运河文学

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3香椿天妇罗（第1页）

许多名茶从茶芽到成品，制茶工艺繁多。

但冯潇不需要，老鹰茶也不需要。只需最简单的方式就是烘出它的甘美。

杀青、揉捻、烘干。西瓜大小的一堆嫩芽，最后不过干制成一小捧，约莫二两。

她打发陈德嘉去煮米，只是叮叮咚咚听他忙活半响连米都没开始淘洗。

这是在拆家？

“你在干什么？”

狗子跑过来：“我发现一个不得了的问题，节目组置办的工具中根本没有电饭锅。”

“所以呢？”

“没有电饭锅怎么做饭？”狗子跳脚。

“没有电饭锅就不能做饭？”

“……”

“……”

两人相顾无言，都从对方的眼中看到了不可思议。

冯潇找了个盆开始洗米，她真的不能指望这个队友任何事。把他扔末世，一个月都活不过。

陈德嘉就那么跟着她，似乎要看她没有电饭锅怎么做熟米饭。

节目组提供得有煮锅和炒锅，炒锅刚刚炒了茶，一会儿也还得做菜，她没有动。只将洗好的米放进煮锅，以1:1的体积比例放水，盖上盖子后放在灶上用最小火焖。

“你确定这样能做成？”

冯潇没有回答他，反问道：“看清楚了吗？”

陈德嘉下意识回答：“看清楚了。”

“那明天你来焖饭。”

“啊？”

她才不会说多余的废话，冯潇去处理今天带回来的食材。

芦蒿焯水，切段备用。

用面粉调了一点儿糊糊，将椿芽掰成一叶叶丢进去挂上薄糊，坐锅倒油，七层热时将椿芽丢进去炸。椿芽特有的香气在高温下和面粉的谷物香气综合，在空气中炸开。比起先前的炒茶香味，这个味道在忙碌一天尚且饿着肚子的人中都齐齐让人忍不住咽口水。

蹲在锅边的陈德嘉咽得尤其大声。

营地的空地中央，导演举着喇叭在说些什么。陈德嘉眼睛粘着锅，却还是说：“我去看看。”

椿芽都已经炸完，焦香四溢。还剩一点儿面糊，想了下冯潇将狗子带回来那几只小螃蟹处理了一下，一齐裹了剩下的糊糊炸。炸河鲜又是另外不同香味儿，引得狗子咋咋乎乎跑回来。

看到炸螃蟹嗷嗷叫，想伸手偷吃一个，不知怎么的，没敢。

视线追逐着小螃蟹的身影，嘴里一心二用地给冯潇解释：“导演说可去核算今天的积分，兑换物资，高朗他们都准备去兑食材做饭。”

冯潇头也不抬：“我们吃完饭再去。”

“嗯嗯。”狗子的头都快点出虚影了，可见有多认同这个想法。

冯潇开始做最后一道菜。锅里多余的油盛出来，留了底油开始煎鱼，煎得两面金黄。一共五条鱼，四条大一点儿的都直接盛出来，剩下一条小的直接用锅铲压碎以后加水熬汤。

此时米饭也焖好了，陈德嘉积极地拿碗盛饭。冯潇开始给上桌的菜调味。

炸好的椿芽和螃蟹只需撒一点点盐就好。

煎鱼撒盐之后，冯潇摸出几个青色的果子削皮切半后，挤了一点闻起来酸酸的让人胃口大开的果汁上去。

陈德嘉问：“这是传说中的青梅吗？”

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