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&esp;&esp;陈朗心默然。她难过的不是因为失去这大厨房——餐厅结业固然可惜,她也因此丢了份稳定工作,但霍子安给她带来了不少收获,她有了一个自由创作的平台,获得了认同,也得到了米其林三星,让她身价倍增。然而,这也不能平复她对霍子安的不舍……
&esp;&esp;“子安,”她柔声道:“你还留北京吗?”
&esp;&esp;霍子安顿了顿,笑道:“不知道呢,可能留,可能不留。”
&esp;&esp;“良辰也跟你走?”
&esp;&esp;“嗯。”
&esp;&esp;陈朗心撑不住了,抹了抹眼泪。
&esp;&esp;霍子安踏前一步,把她抱进怀里,宽慰道:“你要好好的,我们也会好好的。你接下去要去哪里,有新的工作了吗?”
&esp;&esp;“工作?!我被你剥削了那么久,现在要修养身心好吗!我打算休息一段时间。”
&esp;&esp;“好啊,去泰国玩一个月怎样?”
&esp;&esp;陈朗心瞪着水汪汪的眼睛看着他:“你也一起去?”
&esp;&esp;“我也想。我还有一堆债要还,今年甭想休息了。你的机票和酒店都算我的,要带个伴儿吗?”
&esp;&esp;陈朗心别过了头,“你哪只眼看见我有伴儿了。”
&esp;&esp;“没有更好,去那儿可以随便玩了。”
&esp;&esp;陈朗心“呸”了一声,“谁跟你那么浪!”
&esp;&esp;霍子安笑了,跟往时一样,笑得又温暖又单纯。
&esp;&esp;陈朗心觉得心痛。她失去了霍子安,换了一张机票、酒店和悠长假期,她应该开心吗?
&esp;&esp;她不知道,但她还是笑了。
&esp;&esp;霍子安回到后厨。晚餐时段马上开始,欧吉在出餐的台边上,挺直着腰背,看着厨师们在煎锅、烤箱和冰箱之间忙碌。鸭肝被模具压成方正的一块,豆浆在瓷碗里凝结成布丁,洁白的海鲈鱼在蒸锅里成熟,烤箱里的酥饼散发出浓郁的芝麻香气……一切都在有条不紊地进行着。
&esp;&esp;这是他心里最平静的时候了,越是忙碌,他就越能从理出头绪的成就感里得到满足。
&esp;&esp;他听见霍子安来到了旁边,转身微微地点了点头。霍子安问道:“回去的日期定好了?”
&esp;&esp;“明天走了。”
&esp;&esp;霍子安一愣,“这么快?”
&esp;&esp;“我想孙子的。”他顿了顿,又道:“回去,不回来了。”
&esp;&esp;霍子安惊道:“你不回来中国了?”
&esp;&esp;“我不回来了,回去做餐厅,我自己的餐厅。”
&esp;&esp;霍子安更是惊讶。欧吉自然是有实力开自己的餐厅,但他是慎重的人,考量得太多太仔细,反而没法付诸行动。“很好啊,回老家还是去福冈、东京?”
&esp;&esp;“回阿苏,开个餐厅,小的,像胡同里的jesens。”
&esp;&esp;霍子安真心羡慕欧吉,他的家乡在他心里是扎了根的,而且不只是存在于心上,还可以真正地回得去。
&esp;&esp;欧吉退后一步,郑重地鞠了一躬,“承蒙照顾,很感谢的。”
&esp;&esp;霍子安回道:“承蒙照顾,我该多谢你才对。”两人相对一笑,心意全在不言中。
&esp;&esp;服务员把aebouche端到了桌上。到此一游
&esp;&esp;霍子安在上菜的间歇,出来跟客人打招呼。
&esp;&esp;场上气氛放松,客人里有好一些是熟客和旧识,见到霍子安也没问什么,只是像平时那样谈谈食物、喝喝酒,霍子安感到了宽慰。在胡同的这段经历,他希望把它留作个人的记忆,特别不愿用来满足外界的好奇。还好大家都有默契似的,没有人说安慰的话,让用餐的体验纯粹地回归食物。
&esp;&esp;霍子安终究是舍不得的,看着座无虚席的餐厅,怔怔地发着呆。
&esp;&esp;“霍大厨!”有人叫住了他。
&esp;&esp;霍子安意外地发现,两名米其林侦探也在座上。他记得一位是专门问问题的问题大叔,另一个是负责点头的陈生。
&esp;&esp;霍子安让由良辰额外给他们开了一瓶酒。问题大叔笑道:“大厨,你贿赂我们也没用了,这次之后,米其林听到霍子安的名字肯定要绕路走了。”
&esp;&esp;霍子安骇笑:“有这么严重吗?真对不起了。”这个道歉倒是真心的,虽然不算是自己的错,但这次对米其林的名声确实有不少损害,好不容易评出了个三星餐厅,还是世界瞩目的第一本北京指南,结果没几天就黄了。这指南也不用看了吧。
&esp;&esp;问题大叔:“开玩笑的。我们只看味道,对于你的餐厅,真遗憾啊,希望下次能到你的新餐厅吃饭。”
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