运河文学

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&esp;&esp;陈朗心被邱新志说得意兴阑珊，又被霍子安有女朋友的事实刺激到了，她突发奇想，“我不要你给我做，你把厨房借给我吧。”

&esp;&esp;“你要干什么？”

&esp;&esp;她用叉子把蛋糕扒拉得支离破碎，道：“我要给你看看，世界一流的甜点是什么样的。你这些玩意儿，最多叫碳水化合物和脂肪的乱交。”她轻蔑地看了一眼桌子，自顾自走厨房去了。

&esp;&esp;霍子安笑了起来：“好嚣张啊……”

&esp;&esp;几个大男人都靠边站，把整个厨房让给了陈朗心。一个好的厨师，就算在陌生的厨房里也会游刃有余的，尤其那厨房的主人也是个好厨师。霍子安的厨房整齐而合理，什么东西在什么地方，她完全不需要帮助，自己就拿起需要的工具和食材，埋首操作起来。

&esp;&esp;她没有寻找特定的食材，见到什么就用什么，甚至没有用到秤和量勺。

&esp;&esp;霍子安叹为观止，“你真不需要秤量啊？”

&esp;&esp;陈朗心看也不看他：“我离开丽兹卡尔顿的时候，就明白了一个道理，除了工具，我还有更重要的东西：直觉和经验。——霍子安，帮我把头发扎起来。”

&esp;&esp;霍子安听话地当她的小助手。陈朗心从容地打鸡蛋、切开牛油果、碾碎椰子脆片、融化巧克力、搅打番茄，她丰腴的手熟练地做着这些琐碎的工作，自有一种优雅的、安稳的气度。

&esp;&esp;霍子安小声对欧吉道：“我想起我去过的那不勒斯家庭餐馆，那里的厨师都是女人。”

&esp;&esp;欧吉：“意大利妈妈，厉害的。”

&esp;&esp;陈朗心把每一层次的食物堆垒好，推到霍子安跟前，“大厨，品评一下？”

&esp;&esp;这是一个歌剧院蛋糕，但跟市面一层层的巧克力咖啡奶油不同，她中间夹了牛油果酱和罗马番茄做的果冻层，还有一层杏仁脆片增加口感的跳跃。蛋糕旁边，是一小杯的浓奶咖，里面调了点龙舌兰酒，上面覆盖的轻盈奶油上，撒了辣椒粉。

&esp;&esp;霍子安看完全过程，就心里有数了。“不用尝了，你的歌剧院非常不标准。”他凑近陈朗心，深情款款地看着她：“但我肯定很好吃。没人要你的话，我要你！”

&esp;&esp;陈朗心瞬即红了脸，“我……谁说我没人要……”

&esp;&esp;“跟我一起工作好吗？”

&esp;&esp;陈朗心觉得窒息，不只是因为霍子安的话，还因为他靠得很近，那张好看的脸就在耳边。

&esp;&esp;她深深地吸了一口气，心想：什么嘛，她手上有十多家大酒店的邀约，为什么非得在这胡同小餐馆工作？“我身价很高，你请不起。”

&esp;&esp;“我是出不了那么多钱，但我的厨房可以分一半给你。”

&esp;&esp;陈朗心又被戳中了，她知道霍子安有多爱他的厨房。这句话听着，怎么那么像“我把我的一切跟你分享”呢？

&esp;&esp;她嘴硬道：“你的厨房太简陋了，真不够用的。”

&esp;&esp;“你要什么，我可以给你买啊。你想要什么，只要我有能力，都可以给你的。”霍子安诚恳笑道，露出了皓白的牙齿。

&esp;&esp;陈朗心彻底阵亡了。她绝望地想，这……也挺好的吧。虽然有很多大酒店大饭馆找她，但她一点都不喜欢那种环境，受够了分毫不差的控制，那些精细的模具、量勺……她想要一个完全能自主的地方，创作她喜欢的甜点，可要是自己创业的话，又要应对好多麻烦事儿。所以，为什么不呢？她喜欢这家餐馆，也喜欢霍子安。

&esp;&esp;她决定把心里的秤也扔掉，相信自己的直觉。

&esp;&esp;“我愿意。”她咬了咬牙，把自己托付了出去。

&esp;&esp;霍子安骑着车，围着大槐树一圈圈地转。深夜的广场已经没什么人了，但可以听见很多细小的声响：猫跳上了屋瓦，松塔掉到土里，狗打了个喷嚏，枝叶慢慢地生长。槐树的树冠越来越繁茂了，空气里能闻到青绿的气息。

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