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萧懿正式宣告了食肆名字“有间食肆”,不日开始动工装修。又将手中粗列的菜单展示了一下,考虑部分人不识字解释道:“食肆的菜样已定,朝食还有疑虑需要问过程娘子。”
“妾?”旁人灼热的眼光让程娘子吞了吞口水。
“然。朝食帮手不够,不知程娘子能否出力?”
“嗐,还道什么大事,任女郎差使!”程娘子表情轻松。
“大好不过了。不过毕竟不是一日两日之事,月钱给六百,可否?也定长契。”
吴三听谈到月钱,扯扯妻子袖子,惶恐摆手:“使不得使不得,这一点功夫无需月钱。”
程娘子虽有些心疼钱,但也在一旁附和。
这一番极限拉扯,萧懿瞧着怎么那么熟悉?不就和春节走亲戚收红包一样吗。
“既然女郎给了月钱,程娘子也收下吧,我们当差更用心就是了。”孙媪也劝道。
程娘子看向丈夫,吴三沉默点头,“妾定用心,谢过女郎”。朝食就这么定下了,萧懿的员工编制扩张一人。
“还有一桩需和阿宇商议——”萧懿话毕,小孩也不羡慕程娘子了,两眼视线嗖的一下投射过来。
“阿宇烧火怎样?月钱两百。”其实也就是找个借口包一日三餐,找个事给小孩子干。
“愿意、愿意,儿愿意!”阿宇乐呵呵的,他也能挣钱给阿兄花了。
“那就定了!”萧懿直接拍板,让方大即将要说出口话咽进去了。
“总之人人皆有分工,程娘子和阿姆负责朝食,我和吴阿叔、阿方负责午食、暮食,阿田管理饮品,阿宇烧火。”人人都有光明未来,萧懿喝了口水,继续布置:
“接下来几日,我先演示,大家再分做餐食直到熟练。吴阿叔明日随我西市取锅具,兼购置食材。有无异议?”
“无!”异口同声,很是整齐。
“那各自散去吧!”
堂厅乱哄哄片刻后变回安静,孙媪满脸欣慰,盯着萧懿又似透过她。
“女郎行事很有条理章法,像娘子哩。”原来怀念萧母,孙媪原先就是跟在萧母身旁的,感情也更深。
萧懿顿了顿,起了一个话头,“阿姆,儿想每人一件青衣小甲,绣上食肆名,可费事?”她拿起笔大致画了个轮廓,推到孙媪眼前。
“女郎明日顺带去裁些布,我和阿田不出三天便可制成成衣。”
这样一来,店服也搞定了,家有一宝啊。
自这动员会开完,家里的人全忙碌起来了。店铺整体不大变,倒是翻新得快。从店门外向里看,首先是正对门的长长吧台。吧台分了两个功能区,靠厨房侧是点餐区,墙壁上挂着的菜名木牌,另一头则是调配饮品区,架上摆放着各式杯子和工具。吧台正中有扇小门方便进出。
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