运河文学

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第5章 吃肉（第1页）

诸传虎把刚刚剔除兔子的脂肪加入那一点老姜把油熬出来，油不够，再加了一点菜油。

诸传虎在灶塘里面添了一把火，起身回到灶台，下入兔肉爆炒，又加入了一点黄豆酱、盐，调味，加入水炖着。

诸传虎看着时间差不多了，将炖了一会的兔肉锅里，放入沸好水的竹笋，又在另外一个缸里面拿了一点玉米粉，做成了饼子。贴在锅的边沿，一道兔子炖竹笋，就做好了。

现在这个年代贫苦人家，没有过多的调料，只能这样做了，也不知道好不好吃。

诸传虎是巧妇难为无米之炊，空间里面调味料倒是还有但不多，拿出来被家人发现，不知道如何解释啊。

诸传虎把剩余的笋剥完，清洗了一遍，在另一口锅中飞了一遍水，又煮了一段时间，把笋子煮成了嫩黄翠绿之色。

诸传虎拿出一个直径两米的竹簸箕，把飞好水的竹笋铺在上面，等待晾干，制作干竹笋。

刚刚晾晒好竹笋，就听见传文娘问传杰今学了几个字，能不能听得懂？

只听见传杰充满傲气的回答，学了四个生字，又学了几篇课文，老师教的都听得懂。

传杰说今天李先生还表扬他了，说他勤奋好学，叫班里面的同学要向他学习。

传文和传武听都夸到，看来咱们家要出个秀才了，传杰听了倒是有点害羞，说到大哥三哥你又取笑我，一家人顿时哈哈大笑。

娘进了院门看见在晒竹笋问道，晌午你没回来，在那吃的饭。

诸传虎说今天中午带几张煎饼，平常跟爹进山不也是这样对付一顿的吗？

娘又说道这笋子是在那里打的附近可没有竹林，诸传虎说村东头，离这里大概有五六里的距离的一处山沟内。

娘又看到柴房里的一捆新柴，自言自语的说道，我家虎子长大了，诸传虎说锅里面炖了兔子，晚上不用做饭了子。

娘走到厨房一看，乖乖满满的一大锅兔肉旁边还贴了玉米饼子，脸上的笑容更胜了一分。

娘用锅铲把玉米饼子用盆子装好，再用马勺把兔肉盛到木盆里满满一大盆，摆在炕桌上，便叫上哥几个吃饭

在一个宁静的傍晚，落日的余晖透过窗户洒在破旧的客厅里，一家五口围坐在炕桌旁，一桌美味的肉食晚餐即将展开。

餐桌上就摆了一道兔子炖竹笋，散发着浓浓的香气。就一道菜都让传杰垂涎欲滴急不可耐，看传杰的样子想到他，应该很久没吃到肉了吧！

娘最先拿起筷子，夹起一块兔肉放入口中，细细品味着，脸上露出满足的笑容：“嗯，这味道不错很好吃”你从那里学的。

不是平常你做菜我在旁边看，然后就学会了，娘微笑着看着大家，眼中满是慈爱：“大家都多吃点，有这么多呢！”接着大家都开动起来。

传武一边大快朵颐，一边和传文说哥要是天天能吃这样的饭菜就好了，传文说想啥呢你以为你是地主老财呀。还想天天这么吃，我看你在想屁吃。传杰又说道地主老财也不会这天天这样吃。

娘笑着不说话专心地为孩子们夹着菜，叮嘱他们多吃点肉，多吃点肉，这饼子可以明天吃。

几兄弟也兴奋不已，他们迫不及待地拿起筷子，争抢着自己喜欢的部位。

大哥夹起一块兔腿肉，大口咬下去，满足地说：“这肉太好吃了！我还要再吃一块！

传杰则开心地吃着兔肝，脸上洋溢着幸福的笑容：“兔肝好香呀，我好喜欢！”

在欢声笑语中，一家五口吃完了这顿并不丰盛的晚餐。

他们品尝着美味的食物，感受着家庭的温暖。这一刻，亲情在餐桌上流淌，温馨在空气中弥漫。

这一餐五个人十二斤兔肉连带汤剂都没有剩下，个个都吃的肚饱溜圆。

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