运河文学

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叶八妹从怀里掏出两个荷包，一个给了叶国强，一个给了黄涛。“里面各放了一千块钱，是你们的此次去京都的费用。记住你们要扮演的是两个刚从乡下去大城市的富豪。俗话说，佛靠金装、人靠衣装，去到京都，别急着找旅馆，先去买一身行头，将自己捯饬好，让人一看就知道你们是富豪。还有，京都鱼龙混杂，你们要注意安全，要是遇到麻烦了就装傻，装不过去了在表明身份，明白吗？”叶国强转了转眼睛，他不怕去京都，只是觉得带着黄涛去有点累赘，在他看来黄涛打不能打，脑子转得又不够他快，半点用处也没有。但是叶八妹几人点明要他，想来是觉得他有用，至于在什么方面有用，他暂时还没看出来。叶国强打量着黄涛，边看边摇头，直看得黄涛忍不住瞪了他一眼。黄涛翻了个白眼，虎着脸道：“你什么眼神？”叶国强收起冷意，挠了挠头发，憨笑道：“哈哈哈，我没看你。”叶八妹看出了叶国强对黄涛的不满，也看出了黄涛对叶国强的不以为然。不过，她不打算调和，笑道：“我找人买了下午的票，你们吃过午饭就出发吧。”说完，完全不给他们反驳的机会，立身离开，脚步生风，不过几秒钟就走远了。走出家门，她去了袁君家，走进屋，见袁君在指点工人垒灶台，走了过去，凑近她耳边轻声道：“老姐妹，陪我去一趟徐水镇好不好？”袁君家请了十几人建屋子，不过是几天的时间，已经建好了毛坯房。农村不讲究，建好了毛坯房，装上木门，按上木床，请人吃了饭，就可以直接入住了。她家定了明天请吃新屋饭，等灶台弄好了，就要烧锅请灶神。这个时候，袁君本来也打算去一趟徐水镇，家里的香宝蜡烛都被烧光了，想要去镇上买些回来请神。恰好叶八妹来了，她笑道：“我正要去镇上，你就来了，走走走，咱们去一趟镇上。”走了几步，她停下脚步，转身喊道：“老头子，我和老姐姐去镇上一趟，你出来看着灶台。”“哎，你去吧，我会看着。”袁君拉过叶八妹的手，亲热道：“老姐姐，你还记得新屋开火要买什么不？我和老头子琢磨了一晚上，也没琢磨明白过来。”村里若是有结婚、孩子满月以及新屋开火这类喜事要办，都会请村里的长辈张罗东西，免得失了礼数。只是，村里老一辈都走了，叶八妹等人成了村里最老的一辈，加上好些传承在六七十年代断了层，以至于删减了很多习俗。盖屋子是大喜事，袁君曾是个富家小姐，本质上很吃老一套，她想着自家建大瓦房是一件大喜事，既然是大喜事，那就应该把旧习俗都捡回来，大操办一场。可惜她对这等事一知半解，问过自家老头子，他也不甚了解，而唯一对旧习俗有所了解的黄大仙又出远门了，没办法，她只好向叶八妹求助。叶八妹啊了一声，眼神迷茫，讪笑道：“我也不知道，要不我们去问一问大族长？”袁君垂下眼角，叹气道：“我都问过了，他们都说不知道。”叶八妹搂住袁君的肩膀，安抚道：“你也别泄气，咱们不知道，镇上的香烛店老板说不定会知道，咱们可以请教他们。”袁君的眼睛亮了起来，瞬间满血复活：“我怎么没想到，咱们快走，早点买完早点回来，别耽误了下午的事情。”叶八妹看袁君事多人忙，拉住她道：“老姐妹，我这次去镇上有事要办，可能没这么快回村，我看你事情挺多的，要不咱们一起去，回的时候喊人载你先回村？”袁君撅起嘴巴，闷闷道：“你要办什么事情，要忙多久？”叶八妹也不瞒他：“我打算去二顾茅庐，食诱韩立。”听了叶八妹的话，袁君觉得挺有趣，犹豫了一会道：“我跟你去办事，至于买香宝蜡烛的事，我让两个媳妇去就好。”说着，她转身往回走，喊来大媳妇和儿媳妇，嘱咐好她们要办的事情，蹦跳着走回叶八妹身旁，显然心情很不错。叶八妹还没问她为什么这么高兴，她笑眯眯道：“我也到了享儿孙福的年纪了，以后有什么事情都让两个媳妇去操心，省得自己一把年纪了还想事情想得睡不着觉。”叶八妹十分赞同袁君的话，她家的事情基本交给了春秀去管，正所谓无事一身轻，想要活得青春长寿，还得少管闲事。俩人如同二八年华的少女般骑上自行车，兴致勃勃地去了徐水镇，到了镇上，先将车放到粥店锁上，然后拉着手去菜市场买食材。叶八妹问过周建国，知道韩立最喜欢吃鸡，特别是‘乞丐鸡’。知道了他的喜好，叶八妹打算做一回‘乞丐鸡’，食诱一回韩立。去菜市场买了活鸡以及调味料，俩人拿着东西去了周建国家附近的空地。叶八妹去周建国借来锄头、木柴和火柴。先是在空地上挖了一个坑，用挖出来的土垒了土灶。叶八妹让袁君在外边看着东西，她拿着鸡和调味料去周建国家杀鸡。周老娘知道叶八妹要杀鸡，事先帮忙烧了热水。走进厨房，叶八妹将解开绑着鸡爪的草绳，将一双鸡翅膀扭到一起，拔了鸡下巴上的毛，闭上眼睛放了鸡血。做‘乞丐鸡’用不上鸡血，往鸡血里撒了一把盐，加了一点水，搅拌几下后放到一边留给周家人吃。去干净鸡毛，往鸡身上抹上调味料，叶八妹拿盆子装着整只鸡往屋外走。沿途看到周老娘在织毛衣，高声喊道：“嫂子，我留了一碗鸡血在厨房，已经成型了，你们晚上煮了吃吧，”成型指的是结成了块的意思，鸡血有除尘的功效，偶尔吃上一碗，十分有利于身体健康。周老娘抬头道：“那就谢谢啦。”叶八妹笑道：“不用客气，您忙吧，我走了。”回到草地，她将木柴塞进土灶里面，烧了一把火，烧出一堆木炭后，将包裹好的鸡扔进土灶里面，用棍子杂碎土块，闷上一段时间，‘乞丐鸡’就成了。乞丐鸡又叫黄土焖鸡，用木炭和热黄土焖制而成，色泽金黄，香味扑鼻，吃后唇齿留香，回味无穷。看着黄土下不停冒出青烟，叶八妹上前踩了一脚，扭头问袁君：“老姐妹，你闻到香味没有？”袁君站了起来，凑到土灶旁边吸了吸鼻子，迟疑道：“好像闻到了，又好像没闻到，会不会是埋得太深了，香味散不出来。”这是不可能的，烟都能从冒出来，香味不可能出不来。其实，叶八妹和袁君是在演戏，故意装出外行的样子，目的是为了引韩立上钩。叶八妹特意去韩立家门口喊了好几次做‘乞丐鸡’，知道他偷偷出门了才开始烧灶焖鸡。叶八妹拿起铁铲，佯装要铲掉黄土，好看清楚‘乞丐鸡’的情况。在她抬手准备开挖之时，韩立终于忍不住跑了过去，气愤道：“住手，不会做‘乞丐鸡’就别瞎做，站一边去。”他拿过叶八妹手上的铁铲，紧盯着眼前那堆黄土不放。空气中弥漫着浓郁的肉香味，‘乞丐鸡’熟了。韩立举起铁铲，一铲下去挖出一捧黄土，十来下下土，露出了‘乞丐鸡’。当他放下铁铲，弯下腰要将‘乞丐鸡’拿起来的时候，叶八妹抢先拿了‘乞丐鸡’，对着乞丐鸡深吸一口气，笑眯眯道：“好香啊，一定很好吃。”袁君走了过去，和叶八妹对视一眼，眼里闪过奸笑，拿过乞丐鸡，不顾烫三两下拆开裹在外边的芭蕉叶和黄土。刚弄好的乞丐鸡很烫，不间断地散发出热气，香味飘远。韩立闭上眼睛深呼吸，睁开眼的瞬间，视线落到乞丐鸡的鸡腿上，那鸡腿看起来表皮金黄，肉质嫩粉，裹着一层油脂，咬上一口，必然又嫩又滑。

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