运河文学

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叶爱民挥了挥手：“不看了，天都黑了，看也看不清，明天再看吧。”说着，他回头喊了一嗓子：“爱宝，快来搬东西。”叶爱宝是叶爱民的大儿子，今年四十五岁，长得高高壮壮，很是憨厚。叶八妹见他没有聊天的意思，笑了笑道：“那大哥我们就先走了，改天再来探望您。”叶爱民挥手示意他们离开。叶八妹领着人继续往前走，拐了个弯到了下一家。这一家的老太太和叶八妹的关系很好，平时喜欢坐在一起烤火聊天。他家人口比较少，院子是普通的圆筒形院子，只有一个门。叶八妹这次没叫叶大壮喊门，而是敲了敲门上的铁门把，扣了三下，里面传出脚步声，十几秒后门被打开。出来的是个老太太，名叫袁君，小时候家境不错，裹了小脚，后来在特殊时期家道中落，灾荒年代流浪到了徐水村，嫁给了徐水村的瘸子，生了两个儿子，四个闺女。现在两个儿子都娶了媳妇，生了孙子，四个闺女全部都嫁人了，虽然家境不富裕，但是儿子还算孝顺。一打开门，袁君上前抱住叶八妹，眼泪哗啦啦地流，一边哭泣一边道：“前几天还好好的人，怎么就去了，哎，人老了，都不知道还剩下几天能活了。”叶八妹抱着她的肩膀，上辈子她也是这么想的，前几天还好好的人，怎么说没就没了？她和叶爱国的感情很好，自从他去了之后，一直接受不了他去世了的事实，以至于大病一场。不过，这辈子不一样了，她伸手摸了摸袋子里的小白龙，轻声道：“别哭了，你看我都不哭，你哭什么？”袁君捶了她一拳头：“我看你是想哭哭不出来，老姐妹，听我一句劝，想哭就哭出来，别忍着。咱们年纪大了，看着身体健康，实际上毛病多着呢，别没病把自己憋出病来了。”叶八妹抹掉她眼角的泪水，从口袋拿出一个红包道：“拿着，我是来还桌子和凳子的。”袁君推开她的手，扭开头擦了擦眼角道：“我不拿，你拿回去，桌子和凳子就搁这吧，我一会叫他们出来拿。”叶八妹收起脸上的笑意，虎着脸道：“拿着，这是村里的习俗，你不拿像什么话？”叶大壮接话：“婶子，你就拿着吧，我知道你和我娘关系好，但习俗就是习俗，破了不好。”袁君瞪了叶大壮一眼，叶大壮缩了缩脖子。她往衣兜上擦了擦手才慢慢接过红包，叹了口气道：“行行行，你们娘俩对付我一个，我说不过你们。”收起红包，她看向叶八妹。“八妹，家里有事，不管大事还是小事记得来找我。我这辈子娘家人都不在了，我和你好，你就是我娘家人，咱们不讲究那些虚的，你明白吗？”叶八妹拍了拍她的手：“知道了，你回吧，时间不早了。”袁君摸了摸口袋，拿出一沓钱塞到叶八妹手里：“你拿着，不够再找我。”叶八妹怎么能拿她的钱，急忙将钱塞回她的兜里：“不用，家里还有。”袁君怒骂：“有什么？今天这顿饭吃了不少吧，你还能剩多少？听我的，这些钱你先拿着，就当我借你的，等有了再还给我。”叶八妹推拒她的手：“真不用，家里真的还有。”袁君说不过她，夜色下直接将钱塞到叶大壮的衣兜里，伸手按住不让他掏出来。“这······？”叶大壮为难地看向叶八妹，他是晚辈，不能像叶八妹那样将东西还给袁君。叶八妹拉开袁君的手，从叶大壮兜里拿出钱，塞回袁君的手里，神色严肃道：“老姐妹你这是干嘛呢，钱你拿回去，我家里还有。”袁君拿着钱，眼眶泛红地看着叶八妹：“你就是要面子，行了，不要就不要吧，我不管你了。”叶八妹上前抱住她，心里一阵感动。她活了这么几辈子，谁真心对她，她还是知道的。袁君是个好姐妹，可惜命不长。告别了袁君家，叶八妹领着人继续往前走，走了一个多小时才将桌子和凳子全部还了回去。村里还没有路灯，临近七点半，整个村子被夜色覆盖，一片漆黑，看不见前方的路。母慈子孝回去的路上，叶八妹拿出一把手电筒，这是家里唯一的手电筒，打开开关，橘黄色的光亮照亮前方的路，他们走了半小时才走回家。农村一般五点开始做晚饭，六点半左右开始吃晚饭，到了七点钟，夏天的时候一家人拿上凳子和蒲扇到村口的大榕树下聊天；冬天的时候则是一家人围在火堆边上烤火，聊天。回到家，从院子门口可以看到院子里面的橘黄色灯光，灯光下飞舞着小虫子，随着灯光旋转跳跃。推开院子门，几个人的声响引来了人。几个媳妇走了出去，大媳妇春秀走过去搀扶叶八妹，轻声问：“娘，家里还剩下一些剩饭剩菜，要不热一热今晚吃？”现在叶八妹当家作主，几个媳妇不管是做饭还是做家务都需要请示叶八妹，虽然叶八妹没要求她们这样做，但是整个村子都是这样做的，她们自然也就这样做了。叶八妹点了点头，领着几个媳妇走进厨房。几个大孙子跟着叶大壮帮忙收拾凌乱的院子。打开厨房的灯，她看了眼厨房里的食材，荤菜已经被吃光了，还剩下小半篓的小白菜、半个南瓜、大半桶白米粥以及半铁锅的鸡汤。看着仅剩不多的食材，她打算做一道拿手料理——汤泡饭。叶八妹挽起衣袖，扭头看向几个媳妇道：“晚饭我做吧，我给你们做一道汤泡饭。”春秀拉住叶八妹的手臂，立刻反对道：“不行，娘，做饭这样的事情交给我们几个媳妇就行了，您去歇着吧，等我们做好了就叫您。”这个大媳妇嗓门虽然很大，但也只是嗓门大而已，人却是个孝顺孩子。叶八妹拍了拍她的手：“汤泡饭你们会做？”春秀张了张嘴，小声道：“不会。”叶八妹回头看向另外几个媳妇，二媳妇低下头把玩着指甲盖，三媳妇扭头看向另一边，四媳妇看向大媳妇，五媳妇在傻笑，六媳妇拍了拍衣服，七媳妇看了眼叶八妹，又看了眼大媳妇，随后低下头。叶八妹笑了笑：“都不会吧？行了，这次我先做着，你们跟着学，下一次就该你们自己做了。”几个媳妇纷纷抬起头，严肃道：“是，都听娘的！”叶八妹转身走到灶台边，几个媳妇快步跟上。汤泡饭要的就是粗茶淡饭，讲究“简单二字”，越是金贵的食材，越是做不出汤泡饭的滋味。叶八妹从厨房找来十来个鸡蛋，敲开倒进大海碗，拿起筷子将蛋黄和蛋清充分搅拌均匀，直到蛋液冒出乳白色的泡泡才停手。弄好鸡蛋后，弯腰点燃中间铁锅的柴火，橘黄色的火星慢吞吞地吞噬木柴，不一会冒出青墨色的浓烟。这个点做晚饭已经算晚了，冬天白天短晚上长，到了六点天色已然暗了下来，做什么都不方便。灶台里的柴火发出"噼里啪啦"的声音，不一会，锅里的水被蒸发干净，黑黝黝的铁锅里冒出烟雾。叶八妹拿出一碗猪肉，这些猪肉是今天早上熬出来的，因为冬天的关系，现在已经结成了乳白色的猪肉膏。用勺子挖了一勺放进锅里，铁锅发出"滋滋"声，几秒后将乳白色的猪肉融化成滚烫的液体。她就着铁锅的边沿将鸡蛋液轻轻倒进去，随后拿过筷子快速搅拌，她要在鸡蛋液糊成一团之前将鸡蛋液打散。灶台的火很旺，很快将鸡蛋煮熟。看着金黄色的炒鸡蛋，叶八妹拿过一旁抖干净水的小白菜切成段，放进锅里。简单翻炒几下，闻到小白菜的菜香味后将木桶里的米粥尽数倒进锅里，然后放下蒸熟了的南瓜。

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