手机浏览器扫描二维码访问
第65章 炖把子肉（第1页）
冯正明回到食堂时，食堂中午的营业还没有结束，食堂里还有厂子里人在吃饭。
看到冯正明这么早回来，张磊和杨鹏都有些奇怪？
大师兄李辉东自然明白冯正明为什么早回来。
“正明东西都给你准备好了，都在那小灶房里，你去吧。”
冯正明闻言，看向食堂后院里一个小灶房，他倒是没有着急过去，依旧是先把三轮车上东西拿下来，放在后院水池旁先用清水泡上。
李辉东看着说：“你放那，食堂还没打烊，回头让磊子和小鹏一起洗。”
冯正明笑着回应：“那就麻烦磊子和小鹏了。”
张磊和杨鹏自然是立刻应声，表示不麻烦。
然后冯正明揭开放在水池旁新买大锅。
大锅里是用清水浸泡着的猪肉。
经过了差不多半个早上的浸泡，尽管浸泡前猪肉是经过冲洗，现在锅里的水依旧有淡淡的红色。
按照师父和冯老爷子告诫，做把子肉的肉是不能先汆烫的。
所以只能是用浸泡的方式尽量出掉肉的血水。
按照冯老爷子交代，冯正明把肉从锅里捞出来，再把大锅里的水全部倒掉。
之后又进食堂后厨拿来热水，在大锅里调出温水，把肉放进大锅的温水中最后进行一番清洗。
清洗干净，冯正明把水倒掉，用大锅端着猪肉进了小灶房。
看到冯正明进小灶房，张磊和杨鹏面面相觑，两人都没看明白小师叔这是要做什么？
“是要炖肉吧？”
“看起来应该是要炖肉。”
“为什么要去小灶房里炖肉？”
“可能是要避开我们？”
李辉东听到两個徒弟交头接耳，呵斥道：“不该问的别瞎问，也别去胡思乱想，好好干你们的活。”
冯正明进小灶房，按照配方把各种的料都准备好。
让他有些感动的是，大师兄竟然帮他把小秤都给准备好了。
冯正明可以按照方子上配料比例对照下料。
在准备开始炖肉前，冯正明还需要先把猪肉处理好。
先把猪肉表面水擦干，然后把猪肉改刀切成大厚片。
切好的肉片，用已经泡软的蒲草从中间给绑上。
整块肉切起来无法保证规整，尤其是会有一些边角料留下来。
冯正明也是按照冯老爷子所教授，把不规整边角料进行肥瘦搭配，拼接成整块差不多大小，也是用蒲草给绑上。
肉片准备妥当，接下来就开始正式操作。
正式开始做，师父给的方子和冯老爷子传统有一点点小区别。
按照师父给的方子，师父是让冯正明先炒糖色。
把炒好的糖色涂抹在肉片表面，让肉片上色更加均匀漂亮。
冯老爷子的传统做法是用酱油进行上色。
冯正明琢磨了一下，觉得可能冯老爷子家传统做法是觉得炒糖色有一定难度，所以就没有用炒糖色，而是选择用酱油上色的方法，更加简单。
而冯正明还是按照师父的配方去做。
狼主 小皇后 我和太子调包那些年 东溟十戒 战之乱殇 明末之风流小王爷 在恋爱关系中绝处求生 被迫成为暗卫头子的穿越女 独你悦人 陛下，你的白月光带球回来啦！ 放映日光 莫倚倾国貌 幼驯染整天想和我贴贴 七天后重新恋爱 小人物们 [综英美]有钱大冤种居然是我亲爹？! 救命！！！ 养狐为妃 极境无相 校长到底有多少马甲
开局虐哭极品：我在大院风生水起
刚存够首付，中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼，穿到刷过几页的爆款年代文里，成了个炮灰路人甲，还带了个恶毒女配。地狱般的开局，没关系，抛开剧情杀穿满地。只要我没道德，谁也别想绑架我，干尽缺德事，功德999。继妹白莲，脏水泼她和老癞子滚苞米地，撕毁大学通知书，让她去大西北喂猪。后娘恶毒，举报投诉铁窗泪...
上瘾甜妻：帝少深深爱
...
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...
抗战之血肉丛林
关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒，痛及滇西，谁无血气，忍弃边陲，桓桓将士，不顾艰危，十荡十决，甘死如饴，座中有圹，名勒丰碑，檩檩大义，昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们！历史不会忘记，中国人不会忘记，虽然你们曾经被记忆尘封，但是时间也绝不会让你们永远蒙尘！...
从红月开始
红月亮出现在天上的那一刻开始，全世界的人都成了疯子。除了我！...
超神宠兽店
万订爆款，火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店，在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭，血脉逆流，昔日的存在将再度回归，一切都是毁灭！...