运河文学

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第4节（第1页）

&esp;&esp;陈村长咳嗽两声：“这村里的情况呢，你们大概也都知道了，别说我偏心，咱们村最困难的就是她们仨，所以呢，今天就用比试的法子来决定，看这个摊子到底归谁。”

&esp;&esp;“村长，比啥啊！”

&esp;&esp;陈村长：“就比两道面食吧，在村口的摊子卖复杂的吃食也不合适，所以主要是卖面食，你们各自做两道拿手的，出来让大家伙评评吧。”

&esp;&esp;杜氏一听就乐了，恨不得立马给甜姑竖大拇指，甜姑示意她加油，自己则退到了一边。

&esp;&esp;三人开始忙活，周围人都在张望，唯有陈大勇，犹豫了一瞬，还是走到了甜姑身边。

&esp;&esp;甜姑还抱着小宝，神情有些尴尬。

&esp;&esp;“听说你马上走了？真打算去军中？”

&esp;&esp;甜姑没看他，注意力都在院子里：“是，原本前天就要走的，但是路忽然塌了，只能再等等。”

&esp;&esp;“其实城阳军驻扎的地方还在北边，荒凉至极，你一个女子，做什么都不方便，真的要去吗？”

&esp;&esp;甜姑点了点头：“对，真的要去。”

&esp;&esp;陈大勇还不甘心，继续劝：“其实，你如果愿意留在陈家村，这次这个摊位你也能参加，你手艺应该是最好的，小宝又还小……”

&esp;&esp;甜姑终于转过头看他了：“陈大哥，你别说了，你的好意我心领了，但是我去城阳军也不单单只是为了一份生计，也是为了寻亲。”

&esp;&esp;听到“寻亲”二字，陈大勇眸中闪过一丝复杂，嘴唇动了动，终究没有说出来接下来想说的话，他没说，甜姑便也假装不知情。

&esp;&esp;院子里，张家寡妇已经最先做完了，她显然没好好准备，简单的做了一碗酸菜肉丝面，结果尝过的都说咸。

&esp;&esp;“诶呀，你这是放了多少盐巴啊！咸死我了！”

&esp;&esp;张寡妇紧张兮兮：“太咸了吗？”

&esp;&esp;“何止是咸啊，你这面条也是硬的！面没发好吧！”

&esp;&esp;众人哄笑，张寡妇脸上挂不住面：“那俺们家都吃这！吃惯了的！”

&esp;&esp;“不行不行。”

&esp;&esp;连村长也连着摇头，张寡妇气愤地丢了筷子转身就走，众人视线集中在杜氏和王秀娟那边。

&esp;&esp;杜氏还是决定做凉皮和馄饨，而王秀娟那边，显然是下了大功夫了。

&esp;&esp;有人看见她这清汤寡水的，忍不住问：“咋也不做点儿好的？”

&esp;&esp;王秀娟冷笑：“这还不好，一会儿你吃了就知道了。”

&esp;&esp;甜姑从她擀面拉面和调味的手法看出来，她应该做的是阳春面，很多人都以为阳春面是简单的酱油面，但实则不然。真正做好的阳春面汤清味鲜，清淡爽口，料头和高汤都讲究的很。

&esp;&esp;难怪她方才提了个壶过来，应该是提前熬好的高汤，看来为了这个摊位，对方也是下了血本，做足了准备。

&esp;&esp;一刻钟后，两边都做好了。

&esp;&esp;杜氏那边做的就是昨天甜姑教她的凉皮和馄饨，看起来，一道清淡一道麻辣，颇有胃口，而再看王秀娟那边，一碗阳春面，外加一份鸡蛋煎饼。

&esp;&esp;村里的人都上前试吃，他们先尝杜氏的，众人吃到那馄饨汤是还觉得平平无奇，但一吃到那凉皮时，瞬间眼睛都亮了。

&esp;&esp;“这面条有意思！口感有嚼劲，酸酸辣辣的，这是啥？！”

&esp;&esp;杜氏笑着介绍：“是凉皮！用洗面的法子做出来的！想着夏天，来的又大多都是赶路疲惫之人，吃这个开胃又凉快的！”

&esp;&esp;“不错。”村长点了点头，王秀娟则看了眼杜氏和甜姑，小声嘟囔了一句什么，众人走到她那边，王秀娟立刻换上一副笑脸。

&esp;&esp;“村长您尝尝，这阳春面我可是花了大心思的。”

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