运河文学

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第10章 大采购（第1页）

诸传虎找了家酒楼，要了个雅间，要了个九转大肠，葱烧海参，一品豆腐，三丝鱼翅，白扒四宝，德州扒鸡，油爆琵琶虾，酸辣鸡丝汤，糟溜鱼片，共计9个菜。

小二看着诸传虎的穿着打扮，连忙说，好嘞爷，问道菜是直接上还是等人，诸传虎说道直接上，小二把茶沏好，就下去准备去了。

诸传虎等了一会儿菜陆陆续续的上来了，等菜上完吩咐小二，诸传虎说吃饭不喜别人打扰，没事就不要进来。

诸传虎又叫小二拿了一壶酒，付了五两银子饭钱和酒钱，又给了小二十文文小费，便关上门，吃了起来。

九转大肠，以猪大肠为主料，先煮后炸，再用多种调料烹制而成。成菜色泽红润，吃到嘴里口感酸甜。

一品豆腐，经典的孔府菜，以豆腐为主料，经过多道工序制作而成。吃过后，豆腐鲜嫩，汤汁醇厚。

葱烧海参，选用海参和大葱为主要食材，烧制而成。海参滑嫩，葱香浓郁。三丝鱼翅，以鱼翅为主要原料，配以笋丝、火腿丝等食材烹制而成。品尝那一口，菜品口感鲜美。

白扒四宝：将四种珍贵的食材（如鲍鱼、鱼肚、海参等）经过蒸煮等工艺制作而成。成菜色香味俱佳。

德州扒鸡，德州扒鸡素有“天下第一鸡”的美誉，其肉质鲜嫩，五香脱骨。

油爆琵琶虾，选用琵琶虾为原料，经过油炸和爆炒而成。口感鲜美，虾肉鲜嫩弹牙。

酸辣鸡丝汤：一道酸辣开胃的汤菜，以鸡肉丝为主要食材，配以辣椒、陈醋等调料制作而成，口味酸辣可口。

糟溜鱼片，以鱼片为主料，用“糟”汁烹制而成，鱼片鲜嫩，糟香浓郁，这个喜欢吃。

拔丝苹果，将苹果切块后裹上淀粉糊，炸至金黄，再用糖浆拔丝而成。口感外酥里嫩，甜而不腻，甜菜不太喜欢。

诸传虎美美的喝着酒吃着菜，吃了三分之一就吃不下去了，这三东菜的菜码还是比较大的。

诸传虎便在酒楼的房间里，练习起了野猪懒圈，修炼一番后，又饿了，继续品尝美食，吃了个膀大腰圆，才把一桌酒菜吃了个精光。

诸传虎打开门，叫小二，把盘子撤了，就坐在桌上喝着茶水，忽然一声嘀咕声引起了诸传虎的注意，听声音应该是那个小二。

诸传虎只听那个小二低声说道，掌柜的我今天也算开了眼，雅间那位客人，一个人就把一桌满满的9个菜，给吃完了，什么都没剩下。

掌柜的见多识广，对小二说道不稀奇，那位客官刚刚上去的时候，我就知道那位爷，是个练家子。

胃口大正常，练武的胃口没有不大的，胃口越大功夫越好。你可要好好招待，再说人家饭钱都付过了，你管人家吃多少，以后这样的事不要再说了。

诸传虎喝完茶，走出酒楼，只见老掌柜见诸传虎出来，立马迎上来，问道客官，对本店的饭菜可还满意，诸传虎评价味道不错，就走出了酒店，老掌柜在后面说道，客官欢迎下次再来。

诸传虎来到牙行，这是一家私人牙行，雇了一个牙人，（中介）问了了牙人，附近有没有，独栋的大院子和仓房出租。

牙人问道，公子您是长租还是短租，诸传虎说先租个1年，牙人说道，那您这是长租，随后带着诸传虎，看了四五处宅子和五六处仓房，先租了一个一百多平方的仓房。

诸传虎又选了一处离集市非常近的有5间大瓦房，还有牲口棚，的大院子，以20两每年的价格，租了一年。

诸传虎跟房东交接好了手续和钥匙，一栋拎包入住的一进四合院，就属于诸传虎了，叫牙人差人购买了床铺被褥后。

诸传虎在院子里，写了一张药材单子，锁上院门朝药材店走去。

诸传虎来到一家药材店，诸传虎看了一下药材，又闻了一下药材，知道了药材的品质，发现没什么问题。

诸传虎便拿出药材单，递给掌柜的，叫掌柜的按方抓药嘱咐到药材要好的，掌柜的看着，单子上用量巨大，也没多说什么，转身朝库房走去。

诸传虎等了一会儿，伙计们。拿出小布包，里面装的一种种单独的药材，掌柜的说，爷你过目，诸传虎看了看掏了掏，便说道要药材没问题，装起来吧。

诸传虎看到足足装了两大麻布袋，掌柜的算好账，因为名贵的药材比较多，诸传虎付了30两黄金，最后诸传虎问道狗獾油卖价多少钱一升，掌柜的说道300文一升。

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