,昔日的存在将再度回归,一切都是毁灭!...
书友群914925527无尽混沌,万界沉浮。紫胤界,妖魔肆虐,苍生涂涂。又有仙族宗门林立,护持人族繁衍生息。陈念之携一卷道经转世而来,化作陈氏仙族弟子,从此踏上了艰辛修行,逐道长青之路。PS百万字老书高订近万,质量有保证,放心追书。...
出身番茄孤儿院的角木,被泥头车送到忍界。有一个沉稳可靠,有时喜欢搞些小操作的老爸。有一个温柔体贴有主见,偶尔会小腹黑的老妈。有一个活泼调皮,崇拜哥哥的弟弟。虽然还有房贷要还,但仍是个幸福美满,温暖的家。只是,弟弟的名字叫海野伊鲁卡。自己的名字,是海野角木。从未来的九尾之乱中拯救自己的家人,便是海野角木踏足忍界要...
上辈子一尸两命,横死荒野,死不瞑目。冤种老公撕心裂肺,痛不欲生,跳海殉情。重生归来,各路妖魔鬼怪齐齐上阵要她离婚。可她只想要他,爱他,宠他,哄他,撩他,诱他。老公要亲亲,要抱抱,要要要什么?要你。都说御枭寒嗜血成性,偏执成魔,却不知他宠妻无度,令人发指。只要他有,只要她要,身给她,心给她,命也给...
并指青云,气吞幽冥。大道交错,剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事!红尘三千丈,琉璃染天香。群雄共逐鹿,剑尊掌苍黄。剑的真谛,万年之秘,以血海无涯重铸登天之路,以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...
闻家真千金被找回来了,还是个从山里出来,满嘴胡言的小神棍,整个圈内都等着看她笑话。短短几日,宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入,玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥,直播赚功德水友大师,最近我总觉得被鬼压床了,还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西,你那是被人配冥婚了。水...