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&esp;&esp;陈朗心被邱新志说得意兴阑珊,又被霍子安有女朋友的事实刺激到了,她突发奇想,“我不要你给我做,你把厨房借给我吧。”
&esp;&esp;“你要干什么?”
&esp;&esp;她用叉子把蛋糕扒拉得支离破碎,道:“我要给你看看,世界一流的甜点是什么样的。你这些玩意儿,最多叫碳水化合物和脂肪的乱交。”她轻蔑地看了一眼桌子,自顾自走厨房去了。
&esp;&esp;霍子安笑了起来:“好嚣张啊……”
&esp;&esp;几个大男人都靠边站,把整个厨房让给了陈朗心。一个好的厨师,就算在陌生的厨房里也会游刃有余的,尤其那厨房的主人也是个好厨师。霍子安的厨房整齐而合理,什么东西在什么地方,她完全不需要帮助,自己就拿起需要的工具和食材,埋首操作起来。
&esp;&esp;她没有寻找特定的食材,见到什么就用什么,甚至没有用到秤和量勺。
&esp;&esp;霍子安叹为观止,“你真不需要秤量啊?”
&esp;&esp;陈朗心看也不看他:“我离开丽兹卡尔顿的时候,就明白了一个道理,除了工具,我还有更重要的东西:直觉和经验。——霍子安,帮我把头发扎起来。”
&esp;&esp;霍子安听话地当她的小助手。陈朗心从容地打鸡蛋、切开牛油果、碾碎椰子脆片、融化巧克力、搅打番茄,她丰腴的手熟练地做着这些琐碎的工作,自有一种优雅的、安稳的气度。
&esp;&esp;霍子安小声对欧吉道:“我想起我去过的那不勒斯家庭餐馆,那里的厨师都是女人。”
&esp;&esp;欧吉:“意大利妈妈,厉害的。”
&esp;&esp;陈朗心把每一层次的食物堆垒好,推到霍子安跟前,“大厨,品评一下?”
&esp;&esp;这是一个歌剧院蛋糕,但跟市面一层层的巧克力咖啡奶油不同,她中间夹了牛油果酱和罗马番茄做的果冻层,还有一层杏仁脆片增加口感的跳跃。蛋糕旁边,是一小杯的浓奶咖,里面调了点龙舌兰酒,上面覆盖的轻盈奶油上,撒了辣椒粉。
&esp;&esp;霍子安看完全过程,就心里有数了。“不用尝了,你的歌剧院非常不标准。”他凑近陈朗心,深情款款地看着她:“但我肯定很好吃。没人要你的话,我要你!”
&esp;&esp;陈朗心瞬即红了脸,“我……谁说我没人要……”
&esp;&esp;“跟我一起工作好吗?”
&esp;&esp;陈朗心觉得窒息,不只是因为霍子安的话,还因为他靠得很近,那张好看的脸就在耳边。
&esp;&esp;她深深地吸了一口气,心想:什么嘛,她手上有十多家大酒店的邀约,为什么非得在这胡同小餐馆工作?“我身价很高,你请不起。”
&esp;&esp;“我是出不了那么多钱,但我的厨房可以分一半给你。”
&esp;&esp;陈朗心又被戳中了,她知道霍子安有多爱他的厨房。这句话听着,怎么那么像“我把我的一切跟你分享”呢?
&esp;&esp;她嘴硬道:“你的厨房太简陋了,真不够用的。”
&esp;&esp;“你要什么,我可以给你买啊。你想要什么,只要我有能力,都可以给你的。”霍子安诚恳笑道,露出了皓白的牙齿。
&esp;&esp;陈朗心彻底阵亡了。她绝望地想,这……也挺好的吧。虽然有很多大酒店大饭馆找她,但她一点都不喜欢那种环境,受够了分毫不差的控制,那些精细的模具、量勺……她想要一个完全能自主的地方,创作她喜欢的甜点,可要是自己创业的话,又要应对好多麻烦事儿。所以,为什么不呢?她喜欢这家餐馆,也喜欢霍子安。
&esp;&esp;她决定把心里的秤也扔掉,相信自己的直觉。
&esp;&esp;“我愿意。”她咬了咬牙,把自己托付了出去。
&esp;&esp;霍子安骑着车,围着大槐树一圈圈地转。深夜的广场已经没什么人了,但可以听见很多细小的声响:猫跳上了屋瓦,松塔掉到土里,狗打了个喷嚏,枝叶慢慢地生长。槐树的树冠越来越繁茂了,空气里能闻到青绿的气息。
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