运河文学

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第24节（第1页）

&esp;&esp;豆蔻已经?当着罗氏的面哭了半个时辰了：“悠悠姐，你不能这么对?我……我跟你好歹两年了，这期间无论多少人在?背后说你这不好那不好，我也没?想过要走，最近……最近是你说你想要走，那我和你两年，我得?到什么了？我给自己想想出路，有什么错？”

&esp;&esp;罗氏单名一个悠字，只?是这名字都快被人忘记了，她冷冷地看着豆蔻，说出的话半分不留情?谊：“我从?前就告诉过你，跟着我学不到什么，你执意要来，不过也是因为我身份在?这，没?人敢给我甩脸子，不是吗？”

&esp;&esp;豆蔻睁大了眼。

&esp;&esp;罗氏：“从?前有个杜厨娘，手艺一般般，你观察过，发现没?有跟着我好处多你才没?去，现在?宋厨娘来了，在?赵嬷嬷和大将军面前都露了脸，于是你就动了心思。”

&esp;&esp;许是心思被戳破，豆蔻脸上红一阵白?一阵的，罗氏这次没?有心软，继而道：“人想朝上走都没?有错，但是也应当走正道才是，你心思不正，这次更是在?背地里耍小手段，我已经?替你和宋厨娘说过了，你现在?去和人家赔礼道歉，再去赵嬷嬷那里认错，这事就算过去了。”

&esp;&esp;豆蔻不可思议地睁大了眼：“我认错？！我没?错！我才不要！她横空到伙房本来就是事实?啊！和孟把总说说笑?笑?也是事实?！我都是亲眼看见的！”

&esp;&esp;罗氏摇头：“那你想怎么样？”

&esp;&esp;豆蔻：“我要告诉赵嬷嬷！我要告诉大将军！”

&esp;&esp;罗氏哭笑?不得?，刚要说话，豆蔻就转身冲了出去，她拦都拦不住，罗氏见状只?好叹气：“没?救……”

&esp;&esp;谁知，豆蔻刚出门?，不必她去往赵嬷嬷那边，赵嬷嬷已经?在?门?外等着了，她淡淡地看着豆蔻，豆蔻愣了愣：“嬷嬷……”

&esp;&esp;赵嬷嬷看了眼跟出来的罗氏：“你同我过来。”

&esp;&esp;彼时周围都是看热闹的人，豆蔻擦了擦泪，跟着赵嬷嬷离开了。

&esp;&esp;甜姑压根不知道这件事，她现在?正在?伙房犯愁，顾显城应该马上就要回来了，但是今天晚膳给他做什么，甜姑是一点儿主意都没?有的。

&esp;&esp;吃面？上回就做的是鸡汤面，这回还是吃面好像不大好，那做米？时间却?又有些紧张了。

&esp;&esp;死来想去，甜姑决定做饺子。

&esp;&esp;对?，就做饺子！好吃又顶饱，没?人不喜欢白?胖胖的饺子。

&esp;&esp;小蝶听说她要煮饺子，高高兴兴地就过来帮忙了，徐师傅也是，甜姑很开心，即便给大将军做晚膳只?是她一个人的事，但是有这么多人心甘情?愿的帮她。三人在?伙房忙碌，时不时说笑?，一向严肃的徐师傅偶尔也会露出些许的笑?意。

&esp;&esp;饺子馅，甜姑准备了大葱猪肉馅、酸菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅三种馅料，估摸着也是差不多了。

&esp;&esp;顾显城不挑食，所以?甜姑自由发挥。这其中最出彩的，当属酸菜馅的饺子。

&esp;&esp;在?北方?，家家户户都会腌酸菜，她先前在?陈家村的时候就和春华姐专程学过，北方?的酸菜和顾家村祖传的泡菜还不大一样，主要是用芥菜腌制，腌出来是黄绿色的，瞧着卖相不佳，味道却?是酸爽可口?。

&esp;&esp;酸菜剁碎，肉馅加了姜末、葱末等搅匀上劲，酸菜的酸香尖锐锋利，闻着就让人口?水嘶溜，酸菜极好的中和了肉饺子的腻歪，在?一众普通常见的馅料中杀出重围，瞬间就俘获了众人的心。

&esp;&esp;“宋厨娘！这饺子咱们自己留些吧！我闻着有些受不了！”

&esp;&esp;“就是就是，包十个也是包，一百个也是包，伙房可以?自己做饭开小灶，咱们晚饭不是还没?吃呢嘛！”

&esp;&esp;甜姑想了想，是这个理儿，于是点头笑?道：“那你们还站着作甚？快去和面！”

&esp;&esp;众人发出一声欢呼，立刻开始忙活起来，小蝶笑?着拿起刀：“我再去剁它两条豚肉来！”

&esp;&esp;甜姑心里也高兴，只?是总觉得?有些对?不住顾显城……

&esp;&esp;她统共也就为他单独做了三顿饭，第一次因为人在?病中稍稍用心些，第二回的油茶麻花只?是用沸水冲开，这第三回的饺子……也要给众人分，不过很快，甜姑又被自己说服，都道大将军待人和善，这点儿吃食罢了，想必不会计较！大不了，她等会子给大将军单独加个菜就是！

&esp;&esp;白?胖胖的饺子刚包好，那边烧火的杂役就回来传话，“回来了回来了！”

&esp;&esp;甜姑点头：“烧水下饺子吧。”

&esp;&esp;伙房锅大，煮起来也快，甜姑统共煮了四十个饺子给大将军送去，又单独准备两道凉拌小菜。

&esp;&esp;一道是凉拌皮蛋，皮蛋直接切成瓣，除了用葱姜蒜末等调料水之外，甜姑还加入了水芹菜，这是取芹菜最水嫩的部位，切成粒，带着芹菜本身独特的香味，和辣椒的霸道交织在?一起，刺激味蕾的同时又清爽解辣，还能增加脆爽的嚼劲，同时芹菜的鲜嫩也可以?中和皮蛋略腻的口?感。

&esp;&esp;另外一道依然是胡瓜，只?是胡瓜里的料水以?蒜居多，而芹菜便可省去，只?因芹菜和胡瓜一样，都是脆爽口?感，可见，同样是料水，搭配的食材不同，也就不能同一而论。

&esp;&esp;甜姑准备好之后，就将两道菜送到了主帐。

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